Zastoj u tikvice sa suhe marelice: priprema izvornih i neobična dobar

Uobičajeno je da se kuha pekmez od raznog voća i bobica. No, neke domaćice smisliti nove načine za recikliranje, ne samo slatke plodove, ali i povrća. Na primjer, napraviti Džem od tikvica,

Zastoj u tikvicama s suhe marelice: Prvi recept

Video: Suha pekmez od jabuka. Pripreme za zimu

Predoblik samostalno pripraviti ovim postupkom se dobije u obliku gustog, pekmez. To se može koristiti kao punjenje za pečenje slastice ili samo donijeti na stol za vrućeg čaja. Da bi takav zastoj tikvice za zimu, slijede opis predložene u nastavku.

Sastav jela:

Video: kuhana tikvice i limuna

- jedan kilogram mladih tikvica oguljene;

- Dvjesto grama suhe marelice;

- jedna svježa velika limuna;

- osam grama šećera.

Priprema:

Video: Džem od limuna tikvicama - 7 vikendice

1. Marelice preliti kipuće vode omekšavanja. Odmah uliti vodu i ostaviti da se ohladi.
2. Tikvice očistiti od kože i uklanjanje tvrdih sjemenki ako je to potrebno. Dobri mladi voće koja se može koristiti cijeli, čak i bez rezanja koru. Obično ne duže od trideset centimetara. Izrežite tikvice u velike komade za daljnju obradu.
3. Limun podijeliti s nožem na komade s kože ukloniti sjemenke.
4. Sve pripremljene sastojke Twist kroz mljevenje mesa. Po masi dodati šećer.
5. Smjesa se stavi na laganoj vatri. Kako ističu iz tikvice tekućina ne ishlapi brzo, to nije potrebno kuhati puno na težini. To je najbolje da se pekmez tikvice sa sušenim marelicama kuhanim dugo i sporo. Zatim pekmez dobiti jedinstvenu dosljednost atraktivnim svijetlo smeđe. Ne zaboravite promiješati stalno.
6. Nakon dovođenja masu do željene debljine na čisto razgrađuju džem staklenke i role pokriva.

Zastoj u tikvicama s suhe marelice: Drugi recept

Nakon drugog postupka, može se dobiti prozirnu poslastica jantar, koji se sastoji od pojedinih komada. Za pripremu ovog pekmez tikvice sa suhim marelicama, morate ga kuhati u nekoliko faza promjenom omjera proizvoda.

Faza 1. Funta nasjeckanog suhe marelice sipati u vruće sirup, kuhan dvije čaše vode i dvije šalice šećera i ostavite puno dva do tri sata.

Video: Džem od limuna tikvicama / sama sam mk.ru

Faza 2. Squash (dva kg), ribana ili tanke trake ploče s upletena putem jednog zaliti mlin limuna kilogram šećera. Smjese također je potrebno uliti za dva do tri sata. Tikvice sok biti dozvoljeno, dakle, povremeno promiješati mase.

3. korak. Kuhati svakog spremnika odvojeno, bez miješanja. Ponovite korak dva više puta nakon potpunog hlađenja.

Faza 4. Ocijedite gužve u općem velikoj tavi i kuhati na srednje gustoće koji ostaje dovoljnu količinu sirupa.

5. korak. Položite mirisne masa tegli i motati. Uključite se ohladi.

Video: Domaći bundeve narančasta džem English subtitles

Ukusna poslastica je spreman!