Elite Engleski čajevi. Engleski Tea Party Art

Video: Čaj za dvoje, engleski čaj svečanosti, O.Krechkivskaya

Čaj nagrada za engleski ima vrijednost manju od, na primjer, kod za japanski samuraji. u svakom Engleski kuća tu je čaj. Osim toga, ne postoji jedna vrsta svjetski poznatog pića, ali nekoliko. Britanski pijenje čaja društvo ima svoje jedinstvene značajke i uključena u dnevnu rutinu svakog građanina. Engleski čaj ima posebno mjesto u životima ljudi u Velikoj Britaniji i Engleske.

Tradicije i običaji

Prvi i drugi put engleski čaj pije se u jutarnjim satima. Porast građana Engleske počinje sa šalicom jake, bogata kofeinom pića. čaj "Ahmad. Engleski doručak" pogodno za buđenje. Prvo, sa svojim piće kako bi se oraspoložiti i probuditi. To se događa u rasponu od 6 do 7 sati. Zatim je engleski piti čaj za prvi doručak - oko osam sati ujutro. U piću dodati mlijeko ili vrhnje.

Treći put je engleski piti čaj u popodnevnim satima. Neizostavan dio sljedećeg doručak - ručak - engleski čaj. Tradicija nalaže piće u ovom trenutku okusom i osvježavajuće piće, ne zaboravljajući bogat stol. Možete piti čaj s biskvita, tvrdo kuhana jaja, kruh i maslac, tost i cimet, badem peciva, marmelada i jaja kolače s peciva, žele ili slatki tarts.

Po četvrti put Britansko Tea Party traje dosta kasno. Break je među radnog dana. On je imenovan čaj Brea, odnosno kratke stanke za čaj.

Za peti put britanski tradicionalno sjesti za stol u Five-O&ć-sat. u tom vrijeme english flaširana čajeva u milijunima obitelji diljem Engleske. Sve od jednostavnih radoholičar, a završava s kraljicom, piti ovu aromatičnu piće, pod nazivom „engleski popodnevni čaj.” Ovaj tradicionalni engleski crni čaj, obilno s okusom mlijeko ili vrhnje.

Po šesti put piće popiti oko 7-8 sati. To je gusta, elitni engleski čaj. Tijekom ovog događaja služio bezbroj grickalice i slatkiše. Kuća stvara atmosferu dobrog humora, topline i udobnosti. Engleski zeleni čaj je također pogodan za takve svečanosti. To nije zabranjeno dodati piti vrhnje ili mlijeko. Engleski čaj se može konzumirati u noći, nakon postavke, ali ne pije mora sadržavati kofein.

Ocjena engleski čaj

Assam je poznat po svojim intenzivnim i pomalo opor okus. Elitni Kenijski čaj sorte rang i Darjeeling. Cejlon je poznat po svojim jedinstvenim okusom. Recite nam nešto o tim slavnim pića u više detalja.

Među elitu engleski čaj „Darjeeling” zauzima posebno mjesto i vrednuje mnogo više od drugih sorti. Njegov drugi naziv - „čaj šampanjac.” „Darjeeling” proizveden pod određenim uvjetima. Njegova kolekcija odvija tijekom četiri godišnja doba, i svaki od tih čajeva je različita boja, zasićenje i okus.

„Assam” je prilično žestoka pića. Ima okus sa zasićenom nenametljiv slada okus. Okus čaja „Assam” pohranjena je kiseo i adstrigentno bilješke. Unatoč tome, ovaj napitak je više baršunasta i meka, za razliku od Cejlona sorti. Pitam se što nijansu ispravno pivo čaj „Assam” se zove „boja keks kora”.

Video: Engleska u cjelini, a posebno 3. Ljudi i britanski

Kada piti čaj?

Piće je najbolji uživao kad je pivo, jer čaj, stajala više od četiri sata, ne samo da postaje opasnih svojstava, ali i gubi sve okus kvalitete koje su tako vrijedne. Osim toga, žuta plaketa formirana na rubu čaše, ostat će na zidovima vašeg želuca. Engleski čajevi su ukusan i zdrav, ako oni nemaju vremena za skuhati.

Početi piti čaj

Na početku primali šalice i tanjurići su postavljeni ispred domaćice ili pred Ženu koja je sipati piće. Ako je dama desni hander, uređaji su postavljeni na lijevoj ladici, a ako naprotiv, na desnoj strani.

stolnjak

Tijekom čaja na stolu je prikladno monoton stolnjak. Također je dopušteno da se stavi materijalni dim stol s malim likom. Jednokratni stolnjak nije zabranjeno, ali je najbolji izbor bi bilo platno. To samo može pokriti stol ili objesiti od njega za 15 centimetara. Ako dizajn ima transparentan vrhu tablice, ne može pokriti.

čaj par

Do danas, šalica i tanjurić izgledaju kao jedan objekt, dio koji se ne može odvojiti. Zdjele kategorički nije pogodan za Europsku čaja.

Zanimljivo je da je ovaj britanski ideju je došao u zdjelu pričvrstite ručicu da biste dobili sada poznati svi šalicu.

ploče

Osim čaja parova, svaki gost je potrebno osobno tanjurić za slatkim. Njegov promjer bi trebao biti 17-18 cm. Mala plata dizajniran za kolačiće, kolači, torta kriške, sendviča i ostalih stvari.

pribor za čaj

Klasična čaj skup u Engleskoj ima više od trideset različitih predmeta. Na primjer, porculan uređaj se sastoji od dvanaest šalica i tanjurića, vaza za šećer, vrča mlijeka, spremnika za pekmez, čaši, pladanj za žlice, stoje čaši, kositra za mjeru i pohranu zavarivanja, bokal za kipuću vodu i ploče za limun, sendvič ili kolač.

Video: Tea Party Art

U engleske kulture, za razliku od velikih trbuhom ruskih kuhala, prevladavaju izduženog oblika gore. Posebnost čaše - kratke noge u podnožju. Metalik srebrni servis se sastoji od čajnik, vrč mlijeka, kao i razmak na kojem je sve to. kliješta žličice, salvete, stolnjaci i cjedila u većini slučajeva nisu dio čaj usluga.

Osim čaja uslugu, trebate malo vazu s bijelim cvjetovima, vilica i nož za svakog gosta, vune ili prošiveni pokrivač za čajnik i cjedilo i trpjeti.

Video: I - stručnjak za Englesku? [Čaj Artjom]

uređaji Lokacija

Perilica za kolače i peciva treba biti uređen na takav način da se podudara s ruba na rub stola. Ispod svake ploče potrebno je staviti salvetu ili ih staviti u ubrus na stol. Šalice treba staviti na pravo ploče i malo koso. Desno od tanjurić ili staviti žličicu. Vilice ili žlice kolači treba staviti na pravo ploče uz slastice, tako da je stavljen između ploče i čaše.

Suhi kolači treba osigurati kliješta, a za voće - poseban lopaticom. Nositelji tla šećer ili žlicu trebao biti u šećer.

Držeći šalicu?

Ni u kojem slučaju ne može odbaciti ili nit malo prste kažiprst u čaše uha. Kapacitet držeći tri prsta desne ruke. Uključeni trebaju biti palac, indeks i srednji. Gornji dio ručke drži jastučiće od kažiprsta i palca. Prosječno, blago savijena, nalazi se ispod ručke. Neimenovani i kažiprst pritisnuo na sredini dlana.

Video: Večer čaj. Novi čajnik.

Ako čajanka održava stolom, potrebno je samo da podigne pehar, a ostavljajući tanjur na stolu. Ako se čaj se poslužuje na niskom stolu, a gosti su smješteni na kauču ili sjedi na stolici, žlica par zajedno. To jest, piti čaj, podižući čašu sa tanjur održanoj na prsima razini.

Grickalice i slatkiši za čaj

S jedne strane, engleski kolači za čaj nije nešto nadnaravno. Ako ste dobili recepte, to se lako može napraviti kod kuće. Jedini uvjet - grickalice trebao biti jednostavan, ako je kolač je previše neobično, to će zasjeniti čaj.

Kolači poslužuju se već narezane ili rezati pred gostima. U vaze klasičnom obliku, koji je, visoka noga mora biti u pekmez. Ako želite maziti gostima slastice, oni bi trebao biti hranjen u kutiji.

Osim toga, čaj sendviči nužno osloniti, kao i neke od gostiju ne može kao slatko ili ne imati za svoje razloge. Za male kanapee kruha izrezati na vrlo tanke kriške. U hladno godišnje doba, možete se prijaviti na čaj vruće sendviče.

Vrhunska kvaliteta sendviča za čaj - to bi trebao biti nježan i jednostavan. Najtipičniji vrste grickalica su krastavac ili paradajz, nalazi se na tankom kriškom kruha, kao i zelena salata, komade rakova mesa i krem ​​sir na tostu.

Kruh mora biti jučer. Za bolje širenja ulja preporuča se otopiti. Kada su sendviči su spremni, bit će potrebno da ga suzbiti između dvije ploče, kao i stavljanjem pritisak na vrhu njih.

Šećer se servira na stolu u dva oblika: rafinirani i pijeska. Samo prvi tip je obično služi samo u službene prijeme.

Bolje je da se ne stavi na stol, velike komade mesa i raznih umaka, jer ne mogu zadržati lijep i uredan.

Izrezati na kriške limuna služio „rozete” položio na malom tanjuru. Pored toga, potrebno je staviti posebnu vilicu, tako da gost može staviti limuna čaj.

Rum, rakiju i slatko vino, moguće je primijeniti na čaj stol. Međutim, službeni prijem takvih napitaka može biti zagubljen.

Kako prelijte čaj?

Osnovno pravilo bilo formalne čaj je napitak u šalicu gost mora se ulijeva stolom.

Tijekom toga, kao vlasnik ili konobar toči čaj, pogodan je za sjedenje na desnoj strani.

Nakon što su gosti ulije čaj, potrebno je okrenuti šalicu od 180 stupnjeva, ručka se okrenuo lijevo, a zatim ga staviti u limun, a onda šećer.