Američki Kolačići: kuhanje recept. Američki keksi sa čokoladom: recept

Danas ćemo pripremiti «kolačiće» - slavni američki kolačić Recept je vrlo jednostavan, a konačni proizvod je često nemoguće kupiti u Rusiji. To je najčešća i najpopularnija vrsta domaćih kolača u SAD-u. U poretku simpatije među cookies stanovništva natjecati sa Apple pie - pita od jabuka. Amerikanci daju djecu kolačiće prije spavanja uz čašu mlijeka - ne više od tri komada, jer to visoko-kaloričnu kolača. Ova poslastica u SAD pozdravljaju Djed Mraz, njegova djeca nose sa sobom u školu, jednom riječju, to je uvijek dobrodošao svugdje. Pa, mi se sviđa? Idemo pripremiti sami poznati "keksi",

Video: Američki keksi sa čokoladom / Recepti i stvarnosti / Vol. 39

Kolačići s komadićima čokolade

Najpopularnija vrsta kolačića - američki Kolačići s komadićima čokolade. Ove fine kapljice očvrsnuo kakaa prodaje kao intermedijer na bilo kojem dućanu. Usput, Amerikanci vole umjesto chokolayt čipove za korištenje u ovoj vrsti pečenja i dražeja M&Gospođa To izgleda keksa svijetle i elegantan, koja je vrlo popularna među djecom. Ako vam se dogoditi da kupite „pad”, i koristiti pilule ne želite (ili također zabraniti), možete koristiti pločice konvencionalnog čokolade. Poželjno je gorka i bez punila. Samo spusti mort u velikom mrvica. Za kolačiće, trebamo dvije šalice čokolade. Tijesto se priprema jednostavno i brzo. Pomiješajte 100 grama rastopljenog maslaca, staklo šećer od šećerne trske i tri puta minimalan broj konvencionalnih, bijela, dva jaja, čokolada mrvice, prstohvat soli, vreća od vanilije. Brašno (malo više od dvije šalice), dodajte prašak za kolačića. To može zamijeniti soda (pola žličice), koja bi trebala isplatiti s octom. Mi kombinirati sve sastojke i umijesiti tijesto. Carpeted pečenje papir za pečenje. Stavite tortu. Pecite oko četvrt sata. Činjenica da su američki kolačići s čokoladom je spreman, svjedoče će na smrznutom regiji. Srednji, proizvodi moraju ostati mokro - to učvršćuje na hlađenje.

Američki kolačići s čokoladom: recept broj 2

Mi prosijati kroz sito na stol dvije šalice brašna. Dodajte pola žličice sode bikarbone i soli. Miješalica zdjelu ulijte 150 g rastopljenog maslaca, a isti broj dvije vrste šećera koje je navedeno u prethodnom receptu. Dodaj paket vanilije i jaje plus jedan žumanjak. Pobijediti sve do glatke, lagano pjenušavo mase. Izliti iz posude mješalice ove smjese u brašno, gnječenje tijesto. Na kraju dodaje čokolada kapi ili čips. Još jednom za tijesto drvenom žlicom. Pećnica treba biti zagrijana na 170 stupnjeva i pečenje - popločen papir za pečenje. Samo par riječi o tome kako oblikovati američki kolačići s čokoladom. Recept upućuje širiti tijesto u redovnoj žlica. Između proizvoda treba ostati prazan prostor od oko sedam centimetara, zbog kolačić rastekutsya tijekom kuhanja. Mi izvadite posudu, kad rubovi lagano ne porumeni. Nakon nekoliko minuta, moguće je pomak članke na stalak za kul.

Čokolada kolačići na zobene pahuljice

Ova vrsta shtatovskih desert uživati ​​u zdravim navijača hrane. Američki keksi sa zobenim pahuljicama recept savjetuje da s margarinom i dodati brašno s uobičajenim „Hercules” (ne fast food). Uključivanje pećnicu na 180 stupnjeva, lagano pečenje mast jestivo ulje. Na radnu površinu prosijati šalice brašna. Dodavanje tri žlice kakao praha, žličicu praška za kolačiće, i prstohvat soli, cimet zemlju i sodom. Promiješati. Sto grama omekšalog margarina, tuku s dvije vrste šećera. Ovaj recept nudi da se jednak broj - pola čaše - bijeli i smeđi. Dodaj u mikser zdjelu s jajima mahune vanilije, i dalje kucati. Drvena žlica širenje smjesa suha brašno, promiješati. Na kraju smo dodali četvrtina šalice „Hercules” i pola šalice čokoladnih kapljica. Žlica širiti tijesto u tavi na udaljenosti od 5 cm apart. Pecite deset minuta.

Soft Američki kolačići: recept sa orasima

Brašno (dva i četvrt šalice), dodajte žličicu sode bikarbone. Maslo (225 grama) se omekšava do sobne temperature, da se pomak posudu miješalice. Ispuniti stakla tri četvrtine smeđi šećer, uliti bijeli do vrha. Tući maslac dok ne postane glatko i pahuljasto mase. Zanimljiv detalj: dodati vrećicu (sto grama) u prahu vanilin puding. Također staviti na masi ulja, dva jaja i žlica vanilije. Opet, pobijedio velikom brzinom. Dodajte brašno komponentu. Na kraju domeshivaem šalica sjeckanih orašastih plodova (oraha ili kikiriki) i dvostrukog iznosa čokoladnih kapljica. Peći zagrijava do 180 stupnjeva. rasporedili smo američki kolačići s čokoladom i orasima na suhom pleh. A onda u pećnici desetak minuta.

Video: Američki keksi sa čokoladom | To je samo | Lana Meynart

Recept je izvorno iz Iowe

Ova popularna pekarnica ima u svakom SAD državnim regionalnim obilježjima. Ponekad recepti su vrlo različiti od klasičnih. Razmislite o tome kako kuhati američki kolačić la Iowa i Wisconsin. Uključite pećnicu na 190 stupnjeva. Preporučljivo je koristiti nekoliko ladica, jer se tijesto će izaći puno. Podmazati ih margarin. Kutiju maslac je doveo do sobne temperature. Mijesiti ga povrća, šećer u prahu (sve komponente - jedan stakla). kada će homogena mješavina, Nastojimo voziti jedan, dva jaja i dodati pola žličice vanilije. 4 pomiješajte 1/2 šalice brašna s malo sode bikarbone i prašak za pecivo. U Iowi kao zadnji sastojak su krema od kamenca. U brašno dodati ulja mješavina mijesi. Žlica širenje kolačiće na lim za pečenje i pecite osam minuta (dok lagano porumeni odozdo proizvod).

Video: kolačići s čokoladom i bijelog sljeza

Kolačići sa orasima

U SAD-u, popularne ne samo čokoladne kekse. Američki Kulinarstvo omogućuje ispeći keramika i lješnjaka i grožđica, pa čak i maslac od kikirikija. U ovom receptu, kao i prethodnih, pripremamo dvije mješavine. Prvi - suha. Dvije šalice brašna, dodavanje mlađi šalice kakao u prahu, tri četvrtine žlicu sode i malo soli. Dobivanje druge smjese. Beat 200g omekšala maslaca i pola šalice redovite šećer s dva jaja i pakiranje vanilije. Kombinirati dvije smjese. Dodajte dvije šalice crne gorke čokolade, sjeckani u velike mrvice i šaku sjeckanih oraha. Mijesiti i širiti proizvod na suhom pleh. Peći na 180 ° C osam minuta.

Video: Recept - Klasični recept kolačića s komadićima čokolade [jednostavnu hranu - Recepti]

S maslacem od kikirikija

Nema mnogo ljudi poput maslac od kikirikija, ali to je pogodno za kulinarske svrhe. Uz to možete učiniti poznate američke kolačiće. Recept nas poziva da smanje količinu maslaca i 100 grama. Njegova omekšala i gnječi sa smjesom šećeri (pola i pola šalice smeđe - bijeli) i maslac od kikirikija. To će trebati oko 100 grama. Domeshivaem jaje i paketić vanilije. Suha mješavina posao kao i obično: povežemo šalicu brašna, malo bikarbone i soli. Povezujemo dvije osnovne komponente. Dodajte pola čaše „Hercules” i dva puta broj sjeckani čokolade. Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta.

Video: RECEPTI: Američki kolačići

Kolačići s M&M`s

Svijetle multi-boji žele bonbona je potpuno u skladu s onim što je rekao o oglašavanju ne rastopiti. Pri tome američkih kolačića, po receptu koji je vrlo jednostavno, a to će biti zanimljivo za djecu. Mijesiti sve sastojke: 130 grama brašna, jaja, pola čaše šećera, 75 grama rastopljenog maslaca i vanilije vrećice praška za pecivo. Mijesiti dok ne postane glatko. Pastila žlicu položen na pripremljenu posudu. Najmlađi dijete može se povjeriti ukrašavanje tablete M&M`s vrh kolačića. Obično se taj iznos od tijesta proveo dva mala paketića slatkiša. Peći petnaest minuta na 180 stupnjeva.

Sa suhim voćem

Čokolada može biti zamijenjena u kolačiće šljive, grožđice, datulje ili suhe marelice. Recept od tih proizvoda ne razlikuje se mnogo od klasičnog. Budući da mi ne koristimo tu čokoladu, staviti tijesto u kakao prah. Sjeme natopljene u vrućoj vodi. Ukoliko želite - odabrati kamen. Suhe šljive, smokve i sl veliki sušeno voće samljeti. Grožđice mogu ostati cijela. Suho voće, poput čokolade u klasičnom receptu, domeshivayut na kraju tijesta. Proizvodi žličica proširila na papir obložen pečenje u razmaku od dva centimetra jedni od drugih. Američki pečeni kolačići s grožđice, šljive i smokve u zagrijanu 190 stupnjeva peći oko četvrt sata.