Sladoled od banana: recept. Kako napraviti sladoled od banana?

Ako delikatese postati dosadno i žele domaće slastice, ali ne želite provesti pola dana u kuhinji, pokušati napraviti sladoled od banane. Vi ćete provesti minimalno truda i slatkoću i pogodan za blagdanskog stola, a za svaki dan.

Zašto banane

Nakon zamrzavanja okus podsjeća na pire od banana krema. Dosljednost tretira pretvara kremast, nije osjetio tipične kristale leda, koji su često prisutni u sladoledu od ostalog voća.

Video: Sladoled od banana kuhati s Victorom. Video recept sladoleda od banana

I ovaj sladoled se može davati djeci od dvije godine, dok konvencionalni sladoled se ne preporuča do tri godine.

osnovni recept

Priprema sladoled od smrznute banane. Preporučljivo je da se vrlo zrelo ili malo prezrelog voća. Trebate kako bi ih jasno iz kore i izrezati na kriške oko jedan centimetar debljine. Mali komadi lakše rezati.

Banana kriške, stavite u zamrzivač. Koliko dugo će trajati zamrznuti - ovisi o vašem hladnjaku značajke. Ako uživate u ovaj desert, to će biti prikladan za napraviti zalihe zamrznutog voća koje ste oduvijek imali „sirovina” za sladoled.

Nakon zamrzavanja će dovoljno kontrolirati kriške, stavite ih u blender i miješati na maksimalnu brzinu za nekoliko minuta. Povremeno zaustavljanje miješalica i miješati smjesu ručno ukloniti ga iz zidova.

Video: Sladoled od banana - ukusna i laka

Možete pojesti odjednom, ali je bolje opet nakratko staviti na težini u zamrzivaču, a zatim ga poslužiti!

Video: Domaći sladoled od jogurta i banane! - Sve je u redu Buda - Broj 834 - 2016/06/28

arome

Preporučuje se za mljevenje smrznute plodove, jer onda sladoled od banana ima intenzivniji okus. No, u nastavku donosimo recepte za koje to pravilo nije kritična, jer su mnogi od ostalih sastojaka dodan.

U stvari, možete doći do svoje vlastite recept. Slobodno dodati banane mješavinu svega s kojima ljubav je obično sladoled - orašasti plodovi (bademi, pistacijama, lješnjaci, orasi), med, kondenzirano mlijeko, bobičasto voće i voćne komada, kokos, čokolade, med, pekmez, džem, šlag, sirupa, začini (vanilije, cimet).

Za liječenje je postao još više koristan, možete dodati zelje. Na primjer, zelena salata ili špinat. Okus to ne pokvariti i općenito se ne mijenja, ali je sladoled će dobiti zelenkasti ton i uzeti u svim korisnim svojstvima bilja.

Sladoled od banane i jogurta

Možete poboljšati okus sladoleda i čine ga više hranjiv dodavanjem jogurt. Uzeti staklenku guste jogurta, banana 3-4 i 4 žlice šećera (trska može biti).

Pomiješajte u blenderu, jogurt, banane i šećer. Uliti smjesu u kalupe i stavite u zamrzivač da se zaledi.

Na zahtjev za mućenje pozornici u banana sladoled i jogurt, dodajte sok od naranče, cimet, limun koricu, džem, kondenzirano mlijeko, sir - sve to fantazija dovoljno.

Možete čak i lakše: staviti slojeve u prozirnim posudama banane i jogurt, pospite šećerom i stavite u hladnjak. Prije posluživanja, ukrasite bobicama ili orasima, dodati pekmez ili kondenzirano mlijeko. To, naravno, nije sladoled, ali još uvijek ukusna.

Mliječni-banana sladoled

Ako vidim samo kao sladoled mliječni desert, možete kuhati kremu banane i mlijeko.

Uzmite pola šalice šećera, smeđe bolje. precipitacijom u tavi, dodati 2 žlice škroba i malo soli. Ulijte u 2 šalice nemasnog mlijeka, promiješati, dovesti do kuhati i kuhati za samo minutu na srednje jakoj vatri. Budite sigurni da se miješa.

Zatim izvadite smjesu iz topline, dodati par žličica vanilije i opet promiješati. Pola te smjese, sipati u blender, dodati dva rezati na kriške banana i miješati dok ne postane glatko. Zatim unesite ostatak mliječne mix i masa je zamrznuti.

Video: Domaći sladoled od banana jogurt Kako pripremiti sladoled kod kuće receptu iz Alink

Ako ne želite zaprljati oko za dugo vremena, tu je mlijeko sladoled banana recept koji omogućuje da bez toplinske obrade. Samo pomiješajte u mikseru 3 banane i 3-4 žlice mlijeka. Zatim unositi za okus (začini, bobičasto voće, voće, orasi, kondenzirano mlijeko) miješanje žlicom - i u zamrzivač.

Proporcije uvjetno. Ako više ne želite mliječno banana sladoled od banane i mlijeko, a zatim dodajte tri žlice bez mlijeka i čašu.

Sir i banana sladoled

Za one koji su umorni imaju uobičajenu mješavinu sira, mi ćemo vam pokazati kako napraviti sladoled od banane i pola kilograma tvoroga.Berete homogenog sira, 3 komada zrela, ali po mogućnosti ne crne banane, 100 grama šećera ili šećerom u prahu. Šećer se može dodati manje ili uopće ne koristi - stvar ukusa. Isto tako, ne vidim ništa kazneno zamijeniti ga s medom ili marmeladom.

Banane su slomiti u pire krumpir. Možete miješalica, možete tanjura. Ako ste to učiniti s tanjura, onda ispada tako, ako imate sladoled s voćem komada. Dodaj u puno banana skuta i šećerom, dobro promiješa i stavi na zamrzavanje.

Postoji jedna posebnost: prva tri sata kako bi dobili bolji satu sladoled i dobro promiješati da se miješati ravnomjerno smrznuti.

Kefir i banana sladoled

Kao što smo rekli, kad stvorite desert koji mašti nije posebno ograničeno. Ako volite mliječne proizvode, onda zašto ne koristiti Sladoled kefir?

Naribati banane na grubo ribež. Dodajte čašu kefira sadržajem masti od 2,5% i par žlice meda. Blender do glatke. Sve. Ostaje samo zamrznuti.

U ovom sladoledu, možete dodati malo soka od limuna (ili limunova kora) i mente. Mi smo dobili vrlo osvježavajuće jelo koje će vas spasiti od ljetnih vrućina. Okus je pomalo kao piće „Snowball”.

Napredna banana sladoled recept

Ne ograničavajući se na vrijeme? Zatim pokušajte napraviti kremu od banana, mlijeka, vrhnja i jaja.

Bi 2 litre mlijeka vrenja ključati, zatim se hladi. 6 banane umutiti u pire krumpir uz pomoć blendera, dodati 2 šalice vrhnja i hladna mlijeka, dobro izmiješati.

Poput 2 jaja i uliti u mlijeko i banana težine i dodati 4 žlice šećera. Još jednom temeljito promiješati. Ako želite dodati voće i orašasti plodovi, a zatim zamrznuti smjesu.

Kako napraviti sladoled na štapiću

Postoji nekoliko načina podatmorozhenoe banana kao sladoled na štapiću. Prvi - upotreba posebnih kalupa za sladoled, male čaše ili čaše za vino. Organizirati u kontejner pire banane, stavite smjesu u drvenim palicama za sladoled i poslati ga u zamrzivač.

Da bi se lakše dobiti poslasticu, dip kalupe u toplu vodu na nekoliko sekundi i nježno izvadite sladoled. Nemojte to učiniti ako koristite staklene oblike - to može ispucati zbog temperaturne razlike!

Druga metoda je još jednostavnije. Banane izrezati na dvije polovice kliziti u svakom odreska slice palicama i stavite voće u zamrzivač. Da bi se to desert ne izgleda baš tako jednostavno, pokriti ga s glazurom. Na primjer, brzo umočiti banane na štapiću u rastopljeni čokolade i posuti sjeckanim orasima i čips i ponovno zamrznuti.

To je kako se brzo i jednostavno mogu uživati ​​u ukusna i ponuditi gostima Netrivijalno desert. I sladoled od banana, čiji recept se razlikuje u beskonačnost, ovisno o proračunu i količini slobodnog vremena, to se može pripisati velikom broju jela - vyruchalochek-palicama. Dakle, uzeti na znanje!