Salata od krastavaca: recepti

Ne mogu se sjetiti što kuhati od krastavaca? I oni su odavno stoji u hladnjaku, a ne naći primjenu? Međutim, bilo salata od krastavaca mogu biti izvrsna zakuska, čak i na blagdanskog stola, a da ne spominjem svakodnevni život. Zato bih istaknuti nekoliko jednostavnih i brzih recepata.

Salata od kiseli krastavci i kupus

sastojci:

• kiseli krastavci - nekoliko komada;
• kupus - 250 g;
• papar, biljno ulje;
• lovor list.

Točenje (po 1 litri):

• voda - 1 litra;
• šećer - 1 čajna žličica;
• sol - 1 žličica za jelo.

Za početak, pripremite punjenje. U kipućoj vodi otopiti soli i šećera. Zatim filtrira. Ljepota je u tome što ovo jelo može biti pohranjen za dugo vremena. Dakle, od vas će uvijek biti pri ruci kuhati salatu od krastavaca.

Krastavci izrezati na štapiće, kupus shinkuem. Također možete dodati izborne isjeckan mrkva i jabuke. Stavljajući sve povrće i položi u posudu i prelijte salamuri (cijela količina punjenja ne smije biti više litara). Nakon toga zatvorite poklopac staklenke za 12 minuta. Zatim ga treba dobro zatvoriti i okrenuti naopako da se ohladi.

Salata od kiselog krastavca sa sirom

sastojci:

• kiseli krastavci - nekoliko komada (3-4);
• Mrkva - nekoliko komada;
• Sir - 300 g;
• majoneze;
• sol

Potrebno je smanjiti krastavci i sir slamke. Kuhajte mrkvu i usitniti. Sve mješavina, a zatim začinite majonezom.

Krastavci u ulju

Još jedan jednostavan i lak način da se nahrani kiseli krastavci na stol. sastojci:

• biljno ulje;
• zeleno;
• kiseli krastavci - 4-5 kom.,
• začin - na okus.

Krastavci trebaju oguliti i ukloniti sjemenke, ako ih ima. Izrezati na male komadiće i malo stisnuti. Fino nasjeckajte luk i promiješati u krastavac. Sve ove sezone s maslacem, pospite začinskim biljem i paprom.

Salata od kiselog krastavca s rakovima štapovima

sastojci:

• kiseli krastavci - nekoliko komada;
• coli rak - 150 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Bow - par komada;
• Konzervirana kukuruz - pola tin;
• peršin, majoneza

Kuhati jaja, svjež i zatim izrezati, kao i luk. Zatim rezati rakova palicama i krastavci. Kombinirajte sve sastojke, dodati Konzervirane kukuruz, majoneza, zelenila i promiješati.

Grašak salata sa krastavcima

Baš kao i prethodnih recepti salata sa krastavcima, ovo je vrlo jednostavna. Dakle, za njegovu pripremu je potrebno takve sastojke:

• grašak - 1 šalica;
• kiseli krastavci - nekoliko komada;
• luk - nekoliko komada;
• biljno ulje;
• papar, sol, bilje.

U početku, morate kuhati i hladiti grašak. Prije kuhanja je bolje za natapanje za neko vrijeme, tako da je mekša. Fino nasjeckajte luk.

Zatim očistite krastavaca iz kože i sjemenki i nasjeckajte. Oni dodajte grašak, luk, a zatim popuniti s uljem i soli. Dobro izmiješati i staviti na posudu. Posipati sitno sjeckani povrća.

Salata kiseli krastavaca s šunka i riža

sastojci:

• šunka (kobasica može potrajati) - 300 g;
• Riža - čaša;
• kiseli krastavci - 4-5 kom.,
• luk
• limunov sok - 2 žlice;
• biljno ulje;
• senf - 1 žlica;
• papar, sol

Prvo moramo oprati zeleni luk, suhe i izrezati u male kolutove. Zatim otllozhit 1 žlica luk posuti gotov salatu.

Krastavci i kockice šunke. Skuhajte rižu da se ohladi, a zatim pomiješajte s mesom i hladnom riže. Nakon toga, sve dodati sol i papar na okus.

Zatim prijeđite na pripreme za salatu. Da biste to učinili, morate bičem biljno ulje sa sokom od limuna i senf. Rezultirajuća smjesa izlije ravnomjerno salatu. Pospite sa zelenim lukom.

Kao što možete vidjeti, salata od krastavaca i šunke s rižom pripremaju se nije previše teško, ali ispada vrlo ukusna. Umjesto toga, donijeti na stol uobičajene krastavaca, zabavljati svoju obitelj novo jelo.