Ukusna kupus pita o kefir

Kolači su danas vrlo čest jelo na našem stolu. Oni mogu kuhati gotovo svaka žena, u isto vrijeme odabiru omiljeni recept, a oni, pak, postoji veliki skup. Art ispeći pite nam je došao dugo još. Ukusna, mirisna, bujne, s nježnim nadjevom, oni su voljeli mnogi. Osim njihove pripreme ne zahtijeva puno proizvoda, a vrijeme previše. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti pitu od kupusa na kefir. To ispada nevezanih kolače, mirisne i vrlo ukusne. Pripremite to nije previše teško, to je posebno dobar za početnike kuhara, kada želite ispeći nešto ukusno iz minimalnog skupa proizvoda. Pogotovo ako će gosti uskoro sići prijatelje.

Zgusnut kolač kupus na kefir

Hladetina tijesto za ovaj kolač se peče na temelju kefir, dodavanjem žrtvu sode. U preljeva za okus često stavljaju kumin.

Sastojci: sto četrdeset grama brašna, dvije stotine i pedeset grama jogurta, dva jaja, dvije žlice soli, pola žlice sode bikarbone, a pedeset grama maslaca i četiri stotine grama kupusa, komorač, kim, peršin po želji, maslac za prženje.

priprema

Pripremite kupus Pita jednostavan. Prije svega, potrebno je pripremiti tijesto, tako da je zdjela promiješati jaje sa soli i dodati sode bikarbone i pola šalice jogurta. Sve temeljito mješoviti, dodajte žlicu brašna. Zatim pripremite nadjev. Da biste to učinili, rasturati kupus u trake, slanih i umijesi rukom. Zatim dodajte kumin i nasjeckanog svježeg bilja. U tavi stavite maslac, zatim kupus i gulaš dok ne omekša, izlijevanje malu količinu vode. Zatim sipati jaje masu i dobro izmiješa.

Priprema se tepsiju mast s maslacem, ulije malo manje od polovice tijesta, ravnomjerno raspodjeljuje na vrhu punjenje i sklonište joj preostalo tijesto. Na tortu staviti listiće maslaca i poslati ga u pećnici pecite četrdesetak minuta.

Kupus pita s pilećim prsima i sirom

Sastojci: jedan mali kupus stabljike kupusa, devedeset grama brašna, jedna šalica jogurta, dva jaja, sto i pedeset grama dimljenog pileća prsa, sto grama tvrdog sira, žličicu soli, pola žlica sode bikarbone, gašeno s octom, papar na okus.

priprema

Ovaj kupus pita o kefir se priprema na sljedeći način: brašno, jaja, sode bikarbone i soli i pomiješajte jogurt, šlag mikserom do tada, sve dok ne dobijete konzistenciju gustog vrhnja. Više uključeni u pripremi nadjev za budućnost kolača.

kuhanje nadjev

Sitno sjeckani kupus, odbacivanje stabljike. Bacon izrezati na tanke trake ili kocke. Možete ga koristiti umjesto bilo kojeg drugog dimljenog mesa. Tvrdi sir gumiran na grubo većih, to će dati jelo mekoću. Kupus začinjena sol i papar, i malom količinom vode i ohladi na pola. Zatim dodajte piletinu i kuhajte pet minuta. Također možete dodati mrkvu i luk. Pripremiti punjenje ohlađene.

Video: Temeljni kupus pita o kefir

kuhanje torta

Kuhati kupus Torta na kefir recept koje smo sada s obzirom, trebate oblik masti i sipati u nju pola tijesta. Zatim stavite kupus, posipati sa sirom i zaliti preostalim tijesto. Je li to moguće učiniti stvari drugačije: za tijesto s nadjevom i prelijte sve u formi. Zatim stavite kolač pečeni četrdeset minuta u dobro zagrijanoj pećnici. Spremnost da provjerite čačkalicom jela, a njegova površina mora biti zlatno smeđa. Nakon toga, izvadite tijesto iz pećnice, ohladiti i izrezati na dijelove. Poslužite gotovih jela za čaj.

Video: Kupus pita kefir u multivarka

Kupus pita na multivarka

Sastojci: osam grama kefira testa, pet stotina grama kupusa, sto grama mrkve, jedan luk, pet stotina grama biljnog ulja, dvadeset grama rajčice, soli i začina po želji. Za tijesto: četiri stotine pedeset grama brašna, dvije stotine pedeset grama jogurta, pedeset grama vrhnjem, dva jaja, dvije žlice šećera, jedna žličica soli, jedna žlica sode bikarbone i pedeset grama biljnog ulja.

Pripremanje tijesta

Priprema kupus pita jednostavan. Da biste to učinili, prvo pripremite tijesto. Zagrijanu na sobnu temperaturu kefir položiti jaja, sol, šećer, vrhnje i maslac, soda, gašeno ocat. Sve je dobro miješati i polako izlio u ovoj masi u brašno, mijesiti tijesto. Od tijesta se uklonio loptu, pokriti ga s plastičnom folijom i stavite na hladno mjesto oko pola sata.

kuhanje nadjev

Kupus ispere i isjeckanog (može se smanjiti veće). Luk i pretvorene u prah mrkvu i kupus staviti zajedno s zdjelu Multivarki podmazan, slanoj i odaberite „prženje” način. Pripremite povrće dok kuhani, volumen punjenja treba smanjiti - to bi trebao biti mekan, tijesto nalik dosljednost. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati pastu od rajčice i papar.

Video: Kupus pita o kefir

kuhanje torta

Tada počinju pripreme "lijen" kupus pita o kefir. Da biste to učinili, podijelite tijesto na dva nejednaka dijela. Jedan stvaranje kolač, koji će poslužiti kao dno kolača. Njegov promjer stoga bi trebao biti malo veći od dna Multivarki zdjelu. Šalica se podmazuje s uljem, šire kolač tako da tvore polica, udubljenje je ispunjen nadjevom i premazan sa tzv poklopca načinjen od preostalog tijesta zaschipyvaya ruba. Multivarku su na „pečenje” način i spreman šezdeset minuta. Kako vrijeme prolazi, kolač će morati stajati još pola sata s multivarka. Spremni Pita od kupusa kefir namazani maslac i dovodi u prvi ili drugi jela, čaja ili hladno mlijeko, slatko ili kiselo mlijeko kompot.

Video: Kupus pita u pećnici na kefir

Maslac torta sa kefir

Sastojci: jedna čaša jogurta, žlica soli, tri čaše brašna, jedan luk, četiri stotine grama kupusa, pola šalice biljnog ulja, žlica šećera, deset grama kvasca, trideset grama rafiniranog suncokretovog ulja, jednog jajeta, sol i papar na okus.

priprema

Za pripremu brzi kupus pita o kefir mliječni proizvod mora biti zagrijan na sobnu temperaturu. Zatim dodajte tome biljnom ulju, soli i šećera i dobro se promiješa. Prosijani brašno doda se kroz sito suhog kvasca, pomiješa i u kombinaciji s jogurt. Zatim mijesiti elastične mekano tijesto, tako da se ne lijepi za ruke. Zatim je staviti u zdjelu, pokriti krpom i staviti na toplo mjesto kako bi se osiguralo da je gore.

kuhanje nadjev

Sitno sjeckani luk i prže u vrućem ulju u tavi. Zatim dodana je sjeckani kupus, pokriven poklopcem i gulaš dok se vrši dodavanjem male količine vode po želji. Tada je punjenje sol i papar, duboko pržena još nekoliko minuta i ukloniti iz topline.

Kad se tijesto digne, ona je podijeljena u dva dijela, od kojih je jedan stavljaju u kalup prekriven papirom za pečenje. Vrh izlije nadjev i staviti drugi dio testa, zaschipnuv rubove torte. Pripremljeni kupus pita na jogurt premazani jajetom i ostaviti ga za dvadeset i pet minuta na sobnoj temperaturi, tako da je malo porasla. Zatim se kalup stavite u pećnicu i pecite pedeset minuta do zlatno smeđe. Zatim se proizvod vadi i prekriven ručnikom.

Takve torte su predjela, to ide dobro s prvim i drugim tečajevima, povrće, salate, mesa i ribe. Također, pita se može jesti s mlijekom ili čajem. Općenito, pečenje, ovo je univerzalna, jer je tijesto u njoj maslac, sklopio s kefir. Kuhani kupus kolač bez jaja, pa ispada bujna i prozračne.

Dakle, kolač kuha na kefira je vrlo popularno jelo, koje se mogu naći na gotovo svakom stolu. To se jede umjesto kruha juha, juhe i variva, kao i mesnih i ribljih jela. Vrlo dobro ispeći tortu dan prije dolaska gostiju da bi ih rado s ukusnim domaćim kolačima uz šalicu vrućeg čaja ili slatki kompot. Dobar tek!