Što jesti palačinke na pokladni utorak?

U svijetu postoji mnogo recepata tradicionalnih ruskih palačinke. Netko tko voli tanke palačinke „u rupu”, drugi više vole debeli kvasac, a drugi ne mogu uskratiti sebi zadovoljstvo da uživaju slatke poslastice i četvrti oduševljeni bljutav. Za detaljan odgovor na pitanje: „Što su palačinke”, možete provesti puno vremena, pa čak i pisati o cijeloj ovoj knjizi. U ovom članku, okupili smo najčešće recepte za palačinke, preljevima i umacima na njih. Ako se ne možete odlučiti što jesti palačinke na pokladni utorak, pročitajte naše savjete i odabrati najviše željenu opciju.

Empanadas

Ovo srdačna glavno jelo neće ostaviti ravnodušnim bilo stanovnik naše zemlje. Kako pripremiti ukusnu večeru za cijelu obitelj, trebate učiniti sljedeće:

• Miješati u dubokoj posudi 250 ml mlijeka, jednog jajašca, sol i 250 grama brašna. Od nastalog tijesta ispeći, a tanke palačinke.
• 250 grama mesa (može poduzeti bilo koju) za kretanje kroz mljevenje mesa, sol, papar i pržiti do pola. Dodajte nadjev prženi luk (po ukusu).
• U središtu palačinke, stavite jednu žlicu nadjeva. Nakon toga, zamotana njegovu kuvertu i pržiti u tavi opet.

Što jesti palačinke s mesom? Najbolja opcija za dopunu izvrstan obrok - salatu od svježeg povrća. Uz takav pristup, vaš obrok će biti manje kalorija i više koristan za zdravlje.

Palačinke sa svježim sirom

Ovaj recept je idealan za doručak, međuobrok ili prijateljski čaja. To je ujedno i najpristupačniji izbor za početnike kuhara koji se još nisu odlučili što jesti palačinke na pokladni utorak. Kako pripremiti:

Video: Ruski prehrambene palačinke na pokladni utorak

• U dubokoj zdjeli, tukli dok glatka dva jaja, dvije žlice šećera, dvije čaše mlijeka, jednu šalicu brašna, jednu žličicu rastopljenog maslaca i malo soli.
• Zagrijte tavu i pržiti palačinke na njemu.
• Za punjenje uzeti 400 grama masti sir i vrhnje povezivanje (200 grama). Dodaj proizvodi žlica griza i paketić vanilin šećerom.
• Stavite nadjev na svaku palačinku, preklopite omotnicu i odmah poslužite.

Palačinke s haringama

Što jesti palačinke na pokladni utorak? Naravno, uz haringe! Začinjena okus ovog jela neće ostaviti ravnodušnim i najzahtjevnije gurmanski. Ovaj snack će biti popularan za stolom za odmor, ali će također biti prikladna za vrijeme večere svaki dan. Kuhanje će biti poslastica na sljedeći način:

• Peći svježe palačinke i na običnom receptu.
• Herring očistite od kostiju i usitniti. Također usitniti dva kuhana jaja, mladi luk i kopar (okus). Pomiješajte sve sastojke, dodajući im malo maslaca ili majoneze.
• Stavite nadjev na palačinki i zamotana uske role. S oštrim nožem izrezati izradak pod kutom i lijepo organizirati na pladnju.

Palačinke u jogurtu

Recept je opisano u nastavku, moći ćete pripremiti vrlo delikatna i tanke palačinke.

• Dva jaja, umutiti dok površan izgledu, zaliti ih čašu kipuće vode i ponovno promiješajte.
• Dodaj u smjesu od jaja šalicu jogurta.
• Jedan i pol šalice brašna prosijati u posudu, staviti malo soli i sode bikarbone, žlica šećera i dvije žlice biljnog ulja.
• Temeljito miješati sve sastojke.

Tijesto je spreman, spremni ste ispeći. Što jesti palačinke na kefir? Savršeno upotpunjavanje ovo jelo bi bilo slatko punjenje. No, predlažemo da kuhati mirisne trešnja kremu:

Video: Karneval u Stavropol. Palačinke na lopate

• Uzmite 200 grama konzervirane trešnje, koštice i ocijedite višak tekućine.
• 500 grama niske svježeg sira utrljati mast s tri žlice šećera.
• Mix gotovu hranu.

Na vrućem palačinke staviti tri spoonfuls punjenje i zamotana mu trokut. Poslužite jelo s toplim čajem i kiselo vrhnje.

Palačinke s crvenim kavijarom

Što jesti palačinke vrijeme Maslenitsa? Naravno s kavijarom! Iako je ova prekrasna tradicija se pojavio u našoj zemlji ne tako davno, ona je postala uistinu popularna. Kako pripremiti:

• Pomiješati 500 ml toplog mlijeka s istom količinom tople vode.
• Tri žumanca samljeti sa dvije žlice maslaca.
• Povezivanje proizvoda, miješati, dodati sol i šećer (žlica).
• Prosijati kroz sito od 200 grama brašna i 200 grama heljde brašna.
• Dodajte žlicu biljnog ulja i žlica rakije žlicom. Temeljito miješati sve proizvode i pecite palačinke na vrućoj tavi.

Kada je tijesto malo, mjesto hladi u sredini svake palačinke kavijar žlicom i uvaljati ga cijev ili kuvertu. Gotovih jela može biti ukrašen zelenilom, zelena salata i mladi luk.

Video: palačinke recept s mlijekom - dokazani recept za tanke palačinke na pokladni utorak

Palačinke s lososom

Bez ovaj tradicionalni Ruska kuhinja tijekom poklade nije dopušteno odmor stol. Što jesti palačinke s ribom punjenje? Ovo jelo dobro se slaže sa kremom ili krem ​​sira. Pripremite ovo jelo može biti kako slijedi:

Video: Kuhanje palačinke na pokladni utorak da brzo i jednostavno Yasha Miss i Miss kauč

• Poput tri jaja i soli žlicom šećera.
• Sipati u posudu 500 ml hladnog mlijeka.
• Postupno posipati u tekućoj smjesi dvije šalice prosijanog brašna i dobro miješati.
• Ispeći palačinke.
• Podmažite svaku palačinku sa kajmakom i mjesto u središtu trake ribljeg filea.
• Roll role i pecite ih po pet minuta u zagrijanoj pećnici.

Palačinke s gljivama i sirom

Iznenadite svoju obitelj i pripremiti ih za ovaj predivan jelo. Možete kuhati palačinke na svoj omiljeni recept, ili možete koristiti naše:

• 25 grama kvasca otopiti u maloj količini toplog mlijeka.
• U zdjelu, tukli dva jaja sa dvije čaše mlijeka, dvije šalice vode i tri šalice prosijanog brašna.
• Dodaj u malom zdjelu šećera, soli i kvasca razrijeđen.
• Pomiješajte tijesto i pustiti da odstoji na toplom mjestu.
• Za mljevenje punjenje, posolite i pržite u tavi 700 grama gljiva.
• 300 grama sira rešetke, pomiješajte s ostyvshimi gljiva i dodajte nasjeckani češnjak (dva klinčića).
• U sredini palačinke, stavite žlicu nadjeva, zamotana njegovu kuvertu i opet pržiti u tavi.

Što ima palačinke punjene gljive? Ovo srdačna jelo je ukusno sama po sebi. Ali ako želite da ga dopuniti s prilogom, pripremiti salatu od svježeg povrća.

slatke palačinke

Postoji mnogo recepata za slatke palačinke koji vole djecu i odrasle. Što jesti palačinke za slatko zub? Nudimo Vam sljedeće mogućnosti:

• jabuka vrhnje - trljati celuloze od pečene jabuke kroz sito, pomiješajte s koricu i sok od jednog limuna, tri žlice meda. Zida smjesa tučeno s tri proteina u hladnjaku i ostaviti jedan sat.
• matica punjenje - rezanje 200 grama oraha, kuhati 80 ml mlijeka cimet i klinčić. Povezivanje proizvoda, dodajte ih na 50 grama meda i miješati.
• surutka - Ogulite i nasjeckajte tri jabuke na kockice, pomiješajte 100 grama sira i 50 grama kiselog vrhnja. Rastopiti 50 grama maslaca i pržiti ga četiri žlice šećera i jabuke. Cool i pomiješajte sa svježim sirom.

Ove jednostavne plombe za slatke palačinke svaka žena zna kuhati lako. Sada kad znate što postoje palačinke. I vi možete smisliti sami neke od tih ispuna. Vaši najmiliji će biti sretni u ovom eksperimentu i biti sigurni da razgovaraju o svojim željama.

Nadamo se da ste uživali recepte navedene u ovom članku, a sada znate kako kuhati i što jesti palačinke. Fotografija i opis od njih će vam pomoći stvoriti ne samo ukusna, nego i lijepo uređena jela.