Slane i slatke breskve u sirupu: recept

Video: Džem od breskve

breskve Sirup (recept objašnjeno u nastavku) su dobro pogodna za one prigode kada želite uživati ​​u mirisne i sočne plodove, ali je zima ili proljeće sezone to ne dopušta. Treba napomenuti da je u pripremi unaprijed pripremljeni proizvod može biti različita. Danas gledamo na najjednostavniji način.

Breskve u sirupu: Brza hrana recept

Dijelovi za konzervirane desert:

• obična filtrirana voda - 1,5 l;
• malih zrelih breskve - 3 kg;
• limun - ½- medij voće;
• Šećer pijesak - 500 g

Nekretnine izbor glavni proizvod

Video: Konzervirana breskve su bolje nego u trgovini

Breskve u sirupu, recept koji uključuje korištenje cijelih plodova, dobiveni su ukusna i lijepa, samo ako bi dobili malu voće za očuvanje. To je posebno napomenuti da je ovaj sastojak uvijek treba biti zrela, ali imaju krutost. Uostalom, ako kupite premekan i "razvalistye" breskve, neće zadržati svoj oblik tijekom ulijevanja sirup, s rezultatom da ste dobili uobičajeni tekući zastoj. Dakle, poželjno je odabrati voće dodirom. Kad se pritisne na njima bi trebao biti mali trag.

Obrada glavni sastojak

Prije nego što kuhati breskve u sirupu, to bi trebalo biti dobro oprati sve voće kupili, koristite gruba četkom ili krpom i vlakana. To je potrebno kako bi se povećala lišiti proizvod svojih glavu. Nadalje, svaki sastojak treba malo rez i ukloniti kost, bez oštećenja holistički pogled na breskve. Nakon toga, voće treba čvrsto staviti u sterilizirane staklenke, punjenje samo 2/3 ih.

Pripremanje sirupa

Za nastavak sipati voće slatko tekućina, potrebno je uzeti cakline zdjelu, ulijte u nju uobičajene pitke vode i sipati šećer. Nadalje, sposobnost mora biti stavljen na laganoj vatri, kuhati i čekati potpunog otapanja rasutih proizvoda.

voće za punjenje

Za breskve u sirup brojeva okrenula mekan, sočan i nježan, oni bi trebali biti izlije vruće slatke tekućine 4 ili 5 puta. Da bi se to kipuće sirup je potrebno za distribuciju na banke napuni 2/3 i inkubirati ih 5 minuta. Zatim, mora se ponovno staviti u lonac i pustite da zavri. Posljednji put treba dodatno uliti svježi sok od limuna ili odgovarajuća kiselina sipati slatku tekućinu.

Konačna faza u izradi konzervansa

Video: Konzervirana dinja za zimu. Sladak okus ljeta

Kada su breskve su ispunjena sirup u 4. ili 5. put, oni bi trebali kotrljati pokrivače i okrenuti naopako. Zatim staklenke bi trebao biti pokriven s ručnikom i ostavite da se ohladi za jedan dan. Nakon toga konzervirano voće se preporučuje za uklanjanje podrum, ohlađene komora ili podlozi. Ima bi trebao biti pohranjen do prve godine.

Breskve u sirup, recept koji je gore objašnjeno, mogu se koristiti samo nakon 1-1,5 mjeseca nakon uvijanjem. Ako ste to učinili prije, voće neće biti tako ukusna i nadmetanje onako kako bismo željeli. Nakon impregnacije slatki sirup sastojci zahtijevati neke izdržljivost.