Osušeni breskve naslov, korist i štetu, kalorija

Breskva se smatra ne samo ukusna, nego i vrlo korisno voće. Njegova osvježavajući, sočan i hranjiv tijelo savršeno asimilirali u ljudskom tijelu. U novije vrijeme, na policama možete pronaći samo svježe ili konzervirano voće. Ali danas suši breskve prodan na tržištima i trgovinama. Kao što ime ovog proizvoda, saznat ćete čitajući ovaj članak.

To je dio sušenog voća podataka?

U sušenog voća, poznat i kao ldquo-sheptalardquo- sadržavao oko 15% šećera, i manje količine proteina i masti. Osim toga, oni su odličan izvor organskih kiselina, uključujući klorogenska kiselina, vinska kiselina i limunska, jabučna.

S obzirom na sadržaj vitamina, osušeni breskve sadrže beta-karoten, tiamin, vitamin E, B i PP. Oni također uključuju takve boje kao cryptoxanthin, zeaksantin i likopen. Osim toga, podaci sušeno voće su bogate mineralima. Oni sadrže velike količine fosfora, magnezija, natrija, kalija i kalcija.

osušen Peaches: Prednosti i štete

Te sušeno voće cijenjene za činjenicu da imaju svojstva antioksidansa koji se koriste kao preventivno protiv kancerogenih oboljenja. Također, liječnici često preporučuju da ih dodate u prehrani ljudi koji imaju problema sa srcem i živčanog sustava. Dokazano je da su ti plodovi imaju blagotvoran učinak na mušku potenciju.

Osim toga, osuši breskve, kalorija sto grama što je 254 kcal nezamjenjiv pod smanjenim hemoglobina i zatvor kod dojenčadi. Redovita konzumacija suhe podataka voća pomaže u poboljšanju krvi, normalizaciji žuči i probavnog trakta.

Unatoč korištenju ovog proizvoda, ne mogu konzumirati osobe koje pate od dijabetesa. Osim toga, prekomjerna konzumacija suhih bresaka mogu izazvati alergijske reakcije, kao i kardiovaskularne i probavne probleme sustava.

Video: nektarina koristi i štete / korisno i štetne svojstva nektarine, breskve, nektarine,

Preporuke se odnose na odabir i pohranu sušenog voća

Uglavnom, suhe breskve, čija uporaba je očito bilo prosječnog potrošača, prodaju na tržištu. Ako se odlučite za ovaj proizvod treba obratiti pozornost na prisutnost okusa. Izostanak karakterističnog ugodnog mirisa može ukazivati ​​na kršenje pravila kojima se uređuje skladištenje voća. Osim toga, visoke kvalitete sušeno voće ne bi trebalo biti mokro izgleda. Stručnjaci preporučuju da napuste kupnju breskve, kao što postoji povećana vjerojatnost da ulije nepoznatu tekućinu. Kvalitativna proizvod mora biti suha, čista i bez bjelkasti premaza.

Korisna svojstva suhih bresaka mogu biti pohranjeni za dvije godine. To je izuzetno važno slijediti određene smjernice. Držati proizvod iz ponajprije u začepljenoj staklenoj ili plastičnoj posudi, skrivena u mraku.

Što Plodovi su pogodni za sušenje?

Za suhe breskve očuvanih što više vrijednih vitamina i elemenata u tragovima, potrebno je ne samo promatrati upravo tehnologiju njihove izrade, ali i odabrati prikladne sirovine ispravno. Treba razumjeti da, za ove svrhe, ne možete koristiti prezrelog, nedospevshie, korumpirane i previše mekane plodove, kako u procesu sušenja će početi propadati i izgubiti svoja svojstva. Poželjno je da se izradak zrelih kiselo-slatke sorte koje imaju ružičastu ili blijedo žute mase.

Kako da se osuši breskve kod kuće?

Nakon odabira željene rezultate, možete početi da ih sortirati. Poželjno je da se odmah razdvojiti male, srednje i velike breskve, zbog njihova veličina ovisi o temperaturi sušenja. Veliki voće preporuča se smanjiti na pola. Što se tiče malih plodova, oni mogu biti potpuno suha. Oprati i pripremljene breskve treba da stavi van tanki čak sloju na pleh, na položio pergament papir i poslati ga u pećnici. Sušenje breskve preporučuje na 65 stupnjeva. S vremena na vrijeme moraju biti uklonjena iz pećnice okrenuti.

Video: koristi i štete od breskve | izgubiti na težini ako se od breskve, breskve u prehrani,

alternativni način

Mnogi moderni domaćice odavno odbio koristiti pećnicu da bi suhe breskve. S kostima oni ne mogu loviti jer su tako kvarljiv. Ovaj postupak uključuje tretiranje otopine voća kaustična soda. To može znatno olakšati proces piling. Voće umočen u posudu s otopinom, i kuhati za deset sekundi. Nakon tog vremena, morate čekati za potpuno hlađenje voća, izrezati ih na pola duž utora, lagano otpustiti iz kože i kaditi sumporom.

Breskve, posljednji takav proces, potrebno je staviti na ladice i ostavio četiri dana. To je koliko vremena je potrebno za dovršetak trošenja sumporovog dioksida, imao vremena da se otapa u staničnoj soka. Nakon toga, voće može biti poslana na sušenje, ne zaboravite da ih pretvoriti povremeno. Nakon nekoliko dana, plodovi se izlije na pladanj na kojem su do punog fitness. Osušeni breskve smatraju u potpunosti završena kada je sadržaj vlage manji od 18%.

korisne kombinacije

Početku da je suši breskve, čije je ime već znate, ističe protiv drugih kolega sa svojim jedinstvenim okusom. S obzirom na činjenicu da još uvijek postoje mnogi vitamini, često se koristi u kuhanju. Uglavnom zbog tih sušeno voće kuhani voćnih napitaka i voćnih napitaka. No, neki ljubitelji hrane ih dodati u jela od mesa. Osim toga, ovi plodovi se koriste za izradu voćne salate, slastice, pite, kolače i peciva.

Paradoksalno, ali to je dosta visoko-kaloričnu s visokim glikemičkim indeksom namirnice Često se koristi u programe mršavljenja. Osušeni breskve može se koristiti ne samo kao snack, ali i kao samostalan obrok. Nutricionisti preporučuju jesti na dnevnoj bazi ne više od pet komada. Kao dio suhog voća prisutan je dosta šećera, pa se često koristi kao zaslađivač koji se dodaje u sve vrste žitarica.

Recept pilav suhim breskve

Za pripremu ovog ukusnog i zdravog jela, te bi trebao:

• pola šalice duge zrna;
• dvije žlice ulja;
• Čaša šljiva;
• četvrt limuna;
• Dvije žlice vode;
• cup osuši breskve;
• soli i šećera na okus;
• pola šalice grožđica.

Prvo, morate kuhati u slanoj vodi dok pola kuhanu rižu. Dok stoji na ploču, mogu se prati i sušeno voće ih ispuniti s kipućom vodom. Pola sata kasnije, potrebno je izbaciti vodu, koji su bili breskve, šljive i grožđice, izrezati ih na male komadiće i dodati u posudu riže. Tu je također poslao ulje, vodu, šećer i oslobodi od sjemenki limuna kriške. Zatim stavite posudu u pećnicu i ostavio tamo dok kuhana jela.

Korištenje u Kozmetologija i medicini

Na temelju suhe breskve proizvodimo sve vrste losione i scrubs. Kod kuće, od kojih bi decoctions, promicanje pomlađivanje, sijeva i čišćenje kože.

Video: Jabuke - koristi i štete

Te sušeno voće koriste u medicini. Mnogi liječnici preporučuju da ih ljudi koriste, nedavno su prošli kroz operaciju. Smatra se da je suši breskva voće i pomoć za jačanje rano oporavak oslabljena i ispijeno tijelo. Kao dio tih plodova nalazi se velika količina kalija, tako da oni moraju biti dio prehrane od onih s dijagnozom kardiovaskularnih bolesti, uključujući angine i aritmije.

U zimi, oni se mogu koristiti za jačanje imunološkog sustava. Sušene breskve prikazani su anemije i problema vezanih za kršenja motilitet crijeva. Proizvodi se od njih esencije ili infuziju pomaže dobili osloboditi od težine u želucu.