Salata sa krastavcima: recepti. svježih krastavaca

Video: salata od svježih krastavaca u zimi bez sterilizacije !!! Vrlo ukusna !!!

Salate sa krastavcima su vrlo popularne kao krastavac je najpoznatiji po povrće koje je započelo prije otprilike 6000 godina u Indiji. Zatim je postao popularan kod Rimljana i Grka, međutim, nije kao hrana i kao lijek protiv prehlade i probavnih poremećaja.

Ogromna potražnja za krastavci u Rusiji, jer sadrže mnoge hranjive tvari i imaju izvrstan okus. Osim toga, korištenje tih povrća pomaže da se osloboditi oteklina, povratio snagu, ubrzati metabolizam i poboljšati probavu.

Mnoge različite jela mogu se pripremiti od ovog povrća, ali najpopularnije salate sa krastavcima.

Osim toga, oni se koriste kao dekoracija i hrane, rezanja cvijeće ili harmoniku. To mogu biti izrađene od krastavaca čašu i napunite ga sa salatom.

Salata od krastavaca - jednostavno i brzo jelo za pripremu. Mogućnosti takvih jela postoje mnogi, uzeti u obzir neke od njih.

Video: krastavac salata u zimskim mjesecima. Kuham.

Salata s češnjakom i peršinom

Osim toga ova salata je vrlo ukusna, još uvijek je vrlo koristan i sadrži malo kalorija, tako da je pogodan za one koji žele izgubiti na težini. Za pripremu jedne posluživanje jela uzeti 2-3 kratak krastavac, režanj češnjaka, luk vlasac, peršin, biljno ulje, ocat, sol i papar.

Oprane krastavce izrezati na tanke krugove, staviti u zdjelu i posipati s octom. Ako je povrće ima debelu kožu, bolje je smanjiti. Krastavci su spojeni na očišćenu i zdrobljenog češnjaka, sjeckani peršin i luk. Sol i papar dodaju okus. Služio s biljnim uljem.

Salata od kiselog vrhnja

Za one koji ne pridržavaju prehrane, možete napraviti salatu sa svježim krastavcima s kiselim vrhnjem. Za njegovo dobivanje treba uzeti 4-5 krastavci, salata bita, jedna žarulja, 2 jaja, krema za punjenje (približno 150 g), malo limuna sok, sol, papar, šećer.

Oprane krastavce izrezati na kockice, dodati sjeckani luk, peršin, sitno sjeckani jaja. Oprati i osušiti salata listovi su smješteni u stambenoj zdjelu.

Za umak, pomiješajte kiselo vrhnje, sol, šećer, papar, dodajte malo limunovog soka. Rezultirajuća smjesa lagano se tučeno.

pripremljenih zelena salata širiti mješavinu krastavcima i ostalih sastojaka i prelije krem ​​umak.

salata od krastavaca i jagoda

To je vrlo originalna jelo ima lagani i osvježavajući okus. Ova salata od svježih krastavaca i jagode su vrlo korisne, jer sadrži mnogo vitamina i minerala.

Video: Krastavci na korejskom

Za pripremu 200 g salate uzeti jagode, jedan krastavac, 200 g grčkog jogurta, 2-3 estragon i odlicno list, zelena salata, maslinovo ulje i balsamico octa.

Oprati i obsushennye salata listovi nalaze se na dnu ploče. Jagode narežite na kriške, krastavac - tanke kolutove. Estragon i mente sitno nasjeckajte.
Na salata lišća treba staviti jagode i krastavce, sezonu s maslinovim uljem pomiješano s balsamico octa. U središtu širiti žlica jogurta punjenja, punjenje ostatak morati staviti u sos brod, koji je služio za stolom, uz salatu.

Salata od kupusa i krastavaca

To je vrlo jednostavan i vrlo čest jelo. Da bi to traje 500 g kupusa (zelja ili kineski pristupa), tri krastavca, zelenog luka, kopra, tri žlice biljnog ulja, malo octa, soli, šećera okus.

Fino isjeckan kupus se stavlja u posudu, pospite solju i šećerom, posuti sa octom i malo zaljubljen. Oprane krastavce, luk i kopar izrezati i dodati u kupus. Jelo treba ispuniti s biljnim uljem i pomiješati.

Salata od kupusa i krastavaca ide dobro sa svim povrćem (paprike, jabuke, mrkva).

Salata od krastavaca i rajčice

Za ljubitelje povrća je svježe salate od krastavaca, rajčica i bilje odličan izbor. Jednostavno, ukusno, svježe i zdravo jelo kao odrasle osobe i djece. Da bi ga, uzeti 100 grama salate, tri rajčice, krastavce 4-5, malo kopra, dva češnja češnjaka, 4 žlice. l. kiselo vrhnje, 3 jušne žlice. l. majoneze, sol i papar.

Dobro ispere s povrćem. salata sjeckani i staviti u duboku posudu. Krastavci izrezati kolutove, narezane rajčice, kopar tlo. Svi sastojci su u kombinaciji u zdjelu salate.

Za pripremu punjenje pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem, dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar na okus. Rezultirajuća smjesa je iskusan jelo.

Salata od rotkvica i krastavac

Ova salata recept s krastavcima označite svaku domaćicu. Da bi ga se na 200 g rotkvica, 2-3 mala krastavca, zelenog luka, biljno ulje za punjenje (2 žlice. L.) Malo octa, sol i začin okus.

Rotkvice i krastavci narezani na tanke šnite, luk fino lomiti. Pomiješajte sve povrće, salatu posutu ulje, dodajte sol i ocat.

salata Fried krastavac s mrkvom

Salate mogu pripremiti ne samo od sirovog krastavaca. Izvorni jelo Fried krastavac gosti iznenađenja.

Da bi ga, morate uzeti jedan veliki krastavac, mrkva (2 komada), sol po ukusu, pola žličice jabučnog octa i sojin umak, jestivog ulja.
Krastavci izrezati na kockice, valjane u brašno i malo soli. Sjeckani mrkva na grubo ribež. Pripremljeni krastavci pržena pet minuta. Zatim, malo prženih mrkve. Svi sastojci su u kombinaciji, iskusan sa sojinim umakom i octa. Salata treba inzistirati najmanje četiri sata.

Salata od krastavaca, rakovi štapići i kukuruz

To je jednostavno pripremiti jelo je vrlo popularna među djecom. Moramo uzeti 250 g rakovima štapovima i konzerviranog kukuruza, 4 krastavac, kopar, sol po ukusu, malo limunovog soka, zelena jabuka za ukras.

Crabsticks krastavci i kockice dodano konzervirane kukuruz, sjeckani kopar i miješa se, puni u limunov sok i soli. Tanko narezane jabuke smješten na vrhu salate.

Salata od piletine i krastavaca

salate kiseli krastavci stvarno pomoći u zimi, kada nema svježeg povrća. Za pripremu salata od piletine će trebati dva kiseli krastavci, pileća prsa (350 g), 30 grama sira, dva jaja, dva češnja češnjaka, banka od graška, majoneze za gorivom.

Kuhana pileća prsa, krastavac i sir izrezati na trake. Kuhana kuhana jaja je jajeta odvoji od proteina. Protein je potrebno fino naribati, raspasti žumanjak.

U dubokoj posudi širenja grašak, posute jajeta, zatim proteina, svaki sloj recoat majoneze. Nakon toga, nanesite ribani sir i piletinu, koja mora biti prethodno pomiješana s majoneze. Zadnji sloj krastavci. Sve premazani majonezom i ukrašena prstenova krastavac.

jednostavna salata s krastavcima

Jednostavan za pripremu i ukusna salata je savršen za glavna jela. Za pripremu uzeti šest komada kiselih krastavaca, pola luka, tri žlice kiselog vrhnja, malo papra.

Krastavci izrezati na pola prstenje, luk sitno sjeckani, sve mješoviti. Salata od kiselog vrhnja i papar i dobro se promiješa.

Unatoč činjenici da je salata s krastavcima vrlo korisni, ne zaboravite da postoje kontraindikacije za njihovu uporabu kao hrana. Dakle, ne dobiti koji su uključeni u ovaj povrća za one koji pate od čira na želucu, čir na dvanaestercu ili gastritis. Oni koji imaju bolest jetre, hipertenzija, ateroskleroza, treba ograničiti uporabu soli i kiseli krastavci.