Kako spasiti mrkva u podrumu do proljeća?

Kako spasiti mrkva u podrumu? Dakako, zanima ovo pitanje gotovo svaki vrtlar, posebno nakon što je skupio bogatu žetvu. Naravno, nitko ne želi njegovi spisi su izgubljeni uzalud, i sačuvati svježinu povrća što je duže moguće - je primarni zadatak.

Naravno, to nije tajna da je samo hladno može osigurati nastavak rok trajanja, pa podrum - idealno za ovu opciju.

Ne znam kako da mrkva u podrumu? Prvi korak je da se pravilno pripremiti mjesto pohrane.

Video: Kako čuvati mrkva do proljeća.

Priprema podruma

Prije nego što se stavi povrće, očistiti podrum prljavštine i krhotine, dezinfekciju i prozračite ga. Prvi postupak se može učiniti za gašenje. Osim toga, ova metoda dezinfekcije će zaštititi podrum protiv plijesni i gljivica truleži.

Oni koji su zabrinuti pitanjem kako zadržati mrkvu u podrumu treba biti svjestan da je ova soba zahtijeva određene uvjete. Temperatura zraka mora biti od -1 do + 2 ° C, što vlažnosti - 90-95%. Poželjno je da podrum nije smješten u blizini podzemne vode, jer višak vlage može pokvariti povrće.

Preporuke za žetvu

Kako i pod kojim uvjetima će prikupiti mrkve, također utječu na trajanje skladištenja povrća. to kopanje preporuča da se osuši i toplo vrijeme, a za nekoliko dana prije postupka preporuča se zalijevati povrće - pa je izvadite iz tla lakše, a ona postaje sočna mrkva. Naravno, ubiranje ljetine, morate pažljivo raditi s lopatom ili vilama, kako bi se izbjeglo oštećivanje korijena. U cijepanog obliku, to neće biti pohranjen za dugo vremena. Nakon što ste iskopali i uzima mrkvu u plastičnim ili najlonskim vrećicama, imate par dana držati povrće u dobro ventiliranom prostoru, da ih prethodno širi na slame posteljinu. Stoga je potrebno zaštititi korijene od izravnog sunčevog svjetla i vlage.

Nakon toga, korisno je ponovno poredati mrkvu, korjenasto povrće za odabir jedini potpuni, bez oštećenja i truljenja.

sredstva

Postoji čitav arsenal načina na koji se bavila pitanjem kako zadržati mrkva u podrumu. Oni se razlikuju samo po stupnju učinkovitosti, tako da svaki vrtlar odabire najprikladniji izbor.

Jedan od najčešćih opcija je standardni formiranje malih hrpe na podu. Mi samo trebate izdvojiti povrće redovito, uklanjanje pokvareni.

kutije

Kako spasiti mrkva u podrumu do proljeća? To će zahtijevati male kutije s kapacitetom od oko 20 kg. U ovoj ambalaži moraju biti guste i pokrivaju zidove.

U ove kutije su pohranjeni korijen usjevi su bolji nego u kutije s rupama. sama ambalaža mora biti na podlošku ili polica - na visini od oko 20 centimetara od poda.

piljevina

Nemaš pojma o tome kako zadržati mrkva u podrumu? U svojim podnescima krije mnoge vrtlara, a oni s pravom dobila. Ova verzija rješenja problema često se koristi u slučajevima kada ne postoji priručni kutije.

Pre piljevine posute izravno na police, a zatim razgrađuje ih mrkve. Nakon toga, korijenje ponovno ispunjena sa slojem čipova, a postupak se ponavlja dok se do 5-6 slojeva. U ovom slučaju, imajte na umu da je zadnji sloj treba temeljiti na piljevine. Bolje je koristiti čipove četinjača, kao što je korijen očuvan što je duže moguće (u sastavu eteričnih ulja, koje usporavaju proces klijanja povrća i smanjiti rizik od truleži).

pijesak

Oni koji su zabrinuti o temi kako zadržati mrkvu u podrum za zimu treba biti svjestan da umjesto piljevine, možete koristiti obični pijesak.

Video: Kako spremiti mrkve i repe

Za ovo povrće presavije u obliku visine piramidalnog od otprilike 1 m, a zatim izlije svaki sloj iznad rastresitog materijala. On će djelovati kao izolacija i neće doći u kontakt Roots.

Struganje

Želite znati da li postoji više rješenja problema, kako zadržati mrkve u podrumu do proljeća? Naravno, da. Prilično učinkovita metoda oblaganja. U ovoj izvedbi uključuje postavljanje korijena usjeva tijekom vlažnog krede otopinom, te njihove sušenja. Struganje suhog time, da se na strukturu u prahu krede korijena u omjeru od 10 do 200 grama po kilogramu povrća. Kreda sloj oblika na površini korijena lužnatom okruženju, koji sprečava patogenim klicama.

polietilen

Mnogi vrtlari imaju informacije o tome kako zadržati mrkva u podrumu u paketima. To će zahtijevati proizvode izrađene od polietilena. Na dnu paketa treba biti učinjeno nekoliko rupa.

Korijen prvo treba pomiješati s pijeskom, a zatim staviti u pripremljenu posudu, paketi ne bi trebao biti u blizini kako bi osigurao kvalitetu zraka.

glina

produžiti skladištenje mrkve to je moguće, ako je površina za liječenje korjenasto povrće u sastavu gline. Dovoljno svaki od mrkve umočiti u težini za nekoliko minuta. U tom slučaju, budite oprezni s tim smjesa ima dosljednost kiselo vrhnje. Nakon korijen se ukloni iz smjese gline, suši se i zatim se stavi u posudu drvenu tako da ne oštetiti gline ljuske. Naravno, gore navedeni postupak traje znatnu količinu vremena i truda, ali njegova učinkovitost je vrlo visoka.

Video: Pohrana od mrkve.

luk oguliti

Za uživanje u okusu svježe zime mrkve, prije polaganja podrumu korijene umočen u juhu, priprema se na temelju luk oguliti, pri čemu je omjer - 300 grama smjese u 10 litara vode. Vi samo može uliti stavili na skladištenje povrća suhe luk oguliti.

zaključak

Kao što možete vidjeti, opcije mrkva pohranu obiluju. Morate zapamtiti i da je razdoblje skladištenja korijena usjeva ovisi o sorti. Praksa pokazuje da za dugo vremena ne može biti svježe povrće zrenja. Osim sljedećih sorti mrkve „Santanu”, „vitamin”, „Moskva zime.”