Salata s biljnim uljem. Salate, obučene s biljnim uljem: Recepti

U kuhanju, koristiti razne biljnih ulja, koje se razlikuju u okusu, mirisa i sastava. Oni svi imaju određene pozitivne osobine. Najveći program dobila suncokreta i masline, koje su pripremljene korištenjem raznih jela, salate, posebice u biljnom ulju. Slasni recepti za njihovu pripremu za danas su razne opcije, koje se razlikuju u niz sastojaka, ali postoje i zajednička značajka. Salate, odjeveni sa biljnim uljem - to je ukusna, jednostavna i korisna. Oni mogu i trebaju koristiti djecu i odrasle. U nastavku ćemo razmotriti salate s biljnim uljem, s receptima, koje možete koristiti jednako dobro i na radnim danom i blagdanom.

Povrće salata s biljnim uljem

Svježe i šarene salate će uživati ​​ljubitelji povrća, kao i za one koji poste i na određeno vrijeme ne može priuštiti da jedu mesne proizvode.

Trebate:

• 2 krastavac (svježe);
• 2 rajčice (svježe);
• 6 kom. Mladi rotkvica;
• 2 stabljika mladi luk (po izboru);
• kopar, vlasac, vrtna salata (jedan snop);
• balsamico octa;
• sol;
• maslinovo ulje.

Povrće i bilje, pranje i osušite. Krastavci i rajčice narežite na polukruga, rotkvice - krugove. Salata je bolje suza ruke (da se izbjegne gubitak vitamina u kontaktu s metalnim oštrice). Mladi luk, kopar, češnjak stabljike nasjeckanog. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu salate, posolite i začinite sa octom i uljem po ukusu. Poslužite odmah nakon pripreme.

Salata od patlidžana

Još jedno jelo u nizu „jednostavnih salata s biljnim uljem”, koja je vrhunac patlidžan na žaru.

Potrebni sastojci:

• 3 srednji svježa rajčica;
• 1 patlidžan srednje veličine;
• 1 svježi krastavac;
• Hrpa peršina;
• mala hrpa mladi luk;
• 1 violet žarulja luk;
• 10 masline (koštice);
• 1 paprika;
• sol;
• paprika;
• sok istisnuta iz 1 limuna;
• svaki biljno ulje.

Rezanje patlidžan pržiti velike kružnice na roštilju (dostupan u tavi), ohladite. Rajčice izrezati na kriške, papar - Julienne krastavci - polukruga. Mladi luk i peršin nasjeckajte nožem ne previše fino. Stavite pripremljene povrća i zelenila u zdjelu salate, dodati masline (cijela), sol, papar i promiješajte. Za pripremu nadjev, pomiješajte ulje s limunovim sokom. Poslužite salatu na stol može biti 10-20 minuta (to je malo zakuhati).

Salata sa feta sirom i škampi

Ova salata će biti cijenjen od strane navijača plodova mora, a ne samo. Osim toga, on će ukrasiti svaki obrok, posebno diversifies Novi salate. S biljnog ulja su puno lakši i zdraviji od majoneze.

Obavezna proizvodi:

• 200 g malih oguljeni škampa;
• 2 srednje rajčice;
• 80 g sira;
• 3 jaja (kuhana);
• 1 luk (poželjno crveno);
• salata;
• povrće Ulje (kukuruz, maslinovo ulje ili suncokretovo ulje);
• Provanse bilje, papar i sol.

Škampi kuhati 3 minute u slanoj vodi (dodajte crne papra), ohladite. Nasjeckajte kuhana jaja, sir i rajčica, izrezati u male kocke, luk - polutke, zelena salata - u fine trake. Sve pripremljene komponente spojiti u dubokom zdjelu salate, dodati začine, sezonu s maslacem na okus.

Salata s biljnim uljem „meksički”

Još škampi salatu, pri čemu posebnu začinjeno okus zbog neobičnog kombinaciju njegovih komponenti.

sastojci:

• Banke kukuruza;
• 3 banane;
• 2 rajčica;
• 1 slatka zelena paprika;
• 150 g kuhane riže;
• 50 g prženih slanih kikirikija;
• 150 g Onečišćena škampa;
• peršin (nekoliko grana);
• 2 žlice. l. Tekućina iz kukuruza;
• 100 ml bilo biljnog ulja;
• korijandera (1 mali snop);
• mljevena crvena paprika;
• sol;
• 1 limun.

Škampi kuhati 3 minute u slanu vodu, ohladiti i slobodni od ljuske. Paprike ispeći, bez sjemenki i kore, izrezati na kriške. Rajčice oguliti (prije oparen) i kriška. Oguljene banane izrezati na kriške. Pola snop cilantro i peršin sitno nasjeckajte. Žitom odvod tekućine pomoću cjedilo. Stavite sve pripremljene sastojke i kuhanu rižu u zdjelu salate, luk toaletni mix. Pospite slomiti kikiriki i ukrasite s cilantro listovima. Za pripravu tekuće punjenje bič iz kukuruza, s soka jednog limuna, ulje.

Salata s piletinom, kruh i sir

Okus i sastav salata sa biljnim uljem podsjeća svačijeg omiljenog „Cezar”, ali je manje hranjiv i pogodan za sve one koji su gledajući njihovu težinu. Treba napomenuti da je salata s biljnim uljem, recepti od koje uključuju korištenje mesa mogu se jesti kao samostalan obrok.

Video: salata "Tbilisi",

sastojci:

• 150 g kuhanog pile ili pureći file;
• 2-3 kupili hljeb;
• 30 g sirovog (sve krute tvari);
• 1 srednja rajčica;
• 2 češnjaka;
• 4 lista kineski kupus ili salata;
• svježe krastavci (100 g);
• 1-2 sata. L. biljno ulje.

File, paradajz i krastavac kriška kocke srednje veličine. Kruh na obje strane i utrljajte češnjak je oborio u male komadiće. Listovi kupusa suza ruke, sir rešetku. Pripremljeni spajanja komponenata, dodajte sol i prelijte biljno ulje.

Salata s uljem i jetre

Vrlo jednostavna za pripremu, ali vrlo ukusno jelo. Ako preskočite kroz mljevenje mesa pripremiti salatu, možete dobiti izvrsnu paštetu jetre.

Trebat će vam:

• 500 g jetre (bolje goveđi);
• 2 velike mrkve;
• 2 žarulja luk;
• crni papar, sol;
• suncokretovo ulje.

Kuhajte jetru, ohladite, narežite na srednje velike kocke. Fino nasjeckajte luk, mrkva rešetke, koristeći grubo rende, pržiti zajedno s biljnim uljem, a zatim skuha za 15 minuta, ohladite. Spojite jetra i luk i mrkvu, začinite solju i paprom, dodajte biljno ulje po ukusu.

Salata od haringe i jabuke

Ljubitelji Salata će uživati ​​u salatu. Posebna dodir on daje dodatak kiselog haringe i jabuke.

Proizvodi za kuhanje:

• 1 cikla (kuhana);
• 1 mrkva (kuhana);
• 1 luk žarulja;
• 2 kuhani krumpir;
• 1 rasol;
• 100 g soli haringe (filea);
• 1 marinirana jabuka;
• sol;
• biljno ulje.

Sve povrće i izrezati jabuka u srednjim kockicama, haringa - kriške. Spojite sve pripremljene sastojke, posoliti ako je potrebno. Za punjenje koristiti biljna ulja.

Salata sa šunkom i grah

Ukusna i hranjiv salata koja se može jesti kao samostalan obrok.

Popis sastojaka:

• 50 g šunke;
• 30 g mrkve;
• 150 g konzerviranog graha u vlastitom soku;
• bilje na okus;
• 1 luk žarulja;
• 10 g adzhika;
• sol;
• 30 ml biljnog ulja.

Video: Salata od gljiva i krumpira recept videa. Korizme.

Mrkva naribati na tanke trake pomoću rende za kuhanje Korejski salate, dodajte sol i neka ga skuhati. Luk izrezati na pola prstenje, šunkom - slamke. Pomiješajte grah, mrkva, luk, šunku i nasjeckani peršin. Sezona salata s uljem i adzhika. Svježe mrkve se može zamijeniti korejski.

Salata od graha i rakova palicama

Ovo jelo se lako može preinačiti Božić salata s biljnim uljem. Ona ima neobičan okus i sigurno zadovoljiti sve one koji vole rakova salate.

Video: Kako napuniti salata s biljnim uljem

Obavezna proizvodi:

• 200 g surimi ili rakova mesa;
• Banka crvenim grahom;
• češnjaka (češnjaka), par
• 1 crveni luk (srednje);
• 1 paprika;
• kopar i peršin;
• 2 žlice. l. sok istisnuta iz limun;
• 1 h. L. ocat;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• sol.

Video: krastavac salata recepata. 10 recepata Salata od krastavaca.

Luk izrezati na tanke polu-kolutove, paprike i rakovima štapovima - kockice. Bilje i češnjak sitno nasjeckajte. Spojite i pomiješati grah i sve pripremljene hrane. Za punjenje koristite sok od limuna, ulje i ocat.

korisni savjeti

Koristi se za salate biljnim uljima samo prvi pritiskom, to je koristan i kvalitetan proizvod. suncokretovo ulje preljev za salatu je poželjno koristiti neobrazovana, rafiniran kao da ne mogu dati jelu poseban okus i okus.

Povrće u salatama, punjeni uljem, po mogućnosti izrezati na kriške oko iste veličine. Inače, grubo sjeckani sastojci će prekinuti okus nasjeckanog fino. Osim toga, isti rezanje daje uredan i ukusan izgled, tako da čak i jednostavan salata s biljnim uljem izgledati kao kralj.