Kuhanje bujne i ukusna shangi krumpira

Video: Kako kuhati ukusnu tortu od sira sa svježim sirom / cheesecake sa svježim sirom

Shangi krumpir su ukusna pečeni kolači, koje su izrađene od dizanog tijesta. Važno je napomenuti da je ovo jelo je vrlo mnogo kao običnog sira. Međutim, umjesto svježeg sira u njemu se koristiti samo naborane gomolja krumpira.

Slasni i bujna shangi krumpir: Foto i recept

Potrebni sastojci za tijesto:

• svježe mlijeko - 800 ml;
• granulirana kvasac - ½- malu žličicu;
• svježe maslac - 70 g;
• malom kokošje jaje - 1 kom;.
• pijesak šećer - 2 velike žlice;
• sol - 3 uhvatila;
• pšenično brašno - rub do gustog tijesta.

Postupak pripreme temelje

Video: Cheesecake s kajmakom (vrlo ukusna recept baka) | Slavenska sira Vatrushka

Prije nego što stvorite shangi krumpir, treba staviti kvasac tijesta. To zahtijeva malo zagrijane svježe mlijeko, otopiti šećer u njemu, a zatim sipati granulirani kvasac i čekati dok ne vzbuhnut. Nakon toga, na temelju potrebi dodati natrijev klorid, rastopljeni maslac, jaja i pšenično brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tvrd tijesta, koji bi trebao biti za nekoliko sati na toplom mjestu.

Potrebni sastojci za punjenje:

• svježe mlijeko - 200 ml;
• mladi krumpir gomolji - 6-7 kom.,
• prosječna kokoš jaje - 2 kom;.
• svježe maslac - 80 g;
• sol i piment - prema vlastitom nahođenju.

kuhanje nadjev

Neke domaćice bi shangi krumpira punjene s pire gomolja. Međutim, većina ukusno jelo dobiva ako se koristi kao pire punila. Za njegovu pripremu je potrebno očistiti povrće i staviti u kipuću slanu vodu, a zatim kuhati dok ne omekšaju. Pokraj vrući krumpir lišena tekućine moraju položiti maslac, jaje, mlijeko i piment. Svi sastojci trebaju biti u funte pire pomoću tolkushkoy. Događaj ovaj mikser nije preporučljivo, jer u rezultat toga, možete dobiti ljepljiva i okusa mase, poput tijesta.

formiranje proizvoda

Formiranje shangi krumpir poželjno je odmah nakon što je dizanog tijesta raste dobro. Dakle, iz čega slijedi ugriz off komad, pospite brašnom, uvaljati u loptu, a zatim lagano gaze dok paperjast kolač. Nadalje, u sredini osnove potrebne za staviti 1 veliku žlicu pire krumpir i patiti rubove, ostavljajući gornji Open. Nakon svih poluproizvodi su spremni, što im je potrebno da se presele na pleh, podmazan, i na vrhu, kistom nanesite tukli jaje.

toplinska obrada

Video: Kako kuhati "shangi"

Ural shangi s krumpirom pečenim u duhovochnom ormaru za oko 30 do 38 minuta. Nakon što su kolači će biti potpuno spreman, poželjno je vruće masti s maslacem i stavite u duboku posudu.

Kako donijeti na stol

Video: Domaći kolač od sira sa svježim sirom. Dobar recept!

Peć pečene pite sa zgužvanim krumpira preporučuje se predstaviti goste samo vruće. Također, oni bi trebali biti podnijeti ljutog umaka od rajčice, slatki jaki čaj, gusta krema i t. d.

zdrav savjet

Video: Oochen ukusno tijesto! Kako kuhati tijesto za pite na jogurt bez kvasca

Shangi krumpir će ispasti mnogo ukusniji kad pire još dodati luk, pržena na maslacu, ili svježe nasjeckanog bilja.