Koji vitamin se nalazi u luk ili mladi luk? Sadržaj vitamina u luk

Video: Pita sa zelenim lukom i jajima - Recepti od ukusno

Pramčani čovjek pokušao po prvi put u prije više od četrdeset stoljeća. Ovo povrće obrezivanje jer je postao bitan sastojak u pripremi raznih jela. Dakle, ova biljka ima najširi spektar korisnih svojstava. Danas, nekoliko ljudi misle o tome što je vitamin se nalazi u luk.

Ono što znamo o lukom

Luk spada u kategoriju višegodišnjih zeljastih biljaka. Je značajna činjenica da ostaci gore navedenih povrća su pronađeni još u egipatskim grobnicama.

Oni koji su zainteresirani za pitanje: „Koji je vitamin se nalazi u luk” - sigurno će biti korisno znati da je drevni grčki liječnik Dioskorid savjetuje da koriste luk da pobuđuje apetit i kao antimikrobno sredstvo.

U starom Rimu, luk redovito jeli vojnika, jer se vjerovalo da vraća snagu, spremnik energije i daje hrabrost.

slavenska plemena izliječiti s lukom mnoge bolesti.

Trenutno ljekovita svojstva luk nije izgubila svoju važnost, međutim, kako je već istaknuto, nije svatko ima ideju o tome što je vitamin se nalazi u luk. Razmotrite ovo pitanje u više detalja.

struktura

Treba napomenuti da je luk - skladište hranjivih tvari i elemenata u tragovima. „A ipak, vitamin naći u luk?” - pitate. Naravno, puno ih ima. Međutim, više nego samo „suza” povrća vitamina C.

Što uzrokuje nedostatak vitamina C

Treba naglasiti da je njegov nedostatak dovodi do potkožnog hematoma, anemija, vaskularne krhkosti, sporije ozdravljenja. Osim toga, nedostatak vitamina C je uzrok poremećaja štitne žlijezde i pridonosi preranog starenja.

Također, gore spomenuti nedostatak vitamina A može dovesti do razvoja raka.

Video: Klanjajte se zime

Što su vitamini se nalaze u velikim lukom drugo? Valja napomenuti, naravno, elementi B1, B2, B5, B6, E, PP. Naravno, mora se naglasiti da je gore biljka obiluje i najvredniji za zdravlje i elemenata u tragovima. Među njima treba spomenuti pektine, fruktoza, glukoza, saponini, flavonoide, kartsetin, fosfor, kalij, željezo, fluorid, cink, jod, organske kiseline.

Upotreba vitamina

Budući da su prisutni u dovoljnim količinama vitamine u luk, mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je to zbog tih luk ima „oštra” mirisa i okusa. U stvari, kao što je aroma biljna vezani u svojoj strukturi eterična ulja s visokim koncentracijama sumpora. Strukturni element tih ulja, pozvao nestabilno, ima snažan dezinfekcijski učinak. To zahtijeva samo malu žarulju (u obliku reza) za dezinfekciju protiv patogenih bakterija i drugih mikroorganizama dovoljno prostora.

Vrijedni vitamina u luk - to je sigurno željeza. To pomaže da biste dobili osloboditi od anemije. Mineralnih soli koji se nalaze u „haba” povrća, doprinosi normalizaciji vode elektrolita u tijelu.

Najvažniji vitamina u luk - je, naravno, kalij. Ona ima pozitivne učinke na kardiovaskularni sustav. Cink, koji se također nalaze u ovom postrojenju, čini naša kosa i nokti zdravi i element u tragovima kao kvercetin, zamrzava proces razvoja raka.

Ljekovita svojstva crnog luka

Luk ima arsenal korisnih svojstava. To antihelminthic, antibakterijski, diuretik, hematopoeze, iskašljavanje i okrepljujući učinak.

Vitamini se nalaze u luk žarulja pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi, smanjuju rizik od prehlade za vrijeme izvan sezone, kardiovaskularne bolesti, manji šećera u krvi, povećati sekretorni funkciju probavnih žlijezda, pročistiti krv, normalizirati krvni tlak i vratiti ravnotežu metaboličkih procesa u tijelu.

Budući da je sadržaj vitamina u luk dovoljno visoka, ova biljka „umirujuće” živce i potiče brzo iz depresije.

Estheticians na temelju luk napraviti posebne maske koje smanjuju ispadanje kose i vratiti njihov rast.

Video: Poriluk

Također, „suza” se često koristi kao sredstvo za liječenje i čišćenje.

Luk Gusta potiče brzu regeneraciju kože i rana.

Korištenje soka od luka

Sok od bijelog žarulja preporučenih za reumu. To se koristi unutar i oni također gumiran slabine. Ispiranje i kupke na bazi soka od luka su na snazi ​​u različitim vrstama ženskih ginekoloških oboljenja (upala dodacima, cervikalna erozija). Nektar od luka - to je također učinkovito sredstvo u borbi protiv helminta.

Prednosti za trudnice

Zbog sadržaja u luk tri korisnih elemenata u tragovima - bakar, željezo i cink - ovo povrće obrezivanje se preporučuje konzumirati žene koje su trudne. Navedene simbioza hranjivim tvarima jača zaštitnu funkciju tijela i povećava razinu hemoglobina u krvi, što je posebno važno tijekom dojenja.

Drugi važan sastavni dio pramca - je selen. To je snažan antioksidans.

Liječnici kažu da je nedostatak selena u hrani Hrana doprinosi razvoju raka i zaraznih bolesti.

Treba napomenuti da se toplinske obrade, pa čak i utječe na stupanj korisnosti luk, ali mnogo vitamina i minerala u njoj su pohranjene.

Luk u obliku čestica se često koristi kao inhalacijom angine. Ako je osoba s gripom, onda zbog svoje brzi oporavak da bi luk i med sastav, koji se tretira sa sluznice nosa i usne šupljine.

mladi luk

Luk također pomaže da biste dobili osloboditi od brojnih bolesti. Preporuča se koristiti za pretilost, bubrežnih kamenaca, gihta. U mlada „suza” povrće sadrži veliku količinu kalija, pa je djelotvoran diuretik. mladi luk dodaje se raznim jelima, jer to povećava apetit i stimulira izlučivanje želučanog soka.