"Ginza" (restoran). Restoran - "Ginza Projekt" (Ginza projekt)

Danas je lanac restorana "Ginza Projekt" Ona ima stotine škola različitih veličina, koji rade u velikim gradskim gradova svijeta - Moskvi i St. Petersburgu, New Yorku i Londonu. A nakon toga sve je počelo s malim, ali respektabilna klasične japanske kuhinje restorana koji je otvoren u St. Petersburgu Avenue ljekarne. Postupno je rasla iz međunarodnog projekta velikih razmjera, okupiti sve njene institucije zajedničku filozofiju i kvalitativni pristup provedbu svake nove ideje. "Ginza" - stanje i restoran nije jeftina, ali je najdragocjenija stvar u tome - ne trošak hrane, a atmosfera, kao i bilo koji drugi projekt ove mreže. Oni su vrlo različiti, ali uvijek prepoznatljiv pristup održavanja, kuhanje, pažljivo odabrane lokacije i savršena "udaranje suštinu" stvorio interijera. To je jedinstven projekt i prvi osnovan u okviru svojih restorana, a mi ćemo govoriti u članku.

O holding "Ginza Projekt"

Restorani na mreži sada se mogu naći po cijelom Moskvi i St. Petersburgu. I svatko će pronaći mjesto koje će se podudarati sa svojom idejom savršenog ustanove nije samo ugostiteljstvo i prostor za dušu, oči i trbuh. Kuhinja, dizajn i stil izvedbe - nije samo stvar različita restorana "Ginza Projekt",

Video: Restorani "Obed bUFET" Ginza Projekt

Moskva je ili bilo koji od drugih gradova, svi funkcioniranje institucije mreže predstavljeni kao respektabilna, statusa prostora ("Ginza", Šezdeset, Mercedes bar, "Manon" et al.), ili kao potpuno demokratski, ali uvijek održavajući visoku razinu kuhinje i usluga kafićima, barovima i čak točke samoposluživanjem ("Začini i radost"Pavao, "Oki Doki", "Mama Tao", "pesto Caffe", ObedBufet itd.) Svaki položaj u vlastitom bunaru, upravo zato što su svi njegovi restorani Ginza projekt za stvaranje inspiraciju, dušu, kreativnost i ljubav prema ljudima, na hranu, na mjestu. A doprinos oba osnivača, menadžeri i osoblje osjeća posvuda. Dakle, ovdje i vratiti se opet, i niti jedna institucija nikada nije prazna.

restoran "Ginza"

"Ginza" - restoran, koji je bio prvi i najpoznatiji cijelog holdinga, otvoren, i trenutno radi u ljekarne Lane St. Petersburgu. Inspiracija za stvaranje (ili, barem, ime) istog imena postala Japanski trgovinski ulica - mjesto koncentracije od najskupljih restorana u zemlji. Ruski institucija u potpunosti opravdava visok status svojih mozak. Ovdje je klasičan japanska kuhinja u svom najboljem izvedbe: skupo, visoke kvalitete, ukusno, ne svaki dan, ali je vrijedan novac potrošen.

Rad u restoranu samo najbolji kuhari, poznata u cijelom svijetu, a kuhinja upravlja neusporediv kuhara Sergej Khan, specijalizirana u azijskim i japanskih jela u klasičnom smislu. Osim glavnog smjera, izbornik prikazuje udarce europske, talijanskom i Uzbekistanski kuhinje. Autentičnost njihovog formuliranja i provedbe poštuju bez pitanja - kako "obilazak" doći do restorana najpoznatijih kuhara - predstavnike tih zemalja. Gosti nemaju ni najmanju razloga sumnjati u kvalitetu ili ispravnost kuhanje.

Interijer, hrana, zabava

Posebnu pozornost treba biti atmosfera u St. Petersburgu institucije "Ginza", Restoran ima nekoliko soba, od kojih je svaka lako otkriti prisutnost prirodnih materijala i zelena. Namještaj izrađen od kvalitetnog drveta, pruća stolice, Tekstil izrađene od lana, pamuka i drugih prirodnih materijala, prigušen tonove i lijepo izgleda, mekog prirodnog svjetla ... Unutrašnjost ima sve da se osjećaju opušteno, ugodno i udobno.

Jela, naravno, također u visini: nepromijenjene Japanski klasici na modnim trendovima gastro Europa. Vi nikada neće biti u mraku o mjestu podrijetla sastojaka, kao što su riba. To se dostavlja rezanje stol u restoranu ravno iz Škotske, Norveške i Francuske. Uvijek odgovoriti na pitanje gdje je donio ovaj ili onaj proizvod, kao i rado dati svoj potpunu karakterizaciju. kušajte u "Ginza" delikatese tune pisanica, riba carpaccio s agrumima japanskom umak, svjetlo salata s mladim krumpirom i hobotnica, a za desert, priuštite si kremasti mousse i mango. Ili možda želite da uživate u nježnim talyattoy govedina snack ili toplo salata od Peking patka s citrusa i orašastih plodova? tu je položaj izbornika (i ne jednom) tako da odgovaraju svim ukusima. O vrlinama popis restorana vina i ne vrijedi govoriti o - dođite i glasaju sami!

Video Restoran «Moskva» (Ginza Projekt, St. Petersburg). 2010

Međutim, hrana i ugodna atmosfera - nije jedina stvar koja ugađa svojim gostima "Ginza", Restoran redovito provodi različite aktivnosti, pokazuje i živu glazbu, emitira važne utakmice i organizirani večernji umjetnosti. Na vikend kuhari često roštilja na travnjaku i organizirati druge "ukusan" i zanimljivih događanja.

"Ginza Projekt": St. Petersburg restorana

Ne manje zanimljive i drugi drže institucije - vrlo slični jedni drugima na ideji, koncept, dizajn i hrane, ali jednako raspoređeni na najvišoj razini. restorani "Ginza" (St. Petersburg) - multi-format (obitelj, posao, klub itd) kafići i barovi, moderan i skupo u smislu statusa prostora, karaoke i progresivne institucije autorskih prava kuhara koji su se specijalizirali u različitim kuhinjama.

Terrassa

Jedan od najvažnijih "visok pick" objekata u gradu postao Petrogradu je Terrassa - restoran na krovu s prekrasnim pogledom na centar St. Petersburgu (katedrale Kazan i Nevsky Prospect). Ogromna vanjska terasa čini Emotivna o visini i entuzijazam, ne samo otvaranjem panoramu, ali i iz hrane i atmosfere općenito. Ovdje možete kušati razne kuhinje - od Amerike i francuski na japanski, pa čak i tajlandski, a za sakrament ponude gostima kuhanje gledati u realnom vremenu. Kuhinja je otvorena za javnost.

Jamie`s talijanski

To je u poznatom britanskom mreže, koja je pripremljena prema receptima i standardima ljubljeni (od domaćica do kuhara) Jamie Oliver je prvi ruski restoran. Copyright talijanske kuhinje je rođen od najboljih eko-friendly poljoprivrednih proizvoda. Restoran sama se nalazi u prekrasnoj staroj zgradi - spomenik arhitekture, pun svjetla s lukom panoramski prozori. Ustanova vlada udobnost i obiteljskom atmosferom. Za djecu postoji poseban izbornik, a redovita natjecanja i drugih događaja.

Video: Dmitrij Malikov Koncert Ginza restoran, Ginza Projekt Saint-Petersburg

ObedBufet

Kao što smo rekli, "Ginza Projekt" - restorani su potpuno drugačiji format koji utjelovljuju najsmjelijih i neobične ideje. To je kao "atipičan" stranice su ObedBufet - "pametan" samoposluživanje kafeterija impozantnih razmjera. Radi se o velikom prostoru, a broj obroka u pripremi ovdje svaki dan - 600 kilograma vruće i više od 400 litara pića. Nije loše, zar ne? Sva hrana je vrlo ukusna, jednostavna, ali različiti. Tu je zanimljiva opcija je kombinacija jela - tople s povrćem i salatom po fiksnoj cijeni.

restorani holding "Ginza Projekt" u St. Petersburgu puno, a oni su različiti. Ova obitelj "Plyushkin"i bijele rase "kukuruzna kaša" s domaće kuhinje i glazbe "Gelsomino Caffe"i "kralj" Tradicionalni ruski kuhinje, pa čak i talijanski Francesco, ukusna i sočna "Želim Kharcho"Zauvijek ljeto nedjelja Ginza i mnoge druge prekrasne i jedinstvene mjesta.

restorani "Ginza Projekt": Moskva

u Moskvi "Ginza" ne manje od objekata, a njihova raznolikost je čak i veći od projekta St. Petersburgu. To je sve - od trendy klubova do mjesta poslovanja poslovanje restorana i kafića je apsolutno obitelj i pekare.

Video Restoran Olive Beach (. Moskva, Gorky Park) Ginza Projekt

Dandy Caffe

Kultno mjesto za glasan noćnim zabavama i poslovni razgovori u večernjim satima i dan postao Dandy Caffe - projekt koji se provodi u suradnji s vodećim MTV Artem Korolev. Postavite moderan, ultra-moderan, sa svijetlim elementima doba Starog svijeta u unutrašnjosti, a ne samo. U 2013, ovaj kafić je proglašen jednim od pet najposjećenijih (na Facebooku anketi).

"Začini i radost"

Apsolutno fantastično mjesto s puno svijetlih akcentima i puno svjetlima. Ima puno cvijeća i zelenila, udobnost i toplinu. Prirodni materijali, toplih boja, obilje bilja i začina na policama, original, ali udobne stolice i okrugli stolovi, pristojni konobari - sve to stvara atmosferu doma u središtu Moskve, usred vreve svakodnevnog života glavnog grada. Restorana kuhinja - istočne Europe, vješto začinjena s ukusnim začinskim aromama. Izbornik podsjeća na školske bilježnice, a vikendom se održavaju zanimljive programe za djecu. I četiri dana tjedno "kuhinjski začini" možete uživati ​​u zvucima žive glazbe.

Pavle

Odavno je volio mnoge već dugo vremena i pekara, gdje možete kušati najukusnije i slatke kroasane koje možete svratiti na putu kući za svježim hrskavim baguette ili kutiju makaruns kao lijep poklon. Ona služi ne samo kolače i deserte sa svježom kavom, već pune obroke. Pokušajte pravi juhu od luka, kuhano na klasičan francuski recept. Ili ići za brzi snack - vrući sendvič i šalicu u SAD Pavla su izvrsni.

Mari Vanna

Još jedno mjesto koje ne mogu ne spomenuti, govori o holding institucija "Ginza" (Moskva). Restoran Mari Vanna - lijepa "stan" dobroćudan domaćica, kuhanje odličan Ruska kuhinja. Elegantan interijer, malo "sjemenast" vrijeme, s lijepim zavjesama, bijelim stolnjacima, oslikane keramike, šivaći strojevi na prozorske klupice, povijesna knjižnica s knjigama iz cijelog svijeta ... To je jako lijepo i jako ukusna. To je samo jedan tanjur boršč okusom bogatstva i bujne rumenim syrnichki s domaćom marmeladom! Bilo je, naravno, i bez Oliviera, kiseli krastavci i tost Borodino kruh. Meni će ispuniti Vaša očekivanja tradicionalne sovjetske kuhinje.

Među ostalim nezaboravne restoranima "Ginza Projekt" Moskva se može nazvati sekularna restoran-klub "Manon", najviši u Europi Sixty, nevjerojatan klub projekt Barbados, probranim kafići "Čajkovski", Moderan prostor za ljude od strane ljudi. Svi objekti koji nisu navedeni. No, svakako vrijedi posjetiti.

zaključak

samo jedan može reći u zaključku: "Ginza" - lanac restorana, koji recenzije nikada nisu ravnodušni. U pravilu, prisustvovati bilo kojem od institucija koje imaju doživljava izniman užitak i vratiti se opet, postaju stalni gosti. Neki bijesni zbog visokih cijena, jer restoranima "Ginza Projekt" stvarno nije jeftin, a ne svaki dan. No, atmosfera, razina usluge i kvalitete hrane se isplati platiti za njih.