Shangi sa sirom. recepti

Shangi sa svježim sirom - tradicionalni ruski jelo koje je volio, ne samo djeca nego i odrasli. Mirisni kolači, možete lako pripremiti kod kuće, ako ste upoznati recepte koje smo prikupili za vas u ovom članku.

Shangi s sira od tijesta

Domaći kolači može izgledati vrlo jednostavan i skroman. Međutim, poput nje, ne samo za izgled ali i za osjetljivu okus i ugodan miris. Pripremiti ukusnu shangi sa sirom, morat ćete:

Video: Torta sa krem ​​sirom. Shangi. Mamulino recepte.

• 10 grama suhi kvasac kombinirati sa žlicom šećera i čašu toplog mlijeka.
• 50 grama rastopljenog maslaca, pomiješati s jednim jaja, soli i žlica šećera.
• Spojite proizvode te ih pomiješati 400 grama brašna.
• Mijesiti tijesto i pustiti da se diže na toplom mjestu.
• Za punjenje, pomiješajte 300 grama svježeg sira, dvije žlice kiselog vrhnja, dva žumanjka, žlica šećera i paketić vanilin šećerom.
• Kada se tijesto je pogodno, podijelite ga u kuglice, koje zatim treba pretvorila u debele tortilje. Dno donje šalice u brašno, a zatim ga gurnuti u središte izratka, da bi dobili malu stanku. Isto učinite s drugim kolačima.
• Ispunite udubljenje za punjenje i staviti na utvrđenim shanezhki pečenje pergamentu.

Mast tijesto i smjesa punjenja istučena jaja i mlijeko, a zatim poslati shanezhki u prethodno zagrijanoj pećnici. Rubovi mogu biti gotovi za pečenje mast s maslacem i poslužiti s mlijekom ili vrućeg čaja.

Royal shangi sa sirom

Ovo jelo je malo drugačiji od tradicionalnog ruskog shanezhek, ali ispada tako ukusna da je pogodan za blagdanskog stola. Pripremite to nije teško, čak i neiskusni domaćica. recept:

• 200 grama maslaca rešetke.
• Dodaj u zdjelu dvije šalice brašna, gašeno soda, soli i dvije žlice šećera. Protrljati ruke dok smjesa ne postane Mrvice.
• ¾- mješavina šalice šećera sa 500 grama sira i pet jaja. Po želji, dodajte vanilin šećer na okus.
• Na dnu ulja podmazan kalup stavi većina mrvica, a zatim stavite nadjev ravnomjerno i na kraju opet mrvice.

Pecite kolač dok ne bude spremno u zagrijanu pećnicu. Poslužite to može biti bilo vruće ili hladno.

Video: Cheesecake sa svježim kravljim sirom

svježe shangi

Svaka domaćica svoje kuhanje tajne ukusna shanezhek. Netko je eksperimentiranje s preljevima, a netko dolazi s novim receptom za tijesto. Danas želimo vam reći kako pripremiti svježu shangi sa sirom. Recept ove pečenja, pročitajte u nastavku.

• Za pripremu tijesta, uzeti 200 grama rastopljenog maslaca i pomiješati ga sa 200 grama kiselog vrhnja.
• Prosijati u zdjelu čašu brašna i pola čaše raž. Dodaj u njega malo soli i prašak za pecivo na test.
• Umiješajte pripremljeni hrana, zamjenjujući ih s tijesta i ostavite stajati pod ručnik oko 30 minuta.
• Za punjenje, pomiješajte 300 grama sira, jedno jaje i malo šećera.
• Podijelite tijesto u kuglice i uvaljati ih s oklagija. U središtu svake torte, stavite žlicu nadjeva, a zatim ruke Pinch rubove.
• Shangi sa svježim sirom treba biti obložena s kiselim vrhnjem, pomiješana s tukli jaja. Nakon toga, pošaljite prazan u zagrijanu pećnicu i kuhajte dok se ne steknu zlatnu boju.

Alva namažite maslacem i odmah poslužiti na stol.

Shangi krumpir i sirom

Ako ste već naučili kuhati shanezhki na klasičan recept, to je vrijeme za eksperimentiranje s nadjevima. Ovaj put smo Vam ponuditi kuhati neobičan shangi sa sirom. recept:

• Za start up kredita tijesto. Na velikom brodu staviti 180 grama maslaca i 350 grama brašna, a zatim usitniti proizvode nož uvjet krušne mrvice.
• Centar roller coaster razbiti jaje i posoliti. Ruke umijesiti tijesto, oblikovati u loptu i poslati ga u hladnjak na pola sata.
• Za pripremu nadjeva, morat ćete kuhati u vrućoj vodi 300 grama oguljeni krumpir. Nakon toga, zgnječiti ga sa tolkushkoy i ne zaboravite da se razrijediti mlijeko.
• Gotova pire za povezivanje sa 300 grama sira, jedno jaje, sol i sjeckani bilje. Ako ste mislili da je punjenje pretvorila previše tekućine, dodati na njega malo krupice ili škrob.
• Razvaljajte tijesto okrugle torte, staviti ih na punjenje i brtvljenje rubova. Nauljite površinu za pečenje s tukli jaja ili mlijeko.

Shanezhki Pecite dok kuha 20 minuta, a zatim ih odmah primijeniti na stolu, ne zaboravite namazati maslacem.

zaključak

Nadamo se da shangi sa skuta postali česti gosti na stolu. Prednost ovog pečenja je da se može pripremiti od minimalno proizvoda. Njihova priprema ne treba trošiti puno truda i vremena, i okus shanezhek izvan hvale. Eksperimentirati s nadjevima i tijestu, što tradicionalni čaj raznolik i zanimljiv.