„Baltimore” - visoke kvalitete kečap

Sada teško je pronaći osobu u Rusiji koji ne bi znali što je „Baltimore”. Kečap s ovim imenom je napravio revoluciju u povijesti lokalnih umacima.

Video: Domaći kečap - Znak kvalitete - Inter

Kako je sve počelo

U sovjetske ere do trgovine možete pronaći samo jedan umak - rajčica. To je proizveden u skladu s odobren recept mnogim konzerviranje tvornicama u zemlji. Svaka druga struktura može samo kuhati kod kuće ili, alternativno, odnose se na proizvodnju uvozne proizvode. Zato je prava senzacija bila je pojava u trgovinama domaćih proizvoda pod nazivom „Baltimore”.

Kečap je odmah postao popularan ljubimac. Po prvi put se počeo proizvoditi u St. Petersburgu. Također u 1995, ona je registriran novi brand s neobičnim imenom. Da je kombinacija dva djelomična riječi &minus- «Baltic” i "more". Vode ovog bazena je ispran obali grada tri okretaja. Sjeverna Capital postao mjesto rođenja tvrtke „Baltimore”. Kečap počeo sipati u jednu od starog Leningrad biljka nakon njegove rekonstrukcije. Bilo je tu da je ruski umak je prvi put objavljen u staklenoj boci. U tim godinama, takvi spremnici koji se upotrebljavaju isključivo stranih proizvođača.

Širok raspon

Proizvodi iz poznate tvrtke vrlo brzo postao popularan, posebno nakon oglašavanje u poznatoj TV emisiji „Grad”. Ona se može naći na stolu gotovo svake ruske obitelji. Ali ostati u potražnji, proizvodnja ne smije stajati na mjestu. Stručnjaci i Technology Corp, provođenje istraživanja tržišta, došao do zaključka da je potrebno proširiti paletu proizvoda „Baltimore”. Kečap je dostupan u nekoliko oblika.

Video: Kečap - Video Recepti

Raznolikost okusa postiže na štetu prirodnih dodataka u obliku raznih povrća i začina. Iz predloženog raspona sada možete odabrati kečap tako da odgovaraju svim ukusima. To je pogodan za širok izbor jela i jedinstvenim receptima omogućuju korisnicima da budu sigurni u apsolutnom sigurnošću.

Struktura i hranjive vrijednosti proizvoda

Kada kupujete određenu hranu treba dati source komponenti od kojih je izrađen. Sve mora biti uravnotežen i ne biti u dvojbi. Sastav kečap „Baltimore” pažljivo odabrali najbolje stručnjake. To je razlog zašto je više od šest godina pobijedila na natječaju za naslov „Proizvod godine”. U usporedbi s drugim markama ovog umaka to izgleda mnogo više naočit. Na primjer, tipični „rajčica” kečap najviša kategorija sadrži:

• voda;
• šećer;
• pasta od rajčice;
• jestive soli;
• octena kiselina;
• paprike;
• emulzija „Čile”;
• konzervansi (Natrijev benzoat i kalij sorbat);
• crvena paprika (akutni);
• puni guar guma i modificirani škrob (Kao sredstva za zgušnjavanje).

Video: Najbolji kečap Heinz možda ... samo 2 Heinz kečap

Izbor komponenti je idealan za konačni proizvod odgovara deklariranoj kategoriju kvalitete. Neki ljudi pogrešno vjeruju da je upotrijebljeni zgušnjivač - je GMO. No, škrob može se smatrati običnim ugljikohidrata.

Admiral među kečap

Jedan od najistaknutijih predstavnika ove serije umak je kečap „Baltimore Admiral”. To uključuje samo najbolje što bi trebao biti prisutan u takvim proizvodima. Da se dobije poseban okus koriste začine i sušeno voće: češnjak, slatki (ili akutne) papar. Ugodan miris daje proizvod prirodnog okusa luk. Ovaj proizvod dolazi u mekom pakiranju težine 330 grama. Tara je vrlo zgodan za korištenje, a optimalna ambalaža veličina omogućuje vam da brzo koristiti proizvod i držati ga za dugo vremena u hladnjaku.

Hranjive vrijednosti 100 grama kečap kako slijedi: masti - 1 gram proteina - 1 gram, ugljikohidrate - 17 grama. energetska vrijednost to je samo 71 kcal. Što je znatno niže od ostalih proizvoda marke. Ovaj proizvod pripada prvoj kategoriji i spremna je u najboljoj tradiciji „Baltimore”. To je sve: gusta tekstura, karakterističan miris, bogat okus, pa čak i komada povrća. Takav proizvod može ukrasiti bilo Ruska kuhinja.

Tko proizvodi poznati kečap?

Prvi stanovnici naše zemlje su mogli isprobati novi kečap „Baltimore”. Proizvođač je otvorio svoju prvu tvornicu za masovnu proizvodnju u St. Petersburgu. Tijekom vremena, tvrtka je počela da se širi, a za 2 godine novi proizvodni otvoren u Moskvi. Godine 1999. pušten je u pogon u Khabarovsk, a godinu dana kasnije - u Uzbekistanu i Krasnodar. U kratkom vremenu već u svim većim gradovima u zemlji bili reprezentativni brzorastuće korporacija, glavni vlasnik i glavni nositelj dionica je poduzetnik Aleksej Antipov.

U kasnim devedesetima, tvrtka je odlučila proširiti svoj popis proizvoda te je započela proizvodnja pasta od rajčice, ocat, majoneza i drugih umaka. Time se značajno povećao obim proizvodnje i proširio paletu svojih klijenata. Malo kasnije, uprava je odlučila da je kvaliteta proizvoda će biti bolje ako su sirovina rastu vlastite ruke za njega, a 2005. godine počinje raditi poljoprivredne program. No, u 2009, vlasnik tvrtke odluči prodati svoju poslovnu poznat zabrinutost „Unilever”, zajedno sa svim pravima na proizvodnju proizvoda i trgovačkih robnih marki. Od 2010. nova uprava fokusira na proizvodnju kečapa, au 2011. godini u potpunosti obnavlja postojeći asortiman.

Što potrošač?

Sada skoro svaki dućan u bivšem Sovjetskom Savezu se mogu naći kečap „Baltimore”. Mišljenje različite kupce o tome, ali uglavnom pozitivni. Većina ljudi ukazuju na činjenicu da je za proizvodnju samo prirodne, svježe i organske proizvode. To kečap je savršen za jela od mesa. Zna kuhati pizzu, ne hrenovke. Može se dodati u smjesu za gašenje povrća. kupci često obratite pozornost na komade povrća i začina koji čine ovaj umak kao početnu proizvoda. Ali ponekad postoji problem sa sadržajem istiskivanje tvrdi plastične ambalaže. No, o tom pitanju postoje suptilnosti koje su mnogi potrošači naučili u praksi.

Ono što je najvažnije - napraviti pravi izbor. Ako netko ne voli češnjak, ne bi trebao kupiti, na primjer, kečap „Admiral”. A za one koji vole sve u umjerenim količinama, može biti poželjno da se odluče za kečap „Krasnodar”. On je među kupcima je dobivanjem dosta glasova.