Svinjetina s rajčicom i sirom u pećnici - nekoliko opcija za kuhanje

Video: Svinjetina pečena s rajčicom i sirom

Svinjski jela su najpopularniji u Rusiji. Ova vrsta mesa je vrlo jednostavan za pripremu, a jela su vrlo ukusne. Prženje ili pečenje treba odabrati najbolje komade mesa - šunka, kare, prsa, lopatice. Specifičan okus svinjetine savršeno nadopunjuju povrće. Za jelo svinjetine dobiti sočan, morate pridržavati određenih pravila. Novice kuhari mogu ponuditi najjednostavniji recept - svinjetina s rajčicom i sirom u pećnici. Pečenje u pećnici To ne zahtijeva stalno praćenje gotova jela, kao što se događa kad prženje. Vaš zadatak - kako pripremiti meso i povrće, da postupi u skladu sa temperature i vremena kuhanja, a ostatak će sama pećnicu.

Video: Zapečeni ukusno meso "harmonika" - Svinjetina u pećnici

Svinjetina s rajčicom i sirom u pećnici

Za pripremu jela potrebno je uzeti 800 g mesa, 1 kg rajčice, 250 g sira dvije luk, krumpir četiri, četiri češnjaka klinčića, biljno ulje, majoneza, bilje, sol.

Video: svinjski kotleti u pećnici meso sa sirom, vrhnjem i senfom

Izrežite meso komada duž širine vlakana od 1-2 cm. Svaki komad otjerati, sol i papar na obje strane. Pečenje premažite uljem, to zagrli komade mesa. Izrežite luk prstenje i pržiti ga u tavi. Crush češnjak. Stavite luk i češnjak na vrhu mesa.

Oguljeni krumpir trebaju utrljati na grubo ribež. Nakon pola sata ovo mjesto ribani krumpir u posudu vode, dodajući malo soli - 1 žličica Tijekom tog vremena, pripremite rajčice - što im je potrebno da se rezati na kriške. Sir je potrebno da naribati. Stavite krumpir ravnomjerno na meso, vrh s rajčicama. Pospite sve bilje, zaliti majoneze na vrhu. Posljednji sloj - ribani sir. Zatvorite posudu s folijom.

Pećnicu već treba zagrijati na srednjim temperaturama. Mi smo stavili u njezinu pečenje. Nakon 40 minuta, uklonite foliju i držati posudu u pećnicu još 15-20 minuta kako bi se ocrveniti rastopljeni sir.

Svinjetina u pećnici sa sirom s gljivama i rajčicama

Za pripremu ovog ukusno jelo potrebna svinjetina, gljive, rajčice i sira. Slabine trebaju oprati, suha. Bez rezanje mesa do kraja, napraviti rezove širine 1,5-2 cm. Posolite i popaprite. Rajčice izrezati na ploške, gljive - narezane sir - uobičajeni komada. U dijelu rada učinili morate uložiti 2 kriške rajčica, 2 kriške gljiva, 2 kriške sira. Zamotajte u foliju i staviti u zagrijanu pećnicu 40-50 minuta. Održavati temperaturu na 200 stupnjeva. Nakon 40 minuta, uklonite foliju, onda neka ustanu čak 15 minuta svinjetina s rajčicom i sirom u pećnici. Prilikom posluživanja, izrezati meso kriške do kraja.

Recepti Svinjski jela uključeni u nacionalne kuhinje mnogih naroda. Divna kombinacija mesa s raznim povrćem u peku i pirjana i pržene omogućuje stvaranje više i više novih recepata. Jedan od najbolje dostupne i najpopularnijih jela koje se mogu uspješno kuhati čak i početnik kuhati, to je svinjetina s rajčicom i sirom u pećnici. Pokušajte dodati ostalo povrće poslužuju uz razne umake, i svaki put ćete dobiti novi, originalni kulinarski remek-djelo.