Bundeva muffins: recept i foto

Muffin - tijesto ovalni ili okrugli veličine male. Obično, to se lako uklapa u dlan odraslog čovjeka. Poslastica često se dodaje malina, cimet, borovnice, orasi, banane, limun i mnoge druge proizvode. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti bundeve muffins.

Malo povijesti

Muffins počeo peći za dugo vremena. Prvi spomen njih pojavio u 6. stoljeću u Velikoj Britaniji. Dok pečenja su u obliku malih kolača. Najčešće se izrađuju od kukuruznog brašna. Praktična i brza hrana će uskoro postati tradicionalni europski doručak. Muffins odmah stekao popularnost u Engleskoj, a kasnije u Americi. Međutim, u Europi su spremni prvenstveno od dizanog tijesta, ali ocean je dodan u tijesto za pečenje soda ili prašak za pecivo. Sada za stvaranje ove delikatese trgovinama prodavati posebnu smjesu. Ipak, najviše ukusne i zdrave slastice su kući. Posebno dobro bundeve muffins. recepti Kuhanje će biti navedeno u nastavku.

Sastojci za izradu bundeve muffins

Ova poslastica zadovoljit će i najzloglasnijih nelyubiteli bundeve. Najbolje od svega, to dolazi iz povrća pirea, s proizvodnim postupkom koji se može pročitati kasnije. U međuvremenu smo saznali što proizvodi su bundeve muffins.

sastojci

• Pšenično brašno - 250 grama;
• Jaja - 2 komada;
• bundeve - 200 grama;
• šećer - 150 g;
• Čokolada - 100 grama;
• biljno ulje - 100 ml;
• cimet - 1/2 čajna kašičica;
• prašak za pecivo za tijesto - 1/2 čajna žličica;
• bikarbona - 1/2 čajna kašičica;
• sol - na okus.

Kuhanje bundeva kaše

Najbolji bundeve muffins izrađene od pire krumpira. Da biste ga pripremili, morate nasjeckati povrće u velike kriške i staviti u posudu heatproof, i mjesto u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva Celzija. Vrijeme kuhanja - 25 minuta. Nakon što je bundeva propechetsya dobar, treba ga slomiti u blenderu. Pire trebao imati uniformu, bez razredi i nečistoća. Takav proizvod ostaje svježe u hladnjaku oko dva dana, tako da to može biti učinjeno u unaprijed.

Video: pečena bundeva. Recept za bundeve.

Postupak za pripravu bundeve kolač

1. Prije svega, potrebno je zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva Celzija.
2. Nakon ovoga, sol, brašno, soda, cimet, prašak i kombiniraju u jednoj posudi i pažljivo promiješano.
3. Sada, šećer i jaja za šlag u veliku zdjelu do homogenu smjesu.
4. Zatim, bundeva pire i ulja treba dodati masi od jaja. Sastojci potrebno dobro izmiješati.
5. Sljedeća bundeve Mješavina treba biti spojen s brašnom i zamijesite tijesto.
6. Barem je potrebno dodati čokoladu. Potrebno je prethodno samljeti nož.
7. Nakon toga, tijesto još jednom temeljito promiješati na sve proizvode u njemu su ravnomjerno raspoređeni.
8. Zatim ga treba rastaviti u kalupe za torte.
9. Sada, bundeve muffins trebate poslati do 25 minuta u zagrijanoj pećnici. Tijekom pečenja, oni moraju kupiti lijepo hrskav kora i malo povećanje u veličini.

Poslastica spremni! To treba da se malo ohladi i poslužite.

Sastojci za sir i bundeve muffins

Ova pekara je prekrasan alternativa uskrsnih kolača. Umjesto brašna u tijesto dodati sir i griz. To rezultira posebno bujne bundeve muffins. Recept fotografije će brzo naučiti pripremu poslastica čak i početnik ljubavnicu.

Video: Bundeva muffins recepata

sastojci

• bundeve pulpa - 500 grama;
• skuta - 410 grama;
• pilećih jaja - 3 komada;
• griz - pola šalice;
• maslac - 120 grama;
• masti kiselo vrhnje - 4-5 žlice tablice;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 čajna žličica.

Video: Pečena bundeva. Recept za bundeve.

Postupak za pripravu skuta-bundeve kolač

1. Prije svega potrebno je usitniti bundeve na grubo ribež.
2. Zatim morate očistiti sir kroz sito.
3. Nakon toga, jaja sa šećerom, lagano umutiti.
4. Zatim se jaje masa potrebna pomješan ulje. To bi trebao biti na sobnoj temperaturi.
5. Sada je dobivena smjesa treba biti spojen s gustom kremom i sve još jednom dobro izmiješati.
6. Nadalje, u griz mora dodati sol i prašak za pecivo. Zatim ga treba miješati s smjesu od jaja dok glatka.
7. Nakon toga, masa bundeve treba biti spojen sa sirom i tijesta griz i staviti na stranu za pola sata.
8. Sada torta Kalupi treba temeljito podmazati sa suncokretovim uljem i napunite tijesto na 2/3 svog volumena.
9. Pecite muffine potrebne pri temperaturi od 200 stupnjeva Celzijevih. Desert vrijeme kuhanja - 30-45 minuta.

Sir i bundeve muffins su spremni! Oni mogu posuti sa kokosom, makom ili šećera. Na Uskrs, kao i kolače treba ukrasiti glazurom izrađen od obojenog šećera.

zaključak

Sada kada znate kako napraviti bundeve muffins. Recept je jednostavan, tako da ne potrošiti puno vremena za kuhanje dobar. I rezultat je vrlo udovoljiti svom kućanstvu. Stoga, svakako probati napraviti ovu kulinarski remek kod kuće. Dobar tek!