Svatko je korisno znati kako kuhati prosa kašu

Proso kaša je korisna u mnogim bolestima. Vrlo često, ona se koristi u prehrani prehrani. bolesti srca proso kaša puni kalij i magnezij, koji je sadržan u stražnje udove. Kada oporavak nakon bolesti, proso kaša prikazuje produkte raspada antibiotika, koji je dobio ljude za dugo vremena. proso kaša savršeno osvježava, jača imunološki sustav. Nije ni čudo što svaki kuhar zna u vojnim jedinicama, kako kuhati proso kaša, vojnik je uvijek pun, jak, zdrav i hrabar.

Od djetinjstva sam učio da prosa kašu. U to vrijeme, kad su svi moji vršnjaci jeo kašu, uglavnom sam jeo prosa kašu. Nisam išao u vrtić, živio kod djeda i bake, i od ranog djetinjstva se sjećam bakine kašu u loncu na štednjaku. Moja baka je znala puno o tome, kako kuhati kašu proso. Ona je uvijek dobila mrvi.

Ispričat ću vam malu tajnu obuku žitarica pripremiti kašu, koju sam dao svoju baku. Za početak prosa krupica, koji kupuju u trgovini treba dobro oprati u sedam vodama. Prvo operite krupica u hladnoj vodi, a zatim s toplim i, konačno, u vrućoj vodi. Nakon toga, osušite ga malo i zapalio suho tava od lijevanog željeza, to jest bez ulja. Ova žitarica mogu biti pohranjeni u platnenu vrećicu i koristiti za kuhanje kašu.

Kada je moja baka imala kuhati kašu proso, ona je jednostavno uzeo gotov žitarica, ispunite ga s kipućom vodom, slani i kuhani za oko dvadeset minuta na laganoj vatri kerozin. Sjećam se dobro da je poklopac dok nije otvoren. Onda je spaja vodu lije tople vode nove dodane ulja ili repa bundeve komade i spustiti lonac na štednjaku u rupu. Voda je izlio četiri prsta iznad razine od žitarica. Tako kaša spremni za dovršetak isparavanje vode.

S ovom metodom kuhanja kašu, ona uvijek ima labav, ne lijepi. U zdjelu kaše već završili dodaje pekmez od jabuka ili med.

Tata često kuha prosa kašu kod kuće. Naravno, štednjak, nismo, i proces kuhanja prosa kašu provedeno je na plinski štednjak. U početku tata izlio sapi tople vode i kuha desetak minuta, zatim se prelije vodom i ponovno potopljena s kipućom vodom. Dakle, on je promijenio vodu dva puta. Treći put, papa je kipuće vode dva puta više nego žitarice i kuhanu dok ne omekša na laganoj vatri oko sat vremena. Maslac, šećer, grožđice i pekmez dodaju već u gotovom pulpe. Za Papa nikada nije bilo pitanje kako kuhati prosa kašu, on je to znao od djetinjstva. Ali morao je dati viskozni prosa kašu, vjerojatno zato što ječam upija vodu tijekom pranja, kuhanja, a voda je tata puno.

Uz rođenje unuka, pokušali smo da će mu dati drugačiji žitarica. Mljeveni krupica na mlin za kavu i kuhano bebe žitarice. Ali najviše od svega volio je proso kašica s mlijekom. Kada smo došli u posjet unuka, kuhani smo kaša nije na vodu i mlijeko. Proso krupica sam spreman kao i obično bake recept. Je staklo žitarice poplavljena s dvije šalice tople vode a voda se ispari na laganoj vatri. Zatim ulijte kipuće vode i kuha za deset minuta. Nakon toga, voda se ocijedi, a kaša sipati vruće mlijeko u iznosu od dva i pol šalice i dovesti do spremnosti ispod poklopca na laganoj vatri. Ja slani stražnjicu. Sol, šećer, ulje doda se već u gotovoj žitarica u ploči.

Ova kaša jede i odrasli i dijete. Proždire za oba obraza! Možda samo za tvrtku za stolom, a može, u našoj obitelji, a istina je genetski prenosi ljubav prosa kašu.

priprema žitarica tajne za kuhanje proso kaša prenosi i izvršava savršeno iz generacije u generaciju. No, pitanje je kako kuhati prosa kašu, već svatko odluči na svoju ruku. Baka kaša se dobije labave, ljepljiva Tata i sam tekućine.

Sada moje kćeri u obitelji i dalje održavati tradiciju kuhanja prosa kašu. Najmlađa kći ga priprema u multivarka i starije - u glinene posude u pećnici.