Pita s bobičastim voćem, sa bundevom ili jabukama? Kako ispeći pravu pitu od jabuka.

Svatko voli kolače. Pite su jedan od najstarijih kulinarskih specijaliteta. A zbog svoje velike raznolikosti recepata. Jedan od najlakših za pripremu smatra pita s bobicama ili jabuke. U skoro svim zemljama štedljivi domaćice znaju kako štednjak ovaj predivan desert.

Kako je Charlotte

Smatra se da je Charlotte je došao k nama iz Njemačke. Zapravo, Nijemci su ga posudili od Britanaca. Prvo je to bio puding, koji se sastoji od natopljenom kruha. Mrvica postavio na donji sloj je zatim prebačen plodova ili jabuke. Ponekad kolač višeslojna. Na vrhu sve brtvenim slojem natopljenom kruha i pecite. Tradicionalno, pita od jabuka poslužuje toplo sa šlagom ili nekim slatkim umakom. Klasična njemačka pita od jabuka s bobicama ili drugih plodova izrađena od bijelog kruha i krema. Kao rezultat svoje kulinarske evolucije da pita je na francuskom. Istina, ruski pita je izumljen u Londonu, ali je francuski kuhar koji kuha za Alexander I. I za vrijeme vladavine Staljina desert preimenovan jabuka bake.

Kako kuhati ruski Charlotte

Tijekom godina, putuju iz jedne zemlje u receptu za ovaj prekrasan kolač je kroz razne manje izmjene. Jednostavnost njegovu pripremu i odlične rezultate uvijek činili Charlotte najpopularniji liječiti. A možete se naći u stavku izbornika, kao što je pita sa bobicama u mnogim kafićima ili restoranima. Recept je jednostavan i lagan. Na 4 jaja uzeti jednu čašu šećera i brašna. Miješanje doda se žličicu hidratiziranog soda s octom i nekoliko usitnjenog jabuke ili čašicu bobica. Pecite pitu sa bobicama u pećnici na 170 stupnjeva za tamnjenje. Ako želite probati pitu od jabuka, koji je pripremljen u okviru cara, a zatim ga zamijeniti s biskvit keksi "Savoiardi", Pažljivo ga stavi u pečenje kolača. ispuniti Bavarska krema i ostaviti ga do trenutka kada je desert zgusne.

mljeveno meso

Najpopularniji plombe su uvijek jabuke, jer je cijena za njih je uvijek bio nizak, a oni rastu gotovo svugdje. No, pita s bobicama ili drugog voća, također, ispada vrlo ukusna. Ako su bobice zamrznuti, mogu se miješati s masom bez čekanja dok ne topiti. Kiseli voće i bobice najbolje posuto dodaje šećer. kruške, breskve, šljive jabuke i izrezati na vrlo tanke kriške: tako su brži propekutsya. Moguće je eksperimentirati s egzotičnim sastojcima, na primjer, banane i mango. Neki staviti pekmez ili marmeladu. Takva raznolikost u odabiru preljevima čini pita od jabuka jedinstven kolač. To može biti peć kontinuirano, a ne umoriti, što je najvažnije, promijeniti nadjev.

Video: Pita od jabuka (Charlotte) Vrlo brzo i ukusno (pita od jabuka, engleski titlovi)

Pita sa bundevom

Ako vam dosadi s bobicama Charlotte, pokušajte ih zamijeniti s bundevom. Ovo voće se često koristi za deserte. Na dnu pečenje kositra, prvi izložio tanke kriške bundeve. Tada se posipa sa šećerom i cimetom. A na vrhu je ispunjen sa svim tijesta. Pečena ovu pitu kao jabuke ili bobica. To će biti vrlo ukusne ako kuhani kolač pospite šećerom u prahu. Samo pričekajte dok se ne ohladi. Inače prah od par držati zajedno i kore ne hrskava. I budite sigurni da odstoji biljni čaj: odlicno, matičnjak, majčina dušica. Možete staviti na stol mlijeka. Jedinstvena receptura omogućava pećnici pitu u pećnici, ne samo, ali iu multivarka i mikrovalnu pećnicu. A ako očekujete goste iz minute u minutu, onda ne gubiti vrijeme uzalud. Uključite pećnicu i pobijediti tijesto. Dokle god će se vaši gosti prikaz obiteljske fotografije, Charlotte će imati vremena za pripremu. Vrijeme mikrovalno kuhanje je smanjen tri puta. No, prije pečenja provjerite upute u svom elektronskom asistent.