Baka krumpir u pećnici: recept. Kako kuhati krumpir baku?

Baka krumpir - je drevna jelo Bjeloruski kuhinje.

Video: Pa, oochen ukusna - Krumpir baka!

Krumpir baka. Klasičan recept. sastojci

Jelo se priprema na različite načine: sa i bez punjenja. Da biste saznali kako kuhati baka krumpir s mesom i drugim nadjevima, to će biti napisan u nastavku. Idemo upoznati s popisom proizvoda od kojih je napravio klasični bjelorusku jelo.

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• masti ili masne svinjetina - 300 grama;
• mlijeka - 200 ml;
• luk - 3;
• biber i sol - na okus.

Video: Krumpir baka - Video Recepti

Krumpir baka. Recept za klasika. Postupak priprave

1. Prije svega morate nasjeckati slaninu na kockice. Tada je potrebno očistiti krumpir i luk i izrezati ih na četvrtine. Jedna žarulja treba izrezati na tanke kriške.
2. Sada morate pržiti slaninu u tavi. To bi trebalo biti učinjeno sve dok mast od njega ne zagrijava s. Zatim, masti treba dodati luk. To treba pržiti do zlatno smeđe stjecanja.
3. Nakon toga, četvrtine krumpir i luk potrebno je samljeti na fino većih ili u hrani procesor.
4. Pokraj povrća smjesu treba sipati mlijeko, dodajte pržene slanine i luk i miješati sve dobro. Zatim morate jelo sa soli i papra.
5. Nakon toga krumpirov smjesa treba staviti u posudu za pečenje. Bolje je koristiti za ovaj lonac.
6. Sada kapacitet potrebno je pokriti s poklopcem i staviti u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva Celzija. Vrijeme kuhanja - 45 minuta. Na kraju poklopca s kalupe može ukloniti baka krumpir na vrhu sa zlatnim kore.

Kako bi se utvrdilo da li ili ne jelo je spremno, morate oprezno uklonite masovno vilicu povrća i to probati. Ako je okus sirovog krumpira ne osjeća, to znači da je jelo je spremno. To mora stajati u vrućoj pećnici još pet - deset minuta, nakon čega se može donijeti na stol. Posebno dobri baka krumpir sa začinskim biljem i vrhnjem.

Baka krumpir s mesom. sastojci

Pogotovo ovaj recept jela će krenuti za ljubitelje pečeni krumpir s mesom. Sastav takve hrane složeniji i uključuje sljedeće proizvode:

• Mljevenog mesa - 400 grama;
• krumpir - 10 gomolji;
• Mrkva (srednja) - 2 komada;
• luk (srednja) - 2 komada;
• pilećih jaja - 2 komada;
• biljno ulje - 50 grama;
• maslac - 50 g;
• papar, sol i ostale začine - na upit.

Video: Bjelorusija krumpir baka „- recept

Baka krumpir s mesom. Postupak priprave

Ovo ukusno jelo je spremno oprostiti. Glavna stvar - dobro samljeti i pomiješati sve sastojke, a zatim ih pecite u pećnici - i spremni baka krumpir. Recept za njegovu pripremu potrebno dosljedno provođenje sljedećih radnji.

1. Prvi krumpira gomolji trebate očistiti i samljeti na fino ribež.
2. Pročišćeni mrkva trebate naribati.
3. Nakon toga, luk treba biti sjeckani u male kocke. Polovica od povrća treba pržiti i dodati sjeckani krumpir.
4. Tu također treba staviti mrkvu i jaja. Nakon toga, morate puno povrća posuti sa soli i paprom, a zatim pažljivo pomiješati sve sastojke.
5. Sada morate dodati mljeveno meso sa solju, paprom i preostalim lukom.
6. Dalje, morate staviti novac na namašćenom pečenje. Prvo, morate staviti na pola lista krumpira mase, a na vrhu njega stavite meso. Nakon toga, sloj mljevenog mesa treba zatvoriti ostatak krumpira.
7. Zatim se posuda treba staviti u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva Celzija. Kuhanje vrijeme - oko jedan sat.

Sada kada znate kako kuhati meso s krumpirom bake. Takav lonac će uživati ​​djecu i odrasle.

Baka krumpir s Turskom. sastojci

Izrađen na taj način manje masti obrok nego s dodatkom masnoće ili mesa. Uz turska izlazi vrlo sočan baka krumpir u pećnici. recept Kuhanje obroka je koristiti sljedeće sastojke:

Video: Krumpir babka recept

• Krumpira - 1,5 kilogram;
• brašno - 2-3 žlice žlice;
• Jaje - 1 dio;
• sol - na okus;
• purana (file) - 350-500 grama;
• luk - 2 kom (350 grama);
• biber i sol - na okus;
• ulja (suncokreta ili maslinovo) - 1 žlice.

Baka krumpir s Turskom. Postupak priprave

1. Prije svega potrebno je pripremiti nadjev. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte oguljene luk.
2. Nakon toga, morate pureća rez dojke u male komadiće.
3. Slijedi miješanje mesa s luk, sol i papar njega.
4. Sada moramo nastaviti s pripremom tijesta povrća. Da biste to učinili, krumpira gomolji treba oprati, očistiti i pažljivo brusiti.
5. oni bi onda lagano stisnuti i pomiješajte s jajima, brašnom i soli.
6. Zatim morate spojiti krumpirovog tijesta i nadjeva.
7. Sada, dobivena smjesa se treba izlije na nauljeni maslinovim uljem ili suncokretovo pečenje.
8. Zatim stavite list u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva Celzija pećnicu i pecite jedan sat.

Evo i spreman prehrani krumpir baka. Recept za njegovu izradu je lako svladati čak i početnik ljubavnicu.

Baka krumpir sa grahom. sastojci

Ovo je vrlo neobičan način pripreme jela. Za to će trebati konzervirane grah. Uz to dobiva ljutog okusa krumpira baku u pećnici.

sastojci:

• crveni grah u vlastitom soku - 1 jar;
• mljevenog lamb - 200 grama;
• Luk - 1 komad;
• Češnjaka - 3 režnja;
• krumpir - 5 gomolji;
• Pšenično brašno - 2 žlice;
• osušeni origano, papar, sol i biljnog ulja - na okus.

Postupak priprave

1. Prije svega morate pržiti sjeckani luk u tavi.
2. Zatim trebate dodati u to mljeveno i češnjak. Zatim se smjesa treba biti posute solju i paprom i sve dobro izmiješati.
3. Nakon toga morate izvući iz vrča graha. Sok, treba isprazniti. Zatim grah dodati u tavu s mesom i lukom i pržite na nekoliko minuta. Nakon toga, masa je potrebno da se ohladi.
4. Sada trebate očistiti, oprati i naribati gomolja krumpira. Oni moraju biti povezani u ohlađenu smjesu u tavu. Zatim dodati u brašno i mijesiti proizvode krumpir smjese konzistencija nalik tijesta za pripremu fritule.
5. Smjesu treba staviti u nauljeni posudu za pečenje i pecite u pećnici. Jelo treba biti spreman za jedan sat na temperaturi od 190 stupnjeva Celzijevih.

Posebno dobar s kiselim zeljem i kiselim vrhnjem krumpir bake. Recept ove ukusne jelo je koristan za bilo koji kuhanje.

zaključak

Ovaj članak opisuje kako pripremiti krumpir babka u pećnici. recepti kuhanje obroka i predložiti druge načine pečenja. Izuzetno ispada baku u multivarka. U pećnici je bolje kuhati u posudi ili glinenoj posudi. Improvizirati na stvaranje jela može biti beskonačan, jer krumpir u skladu s ogromnom broju proizvoda. Dakle, svaka žena nudi širok opseg za kreativnost. Počastite sebe i svoje domaćinstvo tradicionalno jelo iz Bjelorusije. Stanovnici ove zemlje je bolje nego drugi znaju puno o kuhanju krumpira. Dobar tek!