Klasična za punjenje tarts od mladog sira: recept za dizanog tijesta

Video: klasični cheesecake sa svježim kravljim sirom recept videa

Punjena svježim sirom za cheesecakes iz tijesto kvasac vrlo lako napraviti i zahtijeva minimalno sastojaka. Tijesto za pečenje kupiti ili masirati sami. U svakom slučaju, to ispada vrlo ukusna. Razmislite o nekoliko recepata za cheesecakes.

Video: slavenski tajne # 99: klasični cheesecake

klasična torta od sira

Govoreći o kao što su pečenje, da ne spominjemo klasični recept, u ​​kojoj je proizvod dobiven u slavi prvi put. Ova opcija je idealna za neiskusne domaćice, ali ih savjetovati da se nagomilati na ready-dizano tijesto. Iskusni kuhati sami obično mijesiti tijesto. Iz recept koji ćemo sada predstaviti na izlazu bi trebao dobiti 10 do 12 cheesecakes.

Video: Cheesecake sa svježim sirom. Ukusna i jednostavna)))

Sira: popunjavanje. recept klasični

Dogovorili smo se da kvasac tijesta, završili smo. Neka nas samo priprema nadjev. Ovdje je kompletan popis potrebnih sastojaka:

Video: Kako kuhati s krem ​​sira cheesecake recept

• sir - 300 grama;
• maslac - 50 g;
• šećer - ¼- stakla;
• vrhnje (20% mliječne masti) - 2 žlice;
• žumanjak - 2 kom.

Za cheesecake sa svježim sirom nadjevom imao uniformu, potrebno je riješiti prekomjerne žita. Uzmi blender i samljeti naš glavni sastojak. maslac treba topiti. Zatim dodajte krem ​​sir jednom sve sastojke: šećer, žumanjke, vrhnje i maslac. Ako je kuća ima vaniliju, možete dodati nastale kompozicije patiti. Ponekad, na zahtjev domaćica, punjenje za tarts od svježeg sira s okusom pregršt pari grožđica. Sada temeljito može miješati komponente i obvezati na stvaranju proizvoda.

Postupak priprave

Sjećamo se da moramo imati 10 ili 12 cheesecakes. Uzmite tijesto kvasac i spreman da ga izrezati označeno broj dijelova, svaki vrijednost koja bi trebala biti oko kokošjeg jaja. Rolling loptice i nakon što smo ih prebaciti na namascenu list na udaljenosti jedni od drugih. Dajemo test na 10 minuta, tako da je došao. Lopte neznatno povećanje volumena.

Uzeti stakla i na sredini svakog dijela tvori mali depresije, lagano pritiskati tijesto. To bi trebao dobiti spljošten stanku. Nastao je u utor i treba biti spreman za cheesecake punjenje sir. Na dnu šalice ne staviti na tijesto, koristite jednostavnu tajnu: posuti dno čaše brašna. Konačno formirana sira je potrebno još jednom ići za 10 minuta. Na vrh slatke pečenja zapeče kad prženje, smazhem svoju mješavinu tukli jaja i jednu žlicu mlijeka. Brod pečenje u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Punjenje za tarts od svježeg sira lisnato tijesto

Naš tijesto je kvasac, ali čudan. Kupi u trgovini osnovi, odmrznuti i domaćin za proizvodnju ispuna. Ovdje je popis namirnica koje trebamo pripremiti serije:

• lisnato tijesto kvasac - 0,5 kg;
• Prosječna masnoće sir - 300 grama;
• svježa piletina jaje - 2 komada;
• šećer - 1/3 cup;
• kora od narandže;
• bobica svjež sve - 1 šaka;
• vanilija i voćne esencije na okus.

Punjenje za tarts iz skuta može se tumačiti kao sladokusac. Doza šećera može povećati broj i bobice grožđa zamijenjen pari.

Video: Cheesecake sa svježim sirom + tijesta recept na opare.Vypechka ..

Priprema Tehnologija

Za rad. Prvo što ćemo funta sir i riješite se viška žita. To ne treba raditi ako imate na stolu skute. Pomiješajte glavni sastojak, šećer i jaje, koji služi kao spojni element i ne širi se na pečenje skuta tijekom pečenja. Dodajte preostale sastojke i miješati sve temeljito. To je sve naše voće i bobičasto plombe od sira do sira torte od dizanog tijesta se priprema.

Sada Prihvaćeno za formiranje proizvoda. Kupnja lisnato tijesto u obliku kvadrata, pa neću „reinvent točak” i izrezati valjane sloj na kvadrate veličine 10 sa 10 centimetara. Gotov proizvod, također, dobiti će kvadratni oblik. Stavite nadjev u sredini trga svakog žlica, Zatim pričvršćivanje kutove sira u obloženom skuta poprečno i nastale pukotine zaschipyvaem.

Možete ispeći ovaj recept kao cheesecake okruglog oblika, samo koristiti kolač tava. U tom slučaju, morate biti sigurni da se tijesto je potrebno proširiti izvan rubova kalupa.

Postupak pečenja

Zatim smo slijediti isti princip kao u prvoj recepturi. Rezerve formirane članci 10-15 minuta za izolacijom, podmazuje jaje, kuhani širenje na lim za pečenje i poslati u zagrijanu 180 stupnjeva peći oko pola sata. Možete učiniti sljedeće: zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, poslati na tavi nakon 10 minuta usporiti toplinu do 170 stupnjeva i pecite oko 15 minuta. Pogledajte za dostupnost. Na zahtjev gotovog mast za pečenje maslacem.

Uživajte u čaju!