Kakav plod najviše željeza? Koje povrće bogato željezom?

Normalno funkcioniranje organizma, uključujući metabolizam, nije moguće bez takvog koristan i važan kemijski element kao željezo, koja se nalazi u hemoglobinu. To omogućuje da brzo ispuniti svaku stanicu našeg tijela kisikom i dostaviti sve unutarnje organe. Dovoljna količina željeza smanjuje vjerojatnost stresa i depresije, jača imunitet. Nedostatak Fe dovodi do anemije i drugih zdravstvenih problema. Uzmite nam potrebne dnevne potrebe ovog elementa je moguće uz hranu, ali za to morate znati, na primjer, u kojoj je voće najviše željeza, to je bilo u povrće i druge namirnice.

Koje vrste željeza su?

Željezo se može podijeliti u dvije vrste: hema i ne-hema. U prvom slučaju, to se odnosi na kemijski element koji se nalazi u izvorima hrane životinjama. Upečatljiv primjer je meso, riba i piletina. U drugom slučaju, pretpostavlja se željeza koji se nalazi u povrću i voću ljubio po mnogo ljudi.

Razlika između prvog i drugog je stupanj probavljivosti tako važna i neophodna za naš život kao element Fe. Za usporedbu: kada se konzumiraju proizvodi koji sadrže Željezo u korist od oko 15-35%, hem-a - 2-20%.

Koji suhomesnati proizvodi imaju željezo?

Da bi se samostalno nositi s pravom hranom, morate odabrati odgovarajuće odredbe. Evo nekoliko primjera hrana bogata željezom (Popis je ostavio za vaše udobnosti):

• Teleći jetre (100 g takvog mesa za 14 mg Fe);
• svinjska jetra (100 g sadržavala 12 mg željeza);
• pile jetre (B100 g - 8,6 mg);
• goveđa jetre (100 g - 5,7 mg.);
• goveđa (3.2 mg.);
• ovčetina (2.3 mg);
• purica (1.8 mg);
• svinjski (1,5 mg).

Važno je napomenuti da je tamnija mesa, to je veći postotak željeza sadrži. Tako, tamno pile sadrži 1,4 mg Fe i svjetla od 1 mg. Vidite li razliku?

Bilo je željezo u plodovima mora?

Mnogi željeza elementi su prisutni u plodovima mora i ribe. Konkretno, velik broj kemijskih elemenata prisutnih u školjkama. U drugom mjestu rezerve Fe su školjke s 6,8 mg - treći kamenica (5,7 mg), a četvrti - sardine u metalne posude (2,9 mg), peta - mala škampi i rakova - 1 , 7 mg, a šesta - konzervirane tune - 1,4 mg. Mali postotak željeza prisutna u dobro slanu haringa, skuša i drugih vrsta riba.

Video: Koje namirnice sadrže kalcij

Sadržaj željeza u hrani: Tablica

Osim morskih plodova i mesa, ima željezo u jaja. Ukupni broj elemenata u njemu je oko 2.5 mg. Ovaj kemijski element prisutan u većini orašastih plodova. Na primjer, u ljuštenje pistacija sadrži najmanje 4,8 mg.

A lješnjaci su na 3,2 mg, u sirovom kikiriki - 4.6 mg, bademi nešto manje - 4,2 mg, i oraha i indijskih oraščića jezgrice - 3,8 i 3,6 mg, redom. Pinjolima ne može pohvaliti visokim sadržajem željeza. U njima to samo 3 mg. Sve to je dostupno za svaku proizvodi koji sadrže željezo. U što proizvodi su najviše Fe opisati u nastavku.

Postoji Fe u sjemenkama bundeve (14 mg) i sjemenke suncokreta (6,8 mg). U svom sezama 14,6 mg. Nazočnost željeza naći u farmaciji i hematogenozni - 4 mg. Ova ukusna pločica s kriškama, okus karamela. Također zadovoljava otkupio od anemije elementa u sljedećim proizvodima:

• sir (Swiss je 19 mg);
• Mlijeko (0.1 mg);
• kobasice i mesni proizvodi (1,9-1,7 mg);
• ribe srna (1.8 mg);
• tjestenina i pekarskih proizvoda (1,2-3,9 mg);
• med (1,1 mg);
• Bijeli gljive (35 mg);
• skuta (0.4 mg);
• pura (8,3 mg);
• pivski kvasac (18,1 mg);
• kakao (12,5 mg);
• maslac (0.1 mg);
• brašno i drugi.

Ovdje je tablica uzorak (željezo sadržaj u hrani):

Vrlo bogata sadržajem određenog kemijskog elementa smatra sirup (21,5 mg). Zapis broja elementa spremljen u morskih algi (16 mg).

Što voće i bobice sadrže željezo?

Bobice sadrže Fe, možda, može se izolirati borovnice. Ona sadrži iznenađujuće mnogo gore navedeni element (7 mg). Crnog ribiza je manje - 5,2 mg, 1,7 mg - maline. Govoreći o voću, breskve koja sadrže - 4,1 mg, 2,2 mg - jabuke, banane i - 0,8 mg.

Kao što možete vidjeti, odgovarajući na pitanje u kojoj plod najviše željeza, možete sigurno odabrati svježe i sočne breskve. Osim toga, tu su i korisni ne samo svježe voće, ali i piti sokove, voćne napitke i voćne napitke napravljene od njih. Dakle, najreprezentativnije smatra orezati sok među svojom braćom. Jedna šalica ovog gustog i kiselo piće uzima u svoje tijelo je ne manje od 2,9 mg željeza. U sok nara nešto manje Fe - 0,1 mg.

Video: Proizvodi za poboljšanje imuniteta. Ljudsko zdravlje 2. dio.

U nekim sušeno voće ima željeza?

Pitate na koji plod najviše željeza, ne zaboravite suho voće. Na primjer, 4,7 mg ovog elementa nalazi se u suhe marelice, 0.4 - na slikama, grožđice bijele - 3,8 mg osušenog jabuke - 15 mg, krušaka i šljive - 13 mg. Prema tome, za zapis Fe se osuše jabuke.

Mahunarke i željeza

Čelnici velikog broja željeza, naravno, su mahunarke. Na primjer, približni sadržaj kemijskog elementa u kuhanim grašak je 6,8 mg, a svježe - 7 mg. Grah i grah mogu se naći na 5,5-5,9 mg Fe. Evidencija također uključuju mahunarke smatraju leća, koji sadrže do 11,8 mg elementa.

Što povrće sadrži željezo?

Ne znam, u bilo koje voće ili povrće više željeza? Mi ćemo vam pomoći da razumiju. Kada je riječ o povrću, to je vrijedno obratiti pažnju na njihove lisnate vrste s karakterističnim tamnozelenim puca. Za takve biljke treba sadržavati sljedeće povrće:

• špinat (sadrži 3.6 mg željezo);
• cvjetače (1.4 mg);
• Kineski kupus i prokulica (sadrži 1.3 mg);
• blitva (3.1 mg);
• brokula (1.2 mg);
• peršin (5,8 mg);
• celer (1.3 mg);
• U repa vrhovima (1,1 mg).

Zanimljivo, kiseli kupus kiselina sadrži do 1.7 mg željezo. Postoji željeni kemijski element čipovima (1,2 mg). No, ako je kuhar, sadržaj Fe smanjen i iznos od 0,8 mg. Među lisnatog povrća dovesti peršin, a među ostalim članovima obitelji - kiseli kupus.

Gdje najviše željeza?

Na prvom mjestu po broju željeza dovodi grah. U nekim oblicima može sadržavati do 71 mg. Na drugom mjestu lješnjaci i paste (51 i 50,1 mg). U trećem mjestu zobi (45 mg). U četvrtoj - sira pripravljen iz obranog mlijeka (37 mg). U petom - svježe gljive (35 mg). U šestom - krupica (31 mg). Na sedmi - svinjetina jetre (29,7 mg).

Sada znate što je voće u većini željeza. Također smo naveli povrće i druge proizvode u kojima je potrebno i neophodan element.