Kako kuhati Dorado?

Kako kuhati Dorado? To je pitanje od interesa za mnoge. Ipak, neke kućanice ni ne znam što je to. To napomena Dorado - je Redfin, koji se nalazi u Sredozemnom moru. Prevedeno to znači „Zlatni”. To je istina, ako pogledate skalama ribe. Ima zlatnu boju. Međutim, postoji nekoliko varijanti ove ribe: siva, roza i kraljevski. Kako kuhati Dorado? Najčešće, riblje mlađi na roštilj, pečena u pećnici s soli ili povrća. Ona ima nekoliko kostiju i vrlo ukusna mesa. Stoga, trebali biste naučiti kako kuhati Dorada.

Postoji mnogo recepata koji će vam pomoći da „ukrotiti” orade. Ovaj članak će predstaviti neke od njih. Možda će vam pomoći da se bave pitanjem kako pripremiti Dorada.

recept №1

Video: Pa, oochen ukusna - Dorado pečena u foliji!

Trebat će vam dvije ribe, žlica maslinovo ulje, čaša vode, koliko je crno vino, grančica ružmarina, sol i papar. Začini treba da se uključe u posebnu vrećicu, možete koristiti gaza. Tada je cijela riba staviti u veliki lonac, napunite ga s mješavinom ulja, vode i vina, dodati začine i pirjati neko vrijeme, dok ne postane mekano, to jest, postigne stanje pripravnosti.

recept №2

Pripremite punjene Dorada. Uzmite jednu ribu, tešku oko 300 grama, pet vlasac, tri žlice krušnih mrvica, 200 grama krumpira, četiri grane peršin i ružmarin, lovorov list, dvije, 30 mililitara konjaka, pet žlica maslinovog ulja, sol i papar.

priprema Dorado riba u ovom receptu je sljedeći: prvo, nasjeckajte češnjak, peršin - oprati, osušiti i isjeckati vrlo sitno nasjeckajte potrebu i lovorov list. Sada miješati u zdjelu mrvice, lovora, češnjak, peršin, i dodajući sol i papar, žlica ulja. Sve to treba miješati.

Riba treba biti čista, dobili osloboditi od svih iznutrica, a zatim ga isperite i osušite. Tada se na trupu se na dva siječe svaku stranu. U njima morate staviti smjesu prethodno pripremili. Pospite ribu uljem, umotati rep folijom, tako da kada pečenje nije spalio. Sada je ležao Dorado na lim za pečenje i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 170 stupnjeva oko pola sata. Tijekom tog vremena, potreban vam je vrijeme da se truplo.

Dok se riba čami u pećnici, napraviti neke krumpir. očistiti, oprati, izrezati na velike komade, staviti u kipuću vodu, pre-slani. Nakon nekoliko minuta, uklonite ga s prorezom žlicom i stavite na drugoj tavi, kutovi mjesta vlasac, papar svoj krumpir, sol i poslati u istoj pećnici, koja je već pečene ribe, pola sata.

video: "Moja omiljena jela", Dorada u žurbi

Oko tri minute dok se u potpunosti kuhan Dorado, potrebno je posuti malo rakije. Ona je na tanjuru, ukrašen zelenilom i pečeni krumpir. ovo recept Dorado pogodan za sastanak gostiju.

Kako kuhati Dorado, sada znate. Recepti što je navedeno u ovom članku, nipošto jedine. Ova riba se može kombinirati sa šunkom, špinat, jabuke, tikvice, rajčica, pečene bundeve, đumbir, senf umak, gljive, kaparima, artičoke i tako dalje.

Video: Dorada: kako smanjiti i kuhati bijele ribe ceviche. Škola kuhanja SHEFMARKET.

Dorado, kuhani na određenom receptu, sa svim svojim preporukama, sigurno će biti vrhunac ne samo dnevni obrok, ali i slavljeničkog večera. Ova riba treba obratiti pozornost na one koji vole da se drže na različitim dijetama, jer gotovo da i nema masnoća. Kaloričnog sadržaja produkta je oko 96 kcal na 100 grama. Nutritivna vrijednost konačnog jelo ovisi o tome što sastojaka, osim za orade, što će se koristiti tijekom njegove pripreme.