Voće maniola: korisna svojstva i primjena

Trenutno na policama supermarketa počeli pojavljivati ​​čudno voće za Ruse s neobičnim imenom maniola. Narančasta čudo brzo pronašao svoje obožavatelje. Međutim, mnogi ljudi još uvijek ne znam što manioly, ono korisno svojstva posjeduju i što jela mogu se pripremiti s ovog voća.

Što je manioly

Maniola - hibrid na mandarine i naranče. Ponekad se naziva Mineola ili med zvono. Maniola - voće, prvo uzgajaju u SAD-u, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama, posebno u Turskoj, Kini, Izraelu.

Duguljasto obliku voće ima vrlo tanki, lako guliti svijetle narančaste boje. Pulpa manioly vrlo sočno, slatko, s jedva primjetnim kiselosti. Koštice voće sadrži vrlo malo, obično ne više od 1-2 cijeli plod.

Korisna svojstva minioly

Maniola - voće, bogata vitaminima i mineralima. Njegova glavna prednost - folna kiselina, što je vrlo važno za žensko tijelo. 100g manioly sadrži oko 80% RDA. To je ova tvar sprječava nastanak prirođenih malformacija u djece. Osim toga, voće maniola sadrži antioksidanse, hlapljive, kalcija, beta-karoten, željezo, kalij, ksatin, pamuka, lutein, hesperidin, vitaminima A, B, C.

Maniola: ljekovita svojstva

Maniola voće, kao i svi agrumi, vrlo je koristan za rad s različitim vrstama bolesti. Ovo voće je snažan antioksidans koji smanjuje razinu kolesterola, normalizira cirkulaciju krvi, jača krvne žile. Vlakna, koja je u dovoljnim količinama maniola sadrži voće, pomaže ukloniti kolesterol, poboljšava funkcioniranje želuca, normalizira probavu.

Vrlo korisno voće, a za promatranje ljudi svoju težinu. To je zbog činjenice da je plod maniola sadrži velike količine dijetalnih vlakana, koji su natečeni u želucu, stvarajući osjećaj sitosti i pridonosi sporije izlazne ugljikohidrata. Jesti samo jedan plod, možete zaboraviti na osjećaj gladi za 3-4 sata. U tom slučaju, plod pripada niske kalorijske grupi. 100g manioly samo 70 kcal.

Kontraindikacije za korištenje

Unatoč ogromnim prednostima, voće maniola ima kontraindikacije. Ograničiti njegovo korištenje trebalo biti ljudi s poviješću bolesti jetre, bubrega, gušterače. Jedite voće oprezno, u malim obrocima biti strpljiv s čira na želucu, pankreatitis, gastritis visoke kiselosti. Strogo je zabranjeno jesti plodove ljudi koji su alergični na citruse.

Kako odabrati i pohraniti Mineola

Ova vrsta pripada citrusa zimi jer Mineola sazrijeva od siječnja do ožujka. Prilikom odabira voća, trebali biste uzeti u obzir sljedeće značajke:

• kora treba biti svijetle narančaste boje i baršunastu strukturu;
• na površini ploda ne smije biti mrlje, udubljenja;
• voće ne bi trebalo biti previše mekana, na gustoća tome je sličan mandarina.

Mineola Čuvati na hladnom mjestu. Ako imate dugu pohranu, svaki plod omotan s debelom papiru i pažljivo staviti u hladnjak povrća pretinac.

Maniola u kuhanju

Svježe voće Mineola koristi u slasticama, glavna jela, salate. Na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama vole sok od minioly, dok je u Kini se dodaje jelima od riže i salate. Bugari su se prilagodili jesti plod u potpunosti. Meso jedu svježe, a džem od kore. Ulje od kože voća se koristi za aromatiziranje alkoholnih pića.

vitamin salata da Mineole

Preinačiti tablicu odmor, možete koristiti veliku voćnu salatu, koja je, između ostalog, pomoći će da se zasititi tijelo s vitaminima i mineralima.

Mi pripremiti potrebne komponente:

• maniola - 5 kom.,
• grožđa - 1 hrpa prosjek;
• zelene jabuke - 3 kom.,
• nemasnog kiselog vrhnja ili jogurt - 4-5 Art. l.
• Sirup jagoda - 30 ml;
• limunov sok - 20 ml.

Kako pripremiti vitamin salatu?

Manioly i jabuke oguljene. Grožđe oprati, obsushivayut, veliki voće izrezati na pola i šire u zdjelu salate, dodajte kriške manioly i izrezati na kocke od jabuka. Nakon pripreme plodovi početi pripremati umak. Duboko u kiselom miješanja ploče (jogurt) sirup od jagoda i sok od limuna. Lagano umutiti i sipati voće nalazi u zdjelu salate, promiješati. Po želji, možete dodati malo šećera. Ukrasite s grančice metvice salatu.

Kurd iz manioly

Ovaj lagani krema s citrusa mirisa idealan je kao punilo za cijevi, kolači, tartlets. Također može poslužiti i palačinke ili jednostavno širiti na kruh.

sastojci:

• maniola - 2 kom.,
• Jaja - 4 kom.,
• limun - 2 kom;.
• maslac - 150 g;
• šećer - 1 šalica.

Priprema zraka krema manioloy slijedi.

Citrusa i temeljito ispere oguljene. C limuna To bi trebao biti uklonjen vrlo pažljivo, jer je bijeli dio Kurd može dati gorak okus. Najlakši način da to učinite pomoću rende. Zatim, iscijediti sok iz voća, dodajte ga u jaja i umutiti dok ne postane glatko. Nakon postupno uvode šećer. Rezultirajuća smjesa citrusa jaja se stavlja na vodenoj kupelji, te se miješa kontinuirano zagrijavana do debljine. Vruće krem ​​dodajte maslac i miješajte snažno whisking olako. Masa treba omekšaju i jednoličan. Svi zračni Kurdi manioloy gotovo spreman za upotrebu. Ostaje samo da se ohladi, ulijte u staklenke i mogu se koristiti u druge svrhe. Držite proizvod treba biti na hladnom mjestu. rok trajanja ne više od dva tjedna, iako je obično brže pojede.