Kako čuvati krumpir u podrumu: u mrežama, torbe, rinfuzi

Krumpir - prilično ćudljiv povrća koje je osjetljivo na nepravilnog održavanja uvjeta skladištenja u zimskim mjesecima. Korijen usjeva ne voli hladnoću, toplinu pod visokim vlažnosti truleži. Za informacije o tome kako spremiti krumpir u podrumu i kako opremiti potreban prostor za žetvu, može se naći u sljedećem članku.

Video: Kako spremiti krumpir. skladištenje krumpira

priprema soba

Video: Kada očistite krumpir. Kako za pohranu krumpira.

Nakon prikupljanja ili kupujete korijen usjeva morati brinuti o mjestu skladištenja. To bi trebao biti suha, tamna i hladna soba, koja nije podložna smrzavanja. Najbolja opcija kako za pohranu krumpira - to je podrum ili suteren, gdje je temperatura ostaje gotovo nepromijenjen. Prosječna temperatura spremište u zimskom periodu treba biti od 2 do 4 stupnjeva, vlaga ne smije prelaziti 70%. Da bi se smanjila vlaga na podrumskom podu tepih ruševina ili šljunka. Ako je sobna temperatura niža krumpir početi plijesni i gljivica, a zatim steći slatkog okusa. Ako je prozor u podrumu, morate osigurati izravnoj sunčevoj svjetlosti sija na obrezivanje. Ako je moguće, u sobi bi trebao biti emitiran povremeno na ustajalog zraka i nedostatak ventilacije nisu ozlijeđeni krumpir. Uspješno skladištenje krumpira u mnogo čemu ovisi o pažljivoj pripremi usjeva. Prije nego što stavite krumpir, ona mora biti postavljena na otvorenom, a za nekoliko sati, temeljito osušiti kako bi se izbjeglo truljenje i plijesan. Važno je napomenuti da nije svaka vrsta korijena dobro i zadržao za dugo vremena. Najviše dobro očuvan sredinom sezone (u svakom slučaju ne prezrelog) i žute sorte. Prikupljeni u kasnu jesen krumpira, punjene s vlagom, koja se brzo dovode do propadanja i truljenja. Prije pakiranja napravio pažljiv odabir krumpira: moraju biti bez mane i nedostatke, o istom prosječnom veličinom. Ne ostavljajte trgovine voće na golom podu. Postoji nekoliko načina za pohranu krumpira: u mrežama, u vreće i kutije.

skladištenje krumpira u rešetki

Video: Krumpir Skladištenje u toplom podrumu = eksperiment

Kad usjev je spreman soba, to je riješiti problem: kako za pohranu krumpir u podrumu u rešetke? Ova metoda je vrlo jednostavna i učinkovita. Prije odlaska na urod u pohranu, što je uskladištena u prethodno podignuta slučajeva ili ladice bez da ga izvadite iz grid-bag.

Grid promiče slobodan pristup i cirkulaciju zraka između gomolja koji ima blagotvoran učinak na krumpir, pojavljuju se sprečavaju razne bolesti. Nalazi se na vrhu korijena slame stog, zadržavajući toplinu i zaštitu gomolja od smrzavanja. Također, na vrhu usjeva može se postaviti u nekoliko slojeva repe. Ova metoda skladištenja smatra se kratkoročni i pogodan je za krumpir namijenjen za svakodnevnu upotrebu.

Video: Obitelj Brovchenko. Kako čuvati mrkva, repa, rotkvice, repa, i sličnih povrće u podrumu (podzemni).

Krumpir u torbi

Govoreći o tome kako spremiti krumpir u podrumu u vrećama, mora se reći da je to sasvim prikladan i najčešći način. Smjene grije i štiti od hladnih povrća. također je prirodni materijal, dobro proći zrak. Danas postoje zgusnuti papirnate vrećice, ali oni su manje prozračna. Kako bi se izbjeglo oštećenje donjih slojeva krumpira u vreće također je potrebno instalirati palete ili druge podnice koja štiti plod od smrzavanja i truleži. Napunjene vreće se slažu na palete ili u krugu od 5 svaki u ležeći položaj na visinu i 3 metra. Nakon toga povrće može biti pokrivena sa starim dekama, piljevine ili sijena. Ako je razdoblje skladištenja je dovoljno velik, trebate spremiti malo prostora između vrećice, ostavljajući prostor za usis zraka. To je vrlo povoljno za pohranu usjeva u torbi, ako postoji potreba za čestim utovara ili istovara. Zabranjeno skladištenje krumpira u plastične vrećice i vreće, u kojoj malo zraka. Voće u kontejneru su mokri i početi trunuti.

Spremanje krumpir Skupno

Spremanje krumpira u rinfuzi uključuje nekoliko mogućnosti: skupno i zakromny metodu. Bulk način kada je u pitanju kako za pohranu krumpira u podrumu - u vrećama ili u rasutom stanju, - koristi se još od vremena prve isporuke krumpira u Europi. Smatra se opcija najviše jednostavan i jeftin da ne zahtijeva nikakve posebne vještine i truda. Samo je potrebno da se izlije krumpir u visokoj i pokrivanje 1-1,5 m, otići do trenutka uporabe ili sadnje usjeva. Nedostaci ove metode su složenost kontrole temperature unutar krumpira hrpu doseže visinu od 1,5 m, a veliki zauzetog prostora na kojem se krumpir. Svi ovi faktori će izazvati pojavu truleži i gljivica, zbog čega će biti potrebno miješati berbe novi prostoru. Zakromny metoda za pohranu se koristi prvenstveno kako bi se osigurala sigurnost voća, odgođena je kao sjeme za sljedeću godinu. Krumpirov sloj sjeme ne bi trebala biti veća od 80 cm ili 1 m za pomicanje sjeme može se emitiraju i izborno testirana za sigurnost, prisutnost gljivica i patogena. Kao i kod bulk metodom, postoje nedostaci: obrezivanje zauzimaju puno prostora, teško je zaspati, dobiti, i ne zna se kada će početi nicati. S tim u vezi potrebno je izvršiti periodični pregled i mjerenje temperature unutar usjeva.

Kako zadržati žetve u negrijanim prostorijama?

Za odgovor na pitanje što učiniti i kako za pohranu krumpira u podrumu, negrijane garaže, pomoć starih popluni. Torba, neto ili kutija krumpira mora biti umotan u nekoliko slojeva stare deke, pokrivači i stvari neprikladnih u gospodarstvu. Važno je da su male rupe omogućuju da zrak prođe. Mnogi povrće su pohranjeni u negrijanim garažama i podrumima, koristeći razne drvene sanduke i kutije. Prednost takvog čuvanja je da se ladice mogu biti podijeljen u sekcije za klasificiranje sorte krumpira, veličinu i namjenu. Osim toga, na kutijama je prikladan pristup, oni ne zauzimaju puno prostora i dobro provjetravanje. Krumpir u kutijama je jednostavan za transport i montažu. Tu su i razni električni uređaji i žarulje, s kojima možete spremiti i topla povrće, dok izbjegavanje velike financijske troškove.

Video: vlaga u podrumu

zaključak

Da biste razumjeli kako za pohranu krumpira u podrumu - poslovnog jednostavan. Glavna stvar je da povremeno provjerite temperaturu i vlažnost u sobi, kao i vrijeme za obavljanje deratizacije, plijesni i plijesni. Pravilno slaganje, skladištenje i poštivanje svih mjera opreza - očuvanje krumpir zalog u svemu, lijep i siguran!