Komercijalni riba - losos. Kako razlikovati ženku od mužjaka
Video: Kako razlikovati ženku od mužjaka. Izbor haringe.
sadržaj
Pink losos - je riba ukusna bez obzira na njegov spol. Međutim, razlikovati mužjake i ženke je poželjna, jer je posljednjih nekoliko masnoće i jaja na stol samo ženka će. Dakle, losos: kako razlikovati ženku od mužjaka, a da je općenito za ribe?
biologija
Stvorenje naslov - najbolje od svih vrsta lososa naći u Tihom oceanu. Tipično, dužina tijela je ne više od 68 cm i njegova težina - tri kilograma. Međutim, pojedinci bili su uhvaćeni i težine 5,7 kg s dužinom tijela od 76 cm. Riba losos, uhvaćen na obali Primorye može biti veći od 30 do 66 cm, ali je najveći dio zarobljenih primjeraka je 42-59 cm. Njihova težina to može biti u rasponu od 1.2 kg do 2,3 kg. I usput, muško je najčešće veći. Prema ovom značajkom je lako razumjeti čim imate u rukama je losos, kako razlikovati ženku od mužjaka.
Ova vrsta brzo raste dovoljno - dostiže zrelost u drugoj godini, u razdoblju kada jato živi u Japansko more. Temperatura vode u tim širinama od oko 8-11 stupnjeva, a riba aktivno dobivanjem težine, jede rakove, mali lignje i inćuna. S dolaskom proljeća ona kreće na putovanje ikra bliže sjeveru.
Do početka ljeta, losos jata pristup sjever Primorye. Lipnja - vrijeme migracije na prethodno cstruarija području rijeka gdje se riba ide na mrijest. Srpanj-kolovoz - razdoblje napretka u obalnim rijekama. Pink losos, iznos koji je u to vrijeme dostigne maksimalnu vrijednost, mrijesti se u mainstream, djelomično ostavlja jaja u donjim nekih pritoka.
Izravno mrijesta se odvija od kolovoza do sredine rujna. U jednom spojkom može biti reda od 1750 jaja. Sjeme prilično mala, ne prelazi 6 mm u promjeru. Ženka polaže jaja u nekoliko gnijezda, a zatim, nakon oplodnje, posuti ih sa šljunkom. Ribe losos predstavlja ovalni nasip iznad gnijezda, nagreb do 35 cm tla.
Nekoliko dana (ponekad i tjedana) ženka čuva svoju kvačilo, nitko ne smije polagati jaja. Nakon toga, gube snagu od gladi, ona umire, a zabrinutost. Međutim, nema više sreće i muškaraca, koji su također umrijeti nakon mrijesta.
Embriji se pojaviti u 3-4 mjeseca preostala do proljeća u svoja gnijezda. Ličinke se hrane njihovim jajeta vrećica rezervi. Usput, kako razlikovati ženku od mužjaka u "dijete" dob, ne znam ni stručnjaci.
Do početka svibnja, embriji se u rijeku i nosi struja. Izlazak na more, pržiti još oko 30 dana hranjenja na rakove u plitkim vodama. Nakon toga, otići u stadima Japansko more, za jedan i pol godine da se vrati na njihovom materinjem rijeke, zatvaranje kruga. Zanimljivo, svih Pacific losos najslabiji navođenje losos izložen.
geografija
Riba dolazi u rijeku Maritimes iz zaljeva Petra Velikog u sjevernim krajevima, koji su mnogo češći. U sjevernom dijelu Tihog oceana stanište je gotovo jednako opsežna kao prijatelj.
trgovina
Prvi u pogledu ulova među Pacific losos ima (kako razlikovati ženku od mužjaka - ne postoji bilo kakva razlika). Obalni krdo podliježe međugodišnje oscilacije, to je vrlo mala, što uvelike se ne sviđa Kamčatke i Sahalin stado.
Uhvatiti se u obalnom području u godinama najveći broj je do 10.000, u razdoblju od manje - samo oko dvije tisuće. Danas, roza losos ulov je vrlo neujednačena - od 20 do 207 tona. Za ribolov korištenja rolete i zakidnye potegače. Riba se prodaje uglavnom u svježe smrznuta i slani. Koristi se za očuvanje i dobivanje jaja. Stanište se prodaje svježa, a možete ga kuhati sebi jaja.
razlike vanjske
Često je potrebno kako bi se utvrdilo tko je na šalteru - muško ili žensko (vidi nas i dalje losos). Muško i žensko, razlika u iznosu od kojih je vidljivo, ne uvijek izgledaju upravo to. Činjenica da u nekim regijama mužjaka, iako veći od ženki i dalje gube poput, ali iz drugih regija.
Video: Mriješćenje losos. Losos razmnožavati. (HD)
Oblaganje žena neprimjetan, sumpora, njihovi obrisi su glatko, dok losos muškarac ima grubu i svijetao izgled.
Pouzdan način - u odnosu na glavu. Vilice muški izdužena, rastegnut i savijeni prema gore. On ima neku vrstu predatora. Ženka ima zaobljenu glavu s tupim nosom. Osim toga, ženski peraje duže.
Najjednostavnija opcija da se odredi spol - posjetiti na mrijesta riba. Muški nakon pada u rijeku mijenja oblik tijela. Načinjen na stražnjoj grba, koji je dao ime ribe. Žene ne mijenjaju "oblik",
okus razliku
Meso ženke puno zemljišta, ali to je već određena u trenutku korištenja, dakle, ova metoda određivanja nije prihvatljivo ako iz nekog razloga je važno saznati spol kupnje ribe.
Sada kada je jasno da je za takav riba - losos, kako razlikovati ženku od mužjaka i što za to, možemo sigurno ići u dućan. Pogledajte ako možete točno prepoznati ženke, a zatim bonus za kupnju može biti ukusan i hranjiv jaja.
Pink losos: kalorija i pogodnosti.
Slani losos - skladište hranjivih tvari
Pink losos u pećnici
Pečena roza losos - recepti i tehnike kuhanja
Riba recept: losos tempura i ostala jela od ove ribe
Pink losos gulaš.
Slani losos: recept
Pink losos slana recepti
Jela losos u prehrani
Pink losos u umaku od vrhnja - vaša kulinarska tajna!
Recepti: Kuhanje lososa u pećnici
Slani losos - recept
Pržena roza losos. recept za
Nudimo ružičasti losos pecite u pećnici
Ukusna losos: recept u pećnici - ukusna i sočna
Crvena riba u foliji u pećnici: kuhanje recepti
Kako kuhati u tavi roza losos
Kako kuhati ukusna roza losos
Kao i roza losos pržiti da ona ne čini da se osuši
Kako kuhati losos?
Biserka: kako razlikovati ženku od mužjaka. Briga za biserki