Palačinke na serumske tanke, pite, kolače: korisnih i jednostavnih recepata

Video: Dijetalna palačinke

Što bi moglo biti više ukusna od tankih palačinki na seruma sa skuta, pa čak i guste vrhnje? Ova poslastica će uživati ​​ne samo za odrasle, ali izbirljiv djecu koja pripadaju gruša vrlo skeptičan. Kako kuhati palačinke na tankom serumu, kao i drugim jelima korištenju proizvoda kao serum, mi ćemo danas govoriti.

Video: Korisni palačinke za doručak [Laboratorij Vježba]

Palačinke na seruma Pripreme svježim sirom

Za početak rastavljati recept je palačinke. I kuhati palačinke u serumu tankom sirom, trebamo 1-2 jaja, pola litre mlijeka sirutke, 100 grama brašna, soli za okus i žlicu biljnog ulja. To je za testiranje. Za pripremu nadjeva trebaju uzeti 300 grama svježeg sira, nekoliko žlica u prahu šećera, vanilije i 1-2 žlice kiselog vrhnja.

Serum se pomiješa s jajima, soli i biljnog ulja je potrebna za pripremu tijesta. Tanji tijesto, pa, prema tome, dobiveni su tanji palačinke. Ako je jaje previše, tanke palačinke na seruma će biti lakše prevrnuti, ali stekli neugodan okus gume.

Pržiti palačinke potrebno na obje strane, na palačinke tavu s tankim dnom.

Video: Fluffy palačinke na seruma

Kada su palačinke spremne, možete početi izradu punjenje sir. Ako je sir je malo suha, možete dodati kiselo vrhnje u njemu, ako je previše kisela, može uliti u nju malo mlijeka, a zatim iscijediti kroz gazu.

Priprema se nadjev položen u tankom palačinke i oblozi kao što je zgodan: roll ili kuvertu, prije nego što je burne palačinke s malo maslaca na stolu, poslužuju s vrhnjem, i koji vole - s marmeladom.

Pita u serumu

Serum, u stvari, vrlo koristan i jeftin proizvod, iz koje možete kuhati puno ukusnih stvari. Jedan od njih je i pita Tijesto se mijesi i na serumu.

Dakle, trebamo testirati vrećicu praška za pecivo, jednu žličicu sode, pola litre seruma, tri jaja, dvije šalice šećera, tri šalice brašna.

Prvo moramo povezati sredstva za rastvaranje sa sodom i serumu, ostavljajući mase na toplom mjestu 20 minuta. Dok se smjesa će inzistirati, možemo pripremiti ostatak kolača - Tući jaja sa šećerom, a zatim ih staviti u pripremljenu smjesu, dodajući brašno. To mora biti temeljito izmiješano rezultiralo masa se zatim staviti u uljnom obliku i pecite 40 minuta.

Kada je kolač sinteriraju, moguće je eksperimentirati. Na primjer, podmažite ga sa šlagom i ukrasite boji čips koksa ili izrezati na 2 dijela po horizontalnoj dno i pospite naribanim čokoladni kolač sa bananom brušene i ukrasiti vrh s čokoladnom glazurom.

Ovaj recept ispada puno tijesta, tako da će biti bolje da ga podijeliti na nekoliko komada i pecite u različitim oblicima.

Palačinke na recept seruma:

Korisno sirutke zaostale iz sira i pripremama za ukusne palačinke. Za dijelova namijenjenih za 4-6 osoba, trebamo pola litre seruma, 300 grama brašna, tri žlice vanilin šećer, prstohvat mljevenog cimeta i vanilin šećerom, prašak za pecivo četvrtina žličice soli, jedno jaje, biljno ulje po ukusu.

Kuhanje palačinke je ugriz, i što je najvažnije, brzo. Prvo, morate biti malo zagrijati serum, a onda ga unijeti u sol, prašak za pecivo, šećer i cimet, miješajte dok se ne otope. Zatim dodati jedno jaje, brašno, snažno umutiti dok ne grudica.

Gotova Tijesto se širi na tavi sa zagrijanom ulju dobro u malim porcijama pomoću žlica. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno strane.

Poslužite palačinke na mogu seruma s kiselim vrhnjem, šlagom i voćem džem.