Što bi trebao biti recept za muffine. Jednostavna rješenja.

Muffins, koji su došli do nas, zajedno s franšiznim mrežama su mali (a la carte), muffins, lako se uklapa u dlan odraslog čovjeka. Njihova težina u rasponu od 100 do 150 grama. Elegantan i drugačije - oni lako stekao popularnost, postaje dobrodošao dodatak u vaš dom za večeru, banket stolova, piknik ili uredski ručak.

Muffins kod kuće.

Priprema muffins nije velika stvar. Za testiranje se uklapa u svaki „keksovy” recept, punjenje može biti slatko ili kako kažu, u restoran, da je meso, riba ili povrće.

Važno je imati poseban oblik kolač. Obično, to je dizajniran za šest ili dvanaest kolač različite visine i izrađen je od konvencionalnih materijala za pečenje slučaju (metal s non-stick premaz aluminij, otporna na toplinu stakla). Poželjno silikonski kalup za lako „iscijediti” gotovi proizvodi iz gnijezda.

Često muffins su služili u lijepim jednokratnu limenki obojene guste papir za pečenje služi kao osobni ploče i ukras u isto vrijeme.

Prilikom odlučivanja kako pripremiti muffine, vođeni svoje odredište, tako da kolač recept odabran na temelju zadatka. Zračni biskvit ide dobro s voćnim punjenjima. Čokolada i džem bolje povezani sa klasični test za cupcakes. Ukusan, malo slano tijesto pogodno za snack opcije.

Evo nekoliko recepata za kućnu upotrebu, koji su osnova za pripremu muffins s raznim nadjevima.

Plod muffins recept zraka (jednostavno, pogodna za neiskusne ruke).

sastojci:

• Jaja - 3 komada
• Pšenično brašno - 4 žlice s klizačem
• šećer - pijesak - 1 šalica
• voće po ukusu i sezoni: jabuke, trešnje, bobičasto voće, marelice, jagode, maline, trešnje (možete koristiti konzervirano voće, oslobođeni od soka)

Priprema:

Video: Kako se udebljati i brzo oporaviti

Podijeliti jaja. Odvajanje proteina od žumanjaka. Umutiti mikser proteina u debelom pjene. Nastavljajući umutiti, polako uvesti seksualni šalice šećera.

U zdjelu trljati žumanjke s preostalim šećerom. Lagano soedinyakm proteine ​​žumanjaka. Sipati brašno i miješati sve dok ne postane glatko.

Kalupi širiti pola tijesta. Najbolje voće. Dodavanje preostale smjese. Gnijezda za pečenje tijesta ispunjen 2/3 jer (tijesto) raste tijekom pečenja.

Kalupi staviti u zagrijanu pećnicu. Peći 10-15 minuta na temperaturi od 175 ° C. S konac provjeriti je li tijesto propeklos. Bojiti muffine da se ohlade i ukloniti ih iz kalupa.

Video: Uravnotežen doručak Herbalife Video

Recept za muffine s čokoladom (vrlo jednostavno, brzo za pripremu).

sastojci:

Video: najunosniji posao. Neways

• -ounce čokolade (ima)
• 3 svježa jaja piletina
• pola šalice šećera
• mekani maslac - 100 grama (može zamijeniti dobar margarin)
• brašno - 200 grama
• 1 standardna vrećica prašak za pecivo

Priprema:

Utrljajte šećer i maslac. Dodajte jaja. Izrezati čokoladu u male komadiće pričvrstiti na smjesu zajedno s brašno i prašak za pecivo. Sve mješavina. Stavite masu u kalupe za muffine, punjenje svaki ne više od 2/3.

Mi smo stavili buduće cupcakes u zagrijanu pećnicu. Kuhanja - 25-30 minuta, temperatura je 175-180 ° C Spremnost da provjerite čačkalicom.

Kolač recept sa ukusnim punjenjem (pogodno za piknik, vrt, umjesto kruha za večeru).

sastojci:

• mekani maslac (100 g), to je moguće zamijeniti margarin
• pola šalice jogurta (sadržaj masti od najmanje 2%)
• Dva kokošjih jaja
• Oko 100 g kobasica (poželjno dimljeni)
• Oko 100 grama ribanog sira
• pola paket prašak za pecivo
• začini po ukusu
• brašno - koliko je „potrebno” da bi test, dosljednost nalikuje gustu kremu (tijesto ne smije curiti)

Priprema:

Video: Shadow Fight 2 | Bitka Titana! - Kraj igre! - Prolaz

Sve mješavina i razgrađuju na oblikovatelj. Visina tijesto - ne više od 2/3 volumena. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175-180 ° C 20-25 minuta. Spremnost određuje, kao u prethodnom receptu, čačkalica.

Usput, kobasica se može zamijeniti s rakovima štapovima, dimljena riba, zelje, kriške šunke, svinjetina.

Ukratko, bezgranična polja za kreativnost.