Nježne cheesecakes: recept od profesionalnog

Ako iznenada imate želju da jede nešto ukusno, to je najprikladnija za ovaj delikatan cheesecakes. Recept možete odabrati, ovisno o dostupnim proizvodima.

Video: cheesecakes svježeg sira po receptu moje majke je vrlo nježnom i ukusna

Brzo i jednostavno

Najlakši način da se kuhati uobičajenu ponudu sira recept koji je jednostavan i ne zahtijeva nikakve dodatne troškove. Glavni proizvodi za ovo jelo: 0,5 kilograma sira, 75 grama šećera, 2 jaja, stakla brašna i 6 grama sode bikarbone.

Radeći kao i obično, ona počinje s glavnim proizvodom.

Video: Ukusna slatka cheesecakes

1. Sir se mora staviti u duboku zdjelu i dobro zgnječite vilicom.
2. umutiti sirovo jaje u blender sa šećerom.
3. Spojite proizvode zajedno.
4. Dodajte preostale sastojke i dobro sve izmiješajte.
5. U međuvremenu na tanjur ulijte malo brašna.
6. Žlica lopatice dio smjese. Nastala komad staviti u tanjur i uvaljati ga u brašno. Nakon toga, ruke u obliku lopte, a onda je lagano priplyuschit.
7. Pripravak se prže u biljnom ulju na laganoj vatri na obje strane.

Kao rezultat toga, u pravilu, ispada vrlo ukusne, delikatna cheesecakes. Recept je dobro da se pravi proizvodi su uvijek na lageru u svakom kućanice. Osim toga, cijeli proces ne više od 20-30 minuta traje.

važan komplement

Vi svibanj želite nadopuniti tijesto malo, a koristi se kako bi osjetljive cheesecakes. Recept će biti drugačija sa samo jednim sastojkom. U tom slučaju sljedeći odnos mora biti zadovoljni proizvodima: 200 grama skuta jedna žlica šećera i brašna, 1 jaje, 35 grama biljnog ulja, malo soli i 8-10 grama vanilin šećerom.

Način pripreme će se pojaviti u ovom slučaju kako slijedi:

1. Prvo skuta sa soli i šećera samljeti tako da masa nema kvržice.
2. Dodajte ostale proizvode i za pripremu jedinstvenog tijesto.
3. Pobrašnjenoj tablicu, a zatim razvaljajte na to u obliku kobasice 4-5 cm debele.
4. Pažljivo izrežite nožem prazan da se dobije ravna krugove.
5. Roll kriške u brašno i staviti na zagrijani tavi. Pržiti u ulju s obje strane.
6. Nakon toga, potrebno je da isključite topline, pokriti posudu čvrsto s poklopcem i ostaviti da se ugrijemo malo cheesecakes pripremljene.

Za stolom je jelo najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem ili vaš omiljeni pekmez. Ali možete učiniti bez njih, kao što je okus gotovog proizvoda nalikuje bujne peciva sir.

profesionalna tajna

Video: cheesecakes (Lush i lagano) / Domaće cheesecakes skuta / cheesecakes / jednostavan korak po korak video recept

Mnogi kuhari tvrde da brašno ne može učiniti te cheesecakes. Recept „Nježne palačinke mliječni proizvodi” uključuje nekoliko različitih sastava: 600 grama svježeg sira 30 grama griza, malo soli, 3 jaja piletina, 75 grama šećera, grožđica, biljno ulje i vanilin patiti.

Priprema:

1. Tući jaja piletina koristeći mikser ili blender.
2. Dodaj griza male porcije, stalno miješajući.
3. Sir pomiješati sa šećerom, vanilijom i soli.
4. Kombinirajte sir s mješavinom jaja, cover grožđice i sve dobro izmiješati. Nakon ovog testa potrebno je dati malo stajati i do sapi može nabubri malo, a zatim škripanje na zubima.
5. Iz dobivenih masa gredica plijesni rukama, a zatim pržena na maslacu s obje strane.

Dobiva vrlo curvy ukusna cheesecakes. Recept „Nježne palačinke” omogućava zbog griza okrenuti gotov proizvod u zraku poslastica, čije ime govori sama za sebe.

Posebna opcija

Postoji još jedan način, koji omogućuje da se pripreme neobičan, ali vrlo slatke kolače sir. Recept za jednostavan i sadrži sljedeće sastojke: 300 grama granulirani sir jedno jaje, 75 grama griza i šećera, malo vanilije, žličice praška za pecivo, žlica za desert kakao u prahu i prstohvat soli i samo malo cimeta.

Posebnost ove izvedbe je u tome, kako se pripremiti osjetljive cheesecakes skuta. recept On pruža za uporabu u pećnici, ali prvo:

1. Curd pažljivo utrljajte preko sita ili konvencionalne vilicu.
2. U jednom koraku dodati sve sastojke te pripremiti listu kao rezultat homogene plastične mase. Jelo može biti malo zabave. Da biste to učinili, podijelite kolač mix u dva dijela i sipati kakao sa cimetom samo jedan od njih. Ali možete učiniti bez njih, ako želite.
3. Kalupi za torte dlake sa biljnim uljem i posuti s malo griza, lakše izvući gotovog proizvoda. Ako je posuđe je izrađen od silikona, ovaj postupak može biti eliminiran.
4. Proizveden je s mješavinom oblika i staviti u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

Pečenje traje više od 30 minuta. Nakon toga, još uvijek vruće divni cheesecakes može donijeti na stol uz čaj ili kavu.

Recept sa savjet

Ako je uzrok uzima iskusan domaćica, koja komentar je suvišan. No, novak kuhari Također možete pokušati kuhati delikatna cheesecakes. Recept fotografije će im reći kako to učiniti pravo, ne slomiti slijed. Prvo morate nagomilati na namirnice. Trebat će vam 500 grama svježeg sira 6 jaja, 100 grama brašna, soli, 30-40 grama kiselog vrhnja i malo šećera.

1. Svi sastojci se izlio u zdjelu i dobro miješati.
2. Zagrijte tavu, izlijevanje joj malo biljno ulje.
3. Žlica sir na njega i pržiti, pokriven na obje strane.

Cheesecakes može biti u obliku manjih palačinki ili palačinke, a stol hranjenja pekmez ili kremu. Takva opcija mnogi sjećam iz djetinjstva. Brižna majka i kuhati vrtići samo tako koristiti ljekovita svojstva sira. Odbili su ga u ukusnim doručkom ili lagani snack nakon nap.

vegetarijanska jela

Video: Nježne i prozračne cheesecakes! Vrlo ukusna!

Postoje grupe ljudi koji ne mogu jesti određene namirnice. Kao što je u ovom slučaju, oni kuhati tender sira kolači od svježeg sira? Recept fotografije će vam reći kako napraviti ovo jelo, na primjer, bez jaja. Ova varijanta će ga vole vegetarijance i one koji se strogo pridržava svih uvjeta crkvenog ureda. Za rad u ovom slučaju, trebate 360 ​​grama sira (sadržaj masti ne većim od 17 posto), žlicu brašna, 10-15 grama šećera i malo soli.

Proces se odvija u četiri faze:

1. Svi sastojci kombiniraju u zdjelu i zgnječite s potiskivač za krumpir.
2. Tijesto se uklonio u obliku valjka, a zatim oštar nož za rezanje poprečno u prstenovima debljine 1-1,5 cm.
3. Gredica pospite brašnom.
4. Dobiveni proizvod se prže na tavi koristeći bilo biljno ulje.

Poklopac Poklopac ne bi trebalo biti tako cheesecakes bolje zapeče. Ako želite, tijesto se može dodati pire od svježeg bobičastog voća ili voća. I u zimi je bolje koristiti sušene marelice ili grožđice.