Svinjetina, recept jednostavno i ukusno

Video: Pečena šunka u kući! Najviše ukusna i jednostavan recept!

Ovo jelo je gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim, jer je velika alternativa pržene ili pirjanih jela od mesa. Njegova priprema zahtijeva malo truda i vremena. Najvažnije u pripremi ovog jela je dobar izbor mesa.

Pečena šunka, recept koji je naveden u nastavku, sigurno postati svoj potpis jelo koje možete maziti svoju obitelj i svoje goste. Iako se vjeruje da je ovo jelo nije tako jednostavno za pripremu, ništa komplicirano o tome tamo. Za pripravu jela trebaju 1,2 kg svježe (nije smrznuta) svininy- pulpe 70 g svježeg slanine, rezan u malim kusochkami- 2 srednje veličine morkovki- 100 ml 60% mayoneza- perets- akutna gorchitsa- koncentracije soli 2 medij lukovitsy- 10 režnja češnjaka. Ako nije sviđao miris pečenog češnjaka, ne možete ga koristiti.

Pečena šunka, recept koji je ovdje ugrađen zahtijeva prethodnu pripremu mesa. Komad svinjetine je obrubljen iz filma i živio, nakon čega nashpigovyvayut sitno sjeckani komada mrkve, češnjaka i slanine. To bi trebao biti ravnomjerno postavljene sve dijelove tih proizvoda u komad mesa. Pripremljena hrana rub smjesa dobiva majoneza, senf, papar i soli. Na vrh mesa je postavljen luk, sjeckani velike kolutove. Da je dao cijeli svoj sok i okusa, prvo morate zgnječiti ruke.

Pečena šunka, recept je potrebno prethodno meso mariniranja, dobiti vrlo sočan i aromatičan. Za ovaj komad mesa pripremljenog najmanje 3 sat mora biti u hladnjaku. Tijekom tog vremena, smjesa je gumiran s njim, dobro oploditi mase, što će znatno poboljšati okus.

Uz nekoliko grana voćaka to pripremiti šunku. Ovaj recept je izvorni i daje ugodan miris dimljenog mesa. Ove grane nalaze se u tavi i stavite meso na njih. Pečena šunka oko 1,5 sata na temperaturi od 180-190 ° C Sve vrijeme kuhanja mora se povremeno zalijevati meso ističu sok.

Video: Recept za svinjetine (vrlo ukusna)

Početna pečena šunka recept prikazan ovdje će biti jedan od najomiljenijih jela, jer se može jesti u bilo kojem obliku, i topla i hladna. To ide dobro s bilo salatu. Od takvog mesa može kuhati ukusna sendviča koristite kao sastojci u bilo koje povrće.

dobra alternativa kuhana svinjetina svinjetina će prehrambenim pečena purana. Za pripravu 1,5 kg zahtijeva but pureći masti 100 g svježe, sol, mirodije, paprika, češnjaka 2. Češnjak i slanine obrat u stroju za meso. Dobivena masa papar, sol, dodati začine. Dobije file gumiran soli i težine masti. Pažljivo umotana puretina u foliju, a zatim pecite u pećnici. Kuhanje vrijeme - 0,5 sati. Temperatura kuhanje - 220-230 ° C Prije bi trebalo biti raspoređeno kraj kuhanja folijom. File preliti mast objavljen tijekom pečenja. Brown puretina kuhana svinjetina još 15 minuta.

Izvrsna svinjetina dobiti od purećih bedara. Za pripravu potrebno oko 1 kg but bedra 4 režnja češnjaka, papar, sol, lovor list. puretina trljanje soli, u prahu češnjak, papar i lovor list prah. Češnjak ne mogu pobijediti, ali samo salo im meso. Pripremljena hrana je zamotan u nekoliko slojeva folije i širiti na pleh, zagrijanu 200 ° C peći. Meso pripremiti 1 h. Nakon tog vremena, rez folije i probijaju meso na tavi. Pečena šunka pripremljena u slučaju da kada je pušten iz njezine jasne soka. Ako sadrži više krvi, vrijeme kuhanja se produžiti 10-20 minuta. Takva uporaba kuhana svinjetina i toplo i hladno. Meso sok, ostajući u foliji, koristi se kao umak za meso.