Kasu: koristi i štete

Video: Korisno od kikirikija i nekoliko riječi o sadržaju kalorija od kikirikija

Kasu, to se zove indijskih oraščića - to spada u rod drvenastih biljaka sumasovyh obitelji. to je tropska zimzelena stabla s gustom širi krunu, rijetko dosežu visinu od preko 10 metara. Proljeće cvjetaju na mnogim granama žutim i ružičastim cvjetovima, a tri mjeseca kasnije pojaviti plodovi.

Video: kasu koristi i štete | Prednosti i kaloričnu indijski oraščić od pomoći indijskih oraščića, indijskih oraščića sastava,

Plod je sočan kasu stabljiku (kasu od jabuka) sa slatkog i kiselog okusa i mirisa, crvene ili žute, u obliku kruške. Na vrhu stabljike je mali orah u tvrdi oklop - kasu orah, koristi i štete koja kombinira predivno s bogatom kemijskom sastavu. Kasu jabuke napraviti sok, pripremi slastica, kuhati džem. Nažalost, svježe stabljike su pokvarljiva proizvodi i nisu pogodni za transport. Ali matice može biti pohranjen za dugo vremena, a izvoze se širom svijeta.

Malo povijesti

Brazil se smatra rodnim mjestom indijski oraščić. Koristi i štete od ove biljke su dobro poznati lokalni pleme Indijanaca Ticuna, koji ga je nazvao acaju, što znači „žuto voće”. Uporaba plodova nisu samo stabla, ali kora i lišće. Osim kuhanja kasu također koristi u svakodnevnom životu i medicini. U XVI stoljeću. Ova egzotična orah otkrio portugalski, kada je aktivno razvija nova područja Amerike i donio naći u Europi. On je kasnije postao poznat u cijelom svijetu. Sada indijski oraščić se uzgajaju u više od 30 zemalja i najveći je izvoznik u Vijetnamu i Indiji, daleko ispred Brazila u smislu volumena pošiljke.

Nutritivnu vrijednost kasu

Mnogi ljudi pitaju: indijskih - koristi i štete, i što još? Kao i svi ostali orasi, indijski oraščić vrlo hranjiv. Visok sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata vam omogućuje da bi se za energiju brzo kad prije večere je još uvijek daleko. Kasu je također bogat vitaminima i mineralima - samo šačica oraha može pružiti dnevnu stopu mnogih hranjivih tvari. Prije svega, to je B vitamina, vitamin E i K. A mineralni sastav je skoro isti kao i Ministarstvo zdravstva preporučuje: kalcij i željezo za selena i cinka.

Za koga će biti visoke prednosti indijski oraščić? Za one koji žele ojačati imunološki sustav, igrati sportove ili obavljanje teški fizički rad, jede redovito, doživljava konstantan stres. Tko ima visok krvni tlak, dijabetes, bolesti endokrinog sustava, astma, anemija, psorijaza. Redovita konzumacija indijski oraščić pomoći će normalizirati metabolizam i smanjiti količinu štetnih kolesterola u krvi, jača kardiovaskularni sustav kako bi spriječili bol u križima.

Video: Koliko kalorija u kasu

No, u potrazi za zdravu prehranu nemojte se previše zanositi indijski oraščić. Koristi i štete su prisutni jednako, pa ih koristiti bolje u roku od razloga - ne više od 30 grama dnevno. Velike količine masti u orasima mogu negativno utjecati na jetru. Kod nekih ljudi izazivaju alergije. Trebalo ograničiti svoju potrošnju onima koji traže da se smanji tjelesnu težinu, ali malu količinu orašastih plodova dnevno će biti od koristi, jer sadrže Polinezasićene masne kiseline pomažu u održavanju željene težine.

Indijskih oraha kuhanje

Video: Od 23. veljače ili indijski oraščić jesti i piti mjesečina briga za #MaximManakov (HD).

Uobičajena prženi sa soli ili zaslađeni indijskih oraščića - to nije sve što nudi kuhanje. Njihova osjetljiva kremasti okus savršeno uklapa sa voća i povrća, mesa i raznih žitarica. Kasu se dodaje kolača i slastica, sladoleda i grickalica, u salatama, prvog i drugog jela, umake i pića. Zagovornici posebnoj hrani može sigurno jesti indijski oraščić i proteina hrane i ugljikohidrata, kao orasi su neutralne proizvode.

Kako odabrati kašu i gdje da ih pohraniti

Za korištenje indijski oraščić nije okrenuo na štetu, potrebno je odabrati samo svježe zdrave matice. U pravilu, oni su cijeli brojevi, s glatkom površinom i svjetla boje vrhnja. Pa, kad shopping, možete pokušati orasima: oni nemaju stranih mirisa i okusa.

Slomiti oraščića ukazuju na nepravilan transport i brzo gubi svoju nutritivnu vrijednost. Smežurani, ispucala, tamno, sa žućkasto primjesa - razgovarati o istekao rok trajanja i definitivno razočarao njegov okus. Pljesnive matice ne smije ni pokušati: pod utjecajem gljiva u njima formirao aflatoksini koji uzrokuju ozbiljne bolesti.

Video: Što je rastući indijski oraščić

Držite indijskog oraščića treba biti na hladnom mjestu u zatvorenoj posudi - tako da će biti svježe za oko mjesec dana. U hladnjaku ostat će za šest mjeseci, au zamrzivaču - godine.