Odaberite sorbet recept

Video: 1000 Detalji: sorbet recept, kako bi zaštitili vrt od mraza, opasnost led

Sorbet - savršen osvježavajući desert koji kombinira nježnost sladoleda i sočan okus voća i bobica. Ovo ukusno jelo uključen u jelovnicima mnogih restorana, možete kuhati kod kuće - sorbet recept nije da komplicirano. Osim toga, okus može biti gotovo ništa - možete pokupiti voće ili bobice na njegovu naklonost, isprobati nove kombinacije i eksperimentiranje s aditivima. Bilo kako bilo, naučiti kako kuhati to je definitivno isplati. Počnite s provjerenim receptima.

Video: Recept od jagoda sladoled sorbet

Recept sorbet s jagodama i limunom

To je vjerojatno jedan od najpopularnijih klasičnih izbora. On je osvježavajući (zahvaljujući okus limuna), ali i vrlo slatko, jer da ovaj sorbet - jagode. Recept uključuje korištenje tristo grama jagoda, limun, sedamdeset i pet grama šećera i dvije stabljike svježe metvice. Operite i očistite jagode iz peteljka i lapovima. Izrežite na kriške nekoliko milimetara debljine, ostavljajući nekoliko bobica za ukrašavanje gotovih desert. Stavite pripremljenu voće u zdjelu ili lonac, prelijte šećer. Dodajte malo vode i sok od limuna. Čekaj četvrt sata - bobice moraju apsorbirati šećer i pustiti sok, zatim umutiti miješalica dok glatka. Gotova pire, procijediti kroz sito, ako želite postići najviše kremastu teksturu. U principu, ne može to učiniti. Preliti u velikoj zdjeli za pokrivanje dno tankom sloju. Izvadite ga u zamrzivač na sat vremena, a zatim umutiti umutiti ili vilica. To je potrebno kako bi se dobilo više nježan i ravnomjernu jagoda limun sorbet. Recept savjetuje miješanje mase od najmanje tri puta. Nakon toga možete ostaviti jelo da stojim za dvanaest sati. Prije nego što ga primjenjuju na stol, iz potrebe da se formira sorbet žlica loptice koje treba ukrasiti sa jagodama i svježe metvice.

Video: Ananas sorbet | Tjedan sladoleda! | veganski recept

Sorbet recept od banane

Izvrstan za kada je potrebno hitno zbrinjavanje meke banane. Za pripremu ovog recepta sorbet, uzeti tri stotine grama pire od banana, žlica šećerni sirup, sedamdeset grama šećer od šećerne trske, sto pedeset grama kipuće vode, nekoliko bobica ribizle i par listova mente. Pomiješati banane vodom i šećerni sirup. Kuhati na laganoj vatri, uz miješanje lagano. Nakon vrenja, prelijte masu čaše i poslati u hladnjaku. Povremeno promiješati desert, pa je zamrznuo bez kocke leda. Kada je konačno smjesa zgusne, ukloniti ga iz hladnjaka i prenijeti na lijepe čaše vina ili utičnicu. Prije posluživanja, ukrasiti sa bobice ribiza i svježe metvice.

Video: Sladoled mandarina i jagoda - mandarina Sorbet (Sorbet) - jednostavan desert - jednostavan recept

Recept lubenica sorbet

Za pripremu ovog deserta morate sedam stotina i pedeset grama lubenice, dvjesto grama šećera, limuna i čašu vode. Oguliti lubenicu iz kostiju i narežite na kriške, dodajte limunov sok i samljeti sa miješalica. Kuhati vodu i šećer, dodati i čekati za hlađenje sirup za pire lubenice. Pošalji smjesu u zamrzivaču i čekati dok se ne zgusne, miješajući pažljivo svaki sat. Poslužite u čašama s metvicom kao ukras.