Koji proizvodi sadrže cink, i zašto je to potrebno?

Video: Kalcij i vitamin D Kako uzeti?

Cink - jedan od najvažnijih kemijskih elemenata za naše tijelo. Obavlja razne funkcije (primjerice, jača naš imunološki sustav), pa je potrebno napuniti zalihe, uključujući i putem hrane. Koji proizvodi sadrže cink i koju ulogu ona igra u našem svakodnevnom životu?

Video: nedostatak cinka. nedostatak bakra. Bez razlike A.

Gdje ga naći i koliko cink je potrebno?

Počnimo s proizvodima u kojima trebamo tražiti važan element. Meso je hrana bogata cinkom - Ove vrste mesa poput govedine, svinjetine, puretine. Mnogi cink koji se nalazi u govedini i goveđe jetre, kao i pirjanim govedine. Ne manje od svojih u biljnoj hrani. U tome, na primjer, riža pročišćen, pšenične posije, crvena repa, celer, šparoge, rajčica, rotkvica, krumpir, kruh. Cink izvori su zeleni čaj, grah i plodovi mora. U prošlosti je sadržavala najviše - osobito kamenice. No, za nas nisu uvijek dostupni, toliko više cinka rezerve čine pomoću biljne hrane.

Koliko cink trebamo za normalan život? Znanstvenici procjenjuju da je organizam u potrebi za ovaj kemijski element izražen u tim brojkama. ljudi odrasli dovoljno 15 mg cinka dnevno. Ista količina potrebna i trudnice. Dojilje trebaju malo više cinka - što im je potrebno 16 do 19 mg na dan.

Zašto je to važno za nas?

Video: mikroelemenata cinkov

Sada ćemo shvatiti zašto je potrebno znati koje proizvode imaju cink? Ako je bilo samo jačanje našeg imunološkog sustava, to bi bilo moguće upravljati i drugih kemijskih elemenata. No, cink u mnogim slučajevima nezamjenjiva. Nedostatak ovog kemijskog elementa odmah se opaža - čovjek izgubi apetit, tjelesni metabolički procesi su razbijeni, slabo zacjeljivanje rana (od ljekovita svojstva cinka znali stari Egipćani i korištena rana mast temelji se na tome). Ukoliko tijelu nedostaje cinka za dugo vremena, oni počinju da pate jetru i krvožilni sustav, kao i razvoj ateroskleroze počinje. Za muškarce, nedostatak cinka može dovesti do bolesti prostate. Što se tijelo djeteta, nedostatak cinka kod djece dovodi do usporavanja rasta, zaostalosti u razvoju (posebno se proces puberteta). Stariji ljudi kao nedostatak tog elementa u organizmu otežava problema s pamćenjem. Zato smo, bez obzira na dob i spol, potrebno je znati koji proizvodi sadrže cink.

Korisne od cinka, uz održavanje funkcije gore? Aktivno sudjeluje u formiranju koštanog tkiva - bez njega, kao što je, bez drugih elemenata (kalcij, fosfor, magnezij, itd), kosti postaju porozne. Cink također jača kosu i kožu. Dakle, oni koji imaju problema s kosom i kožom, često preporučuju medicinsku prehranu namirnice bogate cinkom. Druga važna funkcija cinka - to je reguliranje razine šećera u krvi. Taj element je sastavni inzulina - hormon koji obavlja taj proces. Konačno, oko 200 enzima koji reguliraju razne procese u tijelu sadrže cink.

Međutim, višak cinka u tijelu, previše upotreba će donijeti. Kada je njegova pretjerana sadržaj usporava rast koštanog tkiva, tu je slabljenje tetiva refleksa. Moguća pojava vlaknastih subjekata u gušterači. Također, višak cink je u pratnji mišića i čestih glavobolja, suha usta, mučnina i ponekad povraćanjem. Dakle, znajući što proizvodi sadrže cink, glavna stvar - ne pretjerivati, da ih koriste za hranu. Također, u kući treba ograničiti uporabu cinka pribor.

Kao što možemo vidjeti, znati što namirnice sadrže cink, a važno je i korisno. To nam može pomoći ojačati naše tijelo i zaštitili sebe od mnogih bolesti.