Priprema cheesecakes: korak po korak recepturi

Cheesecakes kuhanje oduzima domaćice malu količinu slobodnog vremena. Ali to slatko skuta jelo ispada vrlo nježno i ukusno. Treba napomenuti da je idealan za dječje doručak. Uostalom, kombinacija brašna i sira prilično široka hrani tijelo, tako da dijete ne želi jesti prije večere pauze.

Kao što je poznato, dijagram toka Hrane cheesecakes uključuje dijelove kao što su sastojci i njihove količine, željeni popis inventara procesa miješanja i toplinske obrade. Slijedeći ove ključne točke, u nastavku ćemo objasniti detaljno kako napraviti ukusni desert.

sir cheesecakes: recept kuhanje s fotografijama

Potrebni sastojci:

• svježeg kiselog skuta (best buy grubo rustikalno) - 260 g;
• što u velikoj kokošjeg jaja - 2 kom;.
• Gusta krema 30% - 5-6 velike žlice;
• šećer - 4-5 velike žlice;
• vanilija šećer - par uhvatila;
• soda bikarbona (jabučnog octa se briše) - pola desertna žlica;
• Pšenično brašno - 6-7 velike žlice;
• šećer u prahu - 30 g (desertno spreman za zaprašivanje);
• biljno ulje - 70-75 ml (za prženje).

Video: Kako napraviti sir kolača u pećnici. Inkrementalni tvrdi recept.

Potrebna oprema:

• emajlirana posuda;
• velika žlica;
• mali tavi;
• zamah;
• tava;
• metalni nož;
• žlica za desert.

Video: klasični cheesecake svježi sir - korak po korak recept

Proces gnječenja

Priprema cheesecakes uzima najmanje vremena. No, prije prelaska na neposredne prženje osnove, treba pažljivo masirati. Da biste to učinili u caklini zdjelu želite objaviti svježe kiselo sir, šećer, vaniliju i debeli 30% vrhnje. Nadalje, u malom lonac za pirjanje, umutiti trebao biti intenzivno 2 kokošjih jaja i dodati ih na sir s pšeničnog brašna.

Valja napomenuti da su pripreme cheesecakes pretpostavlja postojanje takvog sastojak hrane, kao što je soda bikarbona. Može se dodati u tijesto s obje gašenje, i bez njega. Ovaj proizvod će doprinijeti i činjenica da je desert je dobro propechetsya i postati bujna i mekana.

Toplinska obrada hrane

Video: domaći sir kolači / Kako kuhati cheesecakes iz kravljeg sira / video receptu [Patee. recepti]

Gotov sir se treba temeljiti samo na SRJ i tava. Osim toga, dobivanje cheesecakes mora koristiti biljno ulje za podmazivanje (površine obilne zagrijani jela). Dakle, tijesto je potrebno staviti u posudu, u količini od jedne velike žlice pune. Jednom možete pržiti maksimalno 4-5 cheesecakes. Oni su slične palačinkama. Nakon što je donji dio deserta porumeni, treba okrenuti oštricu i izdržati sve dok druga strana također nije pokriven s ukusan korica.

ispravan Poslužite

Gotova cheesecakes potrebna topla ležao komentare o velikom pladnju, pospite obilato šećerom u prahu, a zatim predstaviti članove obitelji s jakim čaj, džem, kondenzirano mlijeko, med i drugih slatkih proizvoda. Također treba napomenuti da je ovaj desert je vrlo ukusno i hladno. Stoga nema potrebe da ga se ponovno zagrije prije sljedećeg obroka.