Kako pripremiti tijesto kod kuće: recepti od marshmallow, čokolade i mlijeka

Video: Kako napraviti tijesto od bijelog sljeza

Danas iznenaditi goste na svečanom stolu, nije dovoljno kuhati ukusnu tortu. Također je potrebno da ga ukrasite lijepo. Od kojih su samo oni: od šećera u prahu i kakao, žele, bobice i voće, vrhnje i čokoladu. No, možda najneobičniji, oni su dobiveni iz mastiks. Ova masa, nalik glini, omogućuje da ostvari najsmjelijih fantazije. Od ove plijesni životinja, ljudi i cvijeća, a ponekad čak i pokriti cijelu tortu. Ali kako kuhati lijevani kod kuće?

Video: lijevani kondenzirano mlijeko i bijeli sljez lijevani OD 2 RECEPT ZAJEDNO

U stvari, čine ga vrlo jednostavna. Ona je napravljena na temelju potpuno različitih materijala - čokolade, marshmallows i mlijeko. Da biste pronašli recept, to je poželjno napraviti malo kita na suđenje, kao što ispada drugačiju konzistenciju i strukturu. Uz bilo koji, čak i najjednostavniji način je potrebno da se navikao.

No, možda najlakši recept kako napraviti tijesto - to je varijanta na temelju marshmallow (marshmallow žvakanje). Da bi dekoracije za torte, trebat će vam 100 g takvog bijelog sljeza, žlica maslaca i 200-300 g šećera u prahu. Presavijte marshmallows i maslac u zdjelu i staviti u mikrovalnu. Zagrijava do "bombon" bez povećanja veličine (oko 15-20 sekundi). U još uvijek vruć od prethodne mase postupno dodajte šećer u prahu dok ne dobijete plastičnu teksture. Može li takvih kitova direktno oblikovati figure, a može se staviti u hladnjak. Može se koristiti u roku od tjedan dana.

Video: Sljez najlakši recept | marshmallows

Naravno, to nije jedini način da se pripremi tijesto u uvjetima kući. Vrlo ukusna i plastična se dobiva iz čokolade. Ova opcija je pogodna za ukras čokolada kolača lijepe ruže ili krizanteme. No, tijekom njegove proizvodnje će morati biti strpljiv, a za to bi trebalo biti manje nego dan prije isporuke. Potrebno je završiti dobro uređene cvijet oblik. U vodenoj kupelji rastopiti 300 g čokolade mrvica, postupno dodajući 50 g meda. Nakon što je masa glatka i gusta, podijelite ga u male grudice i stavite u plastičnu foliju. Nakon što se ohladi u potpunosti, svaka gruda zagrijati u mikrovalnoj za 30-40 sekundi, a kazaljka iscijediti višak ulja. Zatim uvaljati u tankom sloju kroz film i dati mu željeni oblik.

Međutim, budući da je lijevani kuhati kod kuće čokolade ispada uopće, a sljez nije dostupan u svim trgovinama, poduzetni domaćice su se s to učiniti čak i na osnovi mlijeka. Ovaj recept će vam uz čašu mlijeka u prahu, šećer u prahu, kondenzirano mlijeko, i 2-3 žlice soka od limuna. Pomiješajte suhe sastojke, dodajte žlicu mlijeka, sok od limuna i promiješajte. Prenese kondenzirano mlijeko dok smjesa pretvara u plastiku i homogenosti. Odmah staviti u paketu, tako da lijevani nije zavetrilas. Koristite prema potrebi.

Video: Kako napraviti mlijeko mastiks dom. Recept za tortu mastiks

Sada kada znamo kako napraviti tijesto kod kuće, možete ukrasiti bilo koji kolač lako. Samo treba imati na umu nekoliko jednostavnih pravila. Mastika i ukrasi od njega treba čuvati u zatvorenoj posudi ili paket, tako da ne uvenu. Torta prekrivena kremom, to je bolje za ukrašavanje neposredno prije posluživanja, kao brtvilo može teći. I, naravno, poželjno je da sve dogovore unaprijed za ukrašavanje dobro uređene oblik. Što se tiče ostatka, kako kuhati pastu kod kuće, možete odabrati na temelju njihove preferencije. Recepti za proizvodnju će biti mnogo.