Palačinke u jogurt i kvasca

Razmislite muffins jogurt i kvasac. Jedan od prvih spominjanja palačinki datume od oko sredine XVI stoljeća, ali sve do 1938. godine nije postojao ni neki oblik pisanja ime ovog jela. Ime „palačinka” je izveden iz drevnog riječi „oleum” što znači ulje. Moderni prototip fritule su vrlo thickish palačinke od kiselog tijesta, koji je uzet pržiti na maslacu. S dolaskom velikog broja recepata i nastala potpuno nova jela, kao što su krumpir palačinke, griz, proso, i tako dalje. U ovom slučaju, riječ „palačinka”, često se naziva oblik guste palačinke, apsolutno ne razmišlja o sastavu.

Video: Fluffy palačinke - recept. Kefir, kvasac vole kuhati

Moderni palačinke - to je popularan kulinarski proizvod, koji je prženi kolači od tijesta na tanki. Tijesto gnječio na vodom, mlijekom ili jogurta, jaja i brašna. Od Palačinke palačinke odlikuju prisustvom soda ili kvasac, što ih čini gust. Vjerojatno svaka žena će se složiti da je lako pripremiti jelo koje se uvijek može učiniti, kao što je rekao ide, „žurno”. Kako ispeći palačinke s kefir? recepti Priprema ovog jela ima puno više od toga, ako slane palačinke (s lukom, bilje, sir, itd), mogu se koristiti kao prilog uz meso ili ribu, kao samostalan obrok. Ali slatke palačinke, aromatizirani pekmez, džem ili kiselo vrhnje, odličan su desert. Međutim, to ne može biti pozvan niske kalorijske ludo.

Ovdje su neke recepte za ukusne fritule.

Video: Palačinke na jogurta i kvasca

Pripremiti palačinke i kefir kvasac, jabuke treba 3 šalice brašna, jaja, 2 komada - kefir 400-450 ml masti, sol - 1/2 žličice, šećer - 1 žlica kvasca .... - 30 g, jabuke - 1-2 komada. (Oljušteni, ribana na grubo većih) 1 čajna žličica rastezanje. Ulje (dodan u tijestu) i fritters kuhanje ulje (može se upotrijebiti kao i povrće kremasta). Od brašna, kvasca i jogurta zamijesiti tijesto, pokriti s ručnikom na vrhu, tako da ne izlagati vjetru i ostavite „ići” na toplom mjestu. Tijesto treba povećati negdje u 2 puta. Zatim dodajte šećer, jaja, jabuke, maslac, sol. Izmiješati dobro, postavljen na uskrsnuti negdje drugdje za 15 minuta. Zatim, bez miješanja, treba početi prženje oladushek. Ulijte ulje u tavi i dobro grije. Žlica navlaženom u vodi, kašičica tijesto i širenje u tavi, pažljivo poravnati. Kada čipke rub fritule pocrvenjeti, izručiti. Gotovih jela, možete sezonu s kiselim vrhnjem. Palačinke u jogurt i kvasca s jabukama su spremni, možete ih poslati na mirisni čaj. Usput, u Francuskoj palačinke obično poslužuju na stolu menta čaj, vjeruje se da je radio imeenno s jabukom Divan.

Palačinke i kvasac u jogurt i kiselo vrhnje i luk su: kefir - 300ml, kvasac - 30 g, brašno - 3st, luk (luk, sitno sjeckani, pirjana u maslinovom ulju u tavi), kiselo vrhnje - 1. klasa jaja -1 jedinica ... sol. Mijesiti tijesto iz kvasca, jogurt, brašno, sol, sode bikarbone i jaja. Stavite tijesto za 20 minuta. u toplinu, ostavite da se dize. Zatim dodajte luk, miješati, dajući još 10 minuta. sadašnjost, a može biti pržena. Na kraju sezone s kiselim vrhnjem. Takve palačinke su vrlo hranjiv i punije može zamijeniti glavno jelo.

Video: Najbolji recept za fritule bujne kefir.

Palačinke kefir i kvasac sa krumpira od slijedećih sastojaka: kefir - 150-200 ml kvasac - 20 g, brašno - 6 žlica, jaja, sol, papar, krumpira i ribanog opekline, kuhanje ulja. Mijesiti sve komponente od tijesta, i pivo dovesti do oko 30 minuta. Stavite posudu na toplom podmazanu tijesta žlicom. Pržiti sa obje strane dok lijepo zlatno smeđe.

Nadajmo se, ovi recepti će biti uključeni u svakodnevnom životu mnogih domaćica, zbog svoje jednostavnosti i izvrsnom okusu. Takav jednostavno jelo kao ukusne palačinke s kefir je siguran da postane omiljeno sa svojom obitelji i biti u mogućnosti da služi ukusni i bogati doručak. Dobar tek!