Kuhanje ukusna. Debele palačinke s kefir

Palačinke - ovo je jelo koje nikad ne izlazi iz mode. Ovo nije škampi ili oštrige, koje možete jesti u tjednu. Ne. Palačinke možete jesti godinama i uvijek ostati ravnodušan prema njima. Štoviše, koja omogućuje izbor recepata svaki put pripremiti nove palačinke.

Naravno, tanke palačinke možemo pržiti češće nego masti. I za dobar razlog. Uostalom, debele palačinke ni na koji način inferiorni u okusu, a neke čak mogu nadmašiti tanka. Sumnja? Zatim provjeriti.

Debele palačinke punjene kefir

Sastojci za palačinke:

• 0,5 ml jogurta;

• Dvije stotine grama sira;

• dva jaja;

• Tri stotine grama brašna;

• jedan čaj žlica šećera;

• polchaynoy soli;

• jedan žličice žličice sode bikarbone;

• Biljno ulje (prženje).

Za punjenje:

• polkochana kupusa;

• dvije kriške šunke;

• Dva kuhana jaja;

• malo soli;

• biljno ulje.

Kako kuhati palačinke debela na jogurt s ukusnim nadjevima

Za ove palačinke pripremljene na uobičajeni tijesto bez piva. Zatim paket Dobar trljati sir s jajima i umutiti umutiti sve. Te bi trebao dobiti potpuno homogenu masu.

U dobivenu smjesu od jogurta i promiješati umutiti ponovo. Zatim postepeno dodajući brašno (to može promiješati mikser). Zatim dodati šećer u tijesto, soli i sode bikarbone. Dobro promiješati. Soda za gašenje ne moraju ga vratiti sa jogurtom, i okrenuti tijesto bujne s mjehurićima. Konzistentnost trebali dobiti tijesto malo tanji od palačinka.

Sada možete pripremiti nadjev. U tu svrhu, sitno sjeckani kupus i passiruem to deset ili petnaest minuta u biljnom ulju. Zatim dodajte kupus sitno sjeckani pršut.

Kuhajte jaja te ih kroz yaytserezku ili samo utrljati na grubo ribež. Sve komponente nadjev pomiješati i dodati malo soli.

Vratimo se našim palačinkama. Dobro zagrijati tavu i namažite ga uljem. U središtu tavi, zaliti loncu testa i distribuira po cijeloj tavi. Vatra učiniti malo. Na jednoj polovici palačinke odmah staviti tanki sloj nadjeva, a zatim pričekajte da se prokleto malo da zgrabite dno kako bi se omogućilo da se pokupi lopatu. Nadalje, širok lopaticom podići pola palačinke bez nadjeva, saviti ga i zatvoriti polovicu palačinke, koja je punjena. Lakše reći savijati palačinku na pola. Sada je potrebno malo gaze palačinka (ali ne pretjerivati, tako da ne stisnuti nadjev). Kada palačinka propekutsya rub, morate ga okrenuti na drugu stranu i pržite dok kuhani.

Gotovi palačinke, gusta, kefir, treba smanjiti na pola da nadjev vire ukusan i spremna za serviranje.

Ako se stavi već na štednjaku, i ništa at svi na čaj tamo, nemojte se uzrujavati. U roku od nekoliko minuta možete pripremiti vlastite prekrasne brze palačinke s medom. Samo što vam je potrebno za čaj.

Palačinke u jogurt brz

Potrebni sastojci (pet obroka):

• pola šalice pšeničnog brašna;

• Šest žlice žlice biljno ulje;

• dva žličice šećera;

• tri žlice meda;

• litre jogurt (ili vode);

• malo soli;

• soda (PINCH).

Proces izrade palačinke

Otopi se u vodi ili jogurta šećera i soli, te se doda brašno. Mijesiti tijesto. To bi trebao biti ujednačen i tekućine. Zatim dodajte soda za tijesto, a pet žlice žlice biljnog ulja - sve mix opet. Evo ti tijesta za palačinke i spreman.

U tavi zagrijati potrebno je preostalo ulje i pecite naše brze palačinke s obje strane.

Gotova palačinke, premazati medom, roll cijev i poslužiti čaj dok su tople.

Tako smo bili u mogućnosti Cook palačinke brzo. Kefir ih napraviti, ili na vodi - to ovisi o tome što je pri ruci. Glavna stvar da su ti palačinke može napraviti svaka i ne troše puno vremena. Pa, kad je na pragu ljeta, i razne bobice sazrijevaju, a zatim poslužiti palačinke možete ne samo s medom. A debele palačinke s kefir također može biti učinjeno sa slatkim nadjevima. Sve treba samo vaše mašte.

Uživajte u jelu!