Heljda, hranjivu vrijednost i korisna svojstva

Znamo iz djetinjstva o tome kako korisno kašica mora biti jaka i zdrava. Postoji mnogo različitih žitarica, ali u ovom članku ćemo se usredotočiti na heljde.

Video: Heljda korisna svojstva

predgovor

Heljda načinjen od pari (iako to je izborna stanje) heljde žitarica, odvajanjem zrna od ovoja. Ali ona nema zajedničke značajke s pšenicom, a njegova jezgra nije ni izgledati kao žito. Heljda može nazvati dijetetski proizvod, unatoč dobroj zasićenja i kalorija sadržaja.

Prvo se pojavio heljda u Altai gorja, a kasnije su raspoređeni po cijelom svijetu. U XVIII Carl Linné nazvao „Hard bukovopodobny”, jer stvarno heljda plodovi su poput malih uroda bukve. U Rusiji, postao je poznat kao „grčkog žita”, jer raste povjerenje doživjeli samo u poljoprivrednim redovnika grčkog podrijetla.

Do danas, heljda može se naći na policama bilo kojem supermarketu. To je vrlo popularan. Uostalom, osim upotrebe ovog žita ona ima izuzetan okus i nisku pristupačne cijene.

Video: Heljda - čudo! energetska vrijednost

korisna svojstva

Heljda je nezamjenjiv sastojak pravilne prehrane. Po uzgoju ne zahtijeva gnojivo, pa je ekološki proizvod. Je bogat vitamina B, također u svom sastavu ima jod, cink, fosfor i željezo.

Jela od heljde je vrlo hranjiv i dobro zasićena. To i ne čudi, pogotovo ako pogledamo sadržaj ugljikohidrata u heljde. Oni su prilično mnogo. Ali, to je korisna ugljikohidrata, a oni su pohranjena u tijelo mast, poput brašna.

heljda, vrijednost hrane koja govori sama za sebe - velika jelo za doručak. Redovita konzumacija heljde u hrani doprinosi pročišćavanje jetre jačanje krvne žile ubrzati zacjeljivanje rana, kao i dobro za tijelo u ospica, šarlaha i radijacijske bolesti. Znanstvenici tvrde da je sve to istina, jer heljda sadrži veliki broj rutinu, a on je, pak, slično vitamina P.

Međutim, imajte na umu da, ako ćete jesti heljda nije za zabavu, te promovirati zdravlje organizma, najbolje je ne uzeti pečeno žito, i sirovo. Oni zeleno-žućkaste boje.

protein

Važno je napomenuti da heljda, sastav gdje je protein ima prilično veliku posto zasićuje tijelo vrlo dobro. To je također značajka heljde u da u njemu postoji ogromna količina aminokiselina koje se ne može zamijeniti ništa. Heljda kuhani, nutritivna vrijednost je vrlo visoka, usporediti čak i sa mesnim proizvodima. A u prisutnosti aminokiselina heljde u usporedbi s mahunarke, grah i grašak.

Po broju aminokiselina heljde proteina je gotovo u rangu s bjelanjke i mlijeko u prahu. Ona također pomaže očistiti tijelo od radioaktivnih tvari, koji se, pak, ima pozitivan učinak na jačanje kostiju, organa i cijelog organizma. Dakle, budite sigurni da su u prehrani svog djeteta heljda, i što je češće moguće. Tada dijete odraste zdrav i sretan.

Heljda i dijeta

Heljda, nutritivnu vrijednost zasluženo je cijenjen, osim također bogat s puno ugljikohidrata, ali ima nizak sadržaj kalorija. A ljudi koji ne osobito razumiju temu dijeta, pitanje primjerenosti njegove uporabe u svrhu mršavljenja. Ipak, heljda - najviše dobro i korisno dijetetski proizvod, jer to pomaže da se ubrza metabolizam. A to je, pak, pomaže u probavljanju hrane brže i razbiti kalorija, stoga će doživjeti manje debljanje čak i ako ste prejesti bilo nezdravi ukusni kolači za noć. S obzirom na činjenicu da je heljda je bogat vlaknima i ugljikohidrati su probavljivi u svom sastavu, to ne izaziva val šećera u krvi, i ništa se pohranjena u tijelo mast.

Ako ste još uvijek nisu sigurni da li je ovaj proizvod je pogodan za mršavljenje, vaš prvi pročitao informaciju da heljda, hrana je vrijedno - to je samo skladište korisno, i vidjet ćete da sadrži građevinski materijal, koji ne samo da skraćuje put do lijep oblik, ali i poboljšava zdravlje.

Međutim, nije mnogo možete upoznati ljude koji će jesti heljda u svom najčišćem obliku. I to nije potrebno raditi. Kuhano heljda, hrana čija je vrijednost bitno ne razlikuju od sirovih žitarica, a može se koristiti kao prilog uz glavno jelo. No, kako bi se zadržati više hranjivih tvari, ponekad je preporučljivo koristiti bez kuhani krupica i pari noću drenched s vodom ili jogurt. Tako su hranjive tvari u njoj će biti puno više.

Imajte to vrsta žitarica može biti prilično dugo, dok se ne dobije gorak okus s vremenom i nije pokrivena s plijesni u vlažnoj okolini. Pogotovo jer postoji toliko mnogo ukusne recepte koji može zadovoljiti ne samo sebe, već i rodbina. Dobro jesti i ostati zdrav!