„Napoleon” u tavi: kolač recept. Torta „Napoleon”, kuhani u tavi (foto)

Klasična „Napoleon” - predivan desert koji je ljubio po djecu i odrasle. Međutim, rijetko kućanica odlučio da ga kuhati kod kuće, jer se vjeruje da je taj proces traje puno truda i slobodnog vremena. U ovom članku ćete naučiti kako napraviti „Napoleon” u tavi (recept za tortu, vidim. Dolje), te će biti u mogućnosti kuhati ukusna jela za cijelu obitelj i lako.

Bakin recept

Kao što znate, klasični „Napoleon” je izrađen od lisnatog tijesta i ulja, kreme sa kondenzirano mlijeko. No, naši roditelji kao dijete uživao u lisnato desert pripremljen na temelju jednostavne kolibe. A mi pokušati ispeći ovu tortu prema starim receptima. Da biste to učinili, uzeti:

• Dva jaja.
• 400 grama nemasnog svježeg sira.
• Malo vanilije.
• Jedna šalica šećera.
• Žlica prašak za pecivo.
• Dvije šalice prosijanog brašna.
• 100 grama mekog maslaca.

Pomiješajte sve sastojke i mijesiti tijesto je gust. Zatim, stavite ga u spremnik, poklopac i pohraniti u hladnjaku. Slobodno vrijeme može se utrošiti na pripremu krema ili bilo koji drugi punjenje, i nakon jednog sata nastaviti do pečenja kolači za torte.

Video: Ukusan Napoleon u tavi za 20 minuta od Larisse.

Da bi vaš desert ispalo volumen, potrebno je pripremiti što više slojeva. Da biste to učinili, podijelite tijesto u male loptice i uvaljati svaki s oklagija. Za kolač ispalo lijepo, staviti na tijesto zdjelu pravu veličinu i rezati nožem za pizzu savršen krug. Spreman „palačinke” treba pržiti u suhoj tavi, prethodno probušene svaki od njih s tanjura. Kao što možete vidjeti, „Napoleon” u tavi (torta recept prikazan je u članku) je vrlo jednostavna. Ostaje da fluff slojeva kreme, ukrasiti poslastica orasima ili mrvicama od keksa.

„Napoleon” s kondenzirano mlijeko

Ovaj desert će zadovoljiti sve slatko zub, kao i za njegovu pripremu ćemo koristiti kondenzirano mlijeko. Prvo napravite kremu:

• Uzmite dva jaja, umutiti ih uz čašu šećera i dvije žlice brašna.
• Dobivena masa pomiješa s mlijekom (0,5 litara) i prstohvat vanilije. Kuhati dobivene mase na laganoj vatri.
• Nakon što se krema počne mjehurića budućnost, ona mora biti uklonjena iz topline i malo ohladiti.
• Sada, u tekućini, možete dodati 200 grama mekog maslaca i pomiješati ga sa mikserom.

Mi smo prešli na pripreme testa:

• Ulijte u zdjelu se može kondenzirano mlijeko i pomiješati ga s jednog jajeta.
• Dodajte malo sode bikarbone hidratiziran.
• Postupno unijeti 500 grama prosijanog brašna i mijesiti gustu, ali mekano tijesto.

S oklagija role tankih slojeva, izrezani krugovi su glatke i pržiti u tavi. Proces pripreme kolača potrebno malo vremena, a možete ići izravno na montažu desert.

Nutty "Napoleon". Korak po korak recepturi

Ako je potrebno brzo pripremiti za dolazak gostiju, možete kuhati ovu ukusnu i originalnu tortu:

• Izmiješati u veliku zdjelu, tri i pol šalice brašna (nemojte zaboraviti da ga prosijati), 100 grama mekog maslaca i 200 grama margarina.
• Dodajte dva jaja, sol, voda. Mijesiti tijesto.
• Gotov proizvod je podijeljen u male loptice, zamotajte svaki od njih s plastičnom folijom i poslati ga na neko vrijeme u hladnjaku.
• Dok se tijesto dolazi, pripremite jednostavne kreme - Mix blender može kondenzirano mlijeko i 200 grama maslaca.
• Dva sata kasnije, u roli i pržiti u tavi kolači za torte.
• Dio badema ili oraha samljeti u mlin za kavu i pospite ih svaki sloj, i cijeli koristiti za ukras.

Mi smo sigurni da vi i vaša obitelj će imati orašasti okus „Napoleon” u tavi (torta recept, vidim. Gore), i ne samo to pripremiti za odmor ili samo zato.

jednostavan kolač

Ovaj desert je kao dama koja gledaju svoje figure. Međutim, oni trebaju imati na umu da je low-fat domaći kolači i dalje sadrži dovoljnu količinu masnoća. To znači da je veličina dijela i dalje stoji pad. Dakle, pripremite na „Napoleon” u tavi (torta recept objašnjeno u nastavku):

• Pomiješajte jednu šalicu šećera, tri šalice Cijeli pšenično brašno (Možete dodati malo masti) i dvije žlice maslaca, tri jaja, soli i malo hidratiziranog soda.
• Krema uzmemo mlijeko (jedna litra), tri jaja, dvije žlice brašna, jedan šalice šećera i vaniliju. Impregnacija kolača treba kuhati dok se ne zgusne.
• Izrađujemo prevrte od tijesta i premažite ih sa toplom kremom.
• Orasi (jedna čaša) samljeti u mrvice i posuti je završio desert.

vegetarijanska poslastica

Oni koji su strogo u skladu s propisima koji se odnose na ograničenja tijekom posta, ovaj recept savršeno uklapa. Za pripremu ovog deserta, ne koristimo životinjskih proizvoda, a time ne krši zabrane:

Video: Napoleon u posudu s kremom od jaja. Stari recept od moje bake

• Za kreme miješanja pola šalice šećera, 500 ml sojinog mlijeka i žličica vanilije. Stavite tekućinu u maloj vatri i dovesti do kuhati. U međuvremenu, kombinirati vodu (pola čaše) i brašno (ne klizi žlica), sipati smjesu u tankom potok vrhnje i kuhajte nekoliko minuta.
• Za pripremu tijesta, spajanje četiri šalice brašno, mekinje ili mljevene vlakno (četiri jušne žlice), biljno ulje (jedno žličica), vode i soli.
• Razvaljajte okrugle torte, Pierce sa viljuškom i pecite u suhom tavi.
• Zasititi slojeve kreme i ukrasi narezanim maticama.
• Početna „Napoleon” je bolje ukloniti u hladnjaku preko noći, tako da je ona postala mekana i ukusna.

medenjak

„Napoleon” - kolač, fotografija koju vidite na ovoj stranici, sa svojim jedinstvenim okusom i mirisom.

• Prvo, pripremiti temelje za kolače. Četiri žlice meda, šećera stakla i 150 grama maslaca u toploj vodenoj kupelji. Kada je smjesa malo ohladi, doda se tri jaja, gašeno bikarbone i brašna. Mijesiti tijesto.
• 150 grama krem ​​bič vrhnje, šećer u prahu pola šalice i jednog limuna koji slijedi rešetku s kožom.
• Tijesto i vrhnje treba staviti u hladnjak i ostavite stajati barem sat vremena tamo.
• Zatim pripremiti kolač, kao i obično - peći kolače u posudu i obilato ih oploditi s vrhnjem.

Desert čaj spreman. Da nije pojavio prosušen, neka ga skuhati i pozvati sve na stol.

Video: Napoleon torta na tavi recept sa slikom

podijelio kolači

„Napoleon” u tavi (torta recept nije jako komplicirano) može se pripremiti u obliku malih kolača bilo kojeg oblika želite. Da biste to učinili, morate umijesiti tijesto, dati ga malo stajati u hladnjaku, razvaljajte i izrežite iz njega su mali pravokutnici ili dijamanti. Dalje, preoblikovati treba prže u tavi bez ulja i izgraditi lisnato tijesto vrhnje. Predlažemo da pokušate sljedeću verziju impregnaciju:

Video: Napoleon u tavi | Irina Belaja

• Rastopiti u tavi dvije žlice maslaca, dodati u to oguljene i izrezati u male komadiće zelene jabuke (četiri komada).
• Stavite ih mješavinu šećera i cimeta.
• Kuhati kremu dok se jabuke ne omekša, zatim izvadite iz topline i neka se ohladi malo.

Za desert je još ukusnija, moguće je ukrasiti sa šlagom i nasjeckanim orasima.

zaključak

Nadamo se da ćete uživati ​​u receptima navedene u članku poznatog desert „Napoleon”. Torta od kojih su fotografije prikazano gore, može se pripremiti kod kuće, nije ni s posebnim kulinarskim vještinama. No, glavna stvar - sada ne morate trošiti previše vremena na štednjak, kuhanje slatka poslastica za odmor ili nedjeljni ručak.