Kako pripremiti salatu s marinirane gljive

Video: Salata od marinirane gljive. Recept gljiva iz Ivana!

Nije tajna da je u mnogim salate dodati gljive, svježe, pržena ili konzervirati. To je djelomično zbog toga, zahvaljujući okus i miris gljiva jela postaju posebnu draž. Da bi salata s ukiseljenim gljivama, češće nego ne to je potrebno puno vremena i truda, ali rezultat može biti vrlo impresivno.

Video: bez majoneze / salata od mariniranih gljiva.

Za početak, to je vrijedno pamćenja nekoliko važnih nijansi. Prije nego što pripremite salatu s konzervirane gljive, im sva tekućina se izvuče i ispere. Ako ima previše soli ili octa, preporuča se da vrije nekoliko minuta oni (predugo nije potrebno kuhati, jer oni mogu postati teško).

Postoji nekoliko načina na koji se pripremaju salatu s ukiseljenim gljivama. Dakle, potreba kuhani krumpir, gljive jar 100 grama sira, kiseli krastavac, luk, 2 kuhana jaja. Gljive spremni, cut (ako je potrebno) u male komadiće. Luk izrezati i lagano pržene. Svi ostali sastojci su izrezati na kockice, staviti u zdjelu salate i dobro promiješati. Ova salata odjeveni s majonezom. Međutim, za ljude koji brojati kalorije, savršen je za salatu, u kojem umjesto majoneze odijevanja će biti biljno ulje i malu količinu limunovog soka. Ukrasite jelo može biti rezan ili sjeckani zelene masline prstenje.

Video: Salata od zelenog terena s marinirana gljiva šampinjona

Ljubitelji hrane može kuhati meso salatu s gljivama i piletinom. U tu svrhu, staklenku ukiseljene gljive će trebati 250 grama piletine, sira, pola limenku grašak. Piletina kuhana i podijeli s vlaknima. Isjeckan sir u blenderu ili većoj, izrezati gljive. U pripremljena jela izložio sastojke i miješati. Možete ispuniti posudu sa kiselim vrhnjem s dodatkom male količine ribanog hrena. Također, okus se dodaje soli i začina.

Izvorni okus će imati salata kiseli krastavci i brusnice. Za njega, potrebno je uzeti 200 grama svježih bobica, kuhani krumpir i gljive (najbolje gljive ili gljivama), bilja. Isprani brusnice je postavljen u dubokom zdjelu, ona dodaje gljive, krumpir na kockice, nasjeckani kopar i vlasac. Svi odjeveni s majonezom. Moramo imati na umu da dugo stajati tu salatu ne preporuča, jer je sok bobica može donijeti. Bolje je da ga pripremite neposredno prije početka praznika.

Također je zanimljivo okus će imati salatu pripremio slijedećim receptom. Od sastojaka potrebnih da se gljive, dimljeni pileća prsa, neke kuhana jaja, staklenku majoneze i lecho. Lecho ukloniti s paprom i staviti u cjedilo da se stog s rajčicom, a zatim izrezati u male komadiće. Kuhana jaja utrljava na srednje ribež. Piletina i gljive izrezati na kocke. Priprema se stan, širok jelo, sastojci za koje će se u slojevima. U početku postavljeni gljive, meso na njih. Sljedeći sloj će papar, koji položi jaja. Premazani na vrhu salata s majonezom i ostavi nekoliko sati u hladnjaku. Po želji, slojevi se mogu ponoviti u istom redoslijedu.

Uz meso i povrće, gljive savršeno se kombiniraju na okus sa ribom i morskim plodovima. Na primjer, možete kuhati Salata s tunom i dodavanje ukiseljene gljivice. U tu svrhu, tune (iz konzerve je bolje uzeti) je izrezati na kockice, kao i gljive. To je također dodao da kuhana riža, sjeckani jaja i narezane masline kolutove. Komponente temeljito promiješati salatu, odjeveni s češnjakom umak, ukrašene zelenilom. Salata lagano posoljene i posute sokom od limuna.

Video: Salata od marinirane gljive

Nepotrebno je reći, salata s kiselim gljivama, koje imaju dodatne sastojke dodao da je, niti će poslužiti kao odličan međuobrok i srdačna jelo na stolu odmor.