Mogu li jesti sirovo žito? Korištenje vlažnog kukuruza

Jedan od najvažnijih jedinstvene proizvode na planeti je kukuruz. Čovjek je uspio prilagoditi potrebama gotovo svim područjima industrije, a ne samo proizvod. U većoj mjeri ova izjava je SAD, kao što su to zrna mase, pogodna za proizvodnju konzervirane hrane, pelena, baterije, cigarete i još mnogo toga. I sve to ne zasjeniti glavnu značajku kukuruza - da nahrani ljude. Postoji mnogo recepata za njegovu izradu, ali ostaje pitanje da li je sirovo žito?

sirova hrana ishrana

U posljednjih nekoliko godina postala vrlo popularna da je smjer zdrave prehrane je sirova hrana ishrana. Pristaše ove prehrane tvrde da je bilo termička obrada ubija proizvoda, tako da treba konzumirati sirovo. Tako jede sve korisne tvari, a tijelo ove vrste hrane će biti više robustan i zdrav. Ovi ljudi na pitanje, da li se jede sirovo kukuruz, odgovor je da. Vrlo je sočan i sladak okus. Osim toga, sadrži mnogo vitamina i minerala, koje nisu uništene pod utjecajem temperature, i odmah ulaze u crijevo i brzo apsorbira u krvotok. Ako ga redovito koristite, to će vam pomoći da zaboravite na težinu u trbuhu i zatvor. No, potrebno je shvatiti da je sirovi kukuruz mogu imati veći broj mikroorganizama koji uzrokuju upalu i infekciju, tako da vrijedi dobro oprati.

prehrambene informacije

Sirovi kukuruza na klip za uglavnom sastoji od ugljikohidrata, te da ima dovoljno visoke kalorične sadržaj produkta biljnog podrijetla, to jest, 100 grama sadrži zrna 93 kalorija. A ako od nje kuhati, hranjiva vrijednost je porasla za čak 30 kalorija, što nije jako molim ljubitelji žito, što gledati njezin lik. konzervirana kukuruz manje kalorija nego što je kuhan, ali još uvijek više nego u sirovom. Ona ima 119 kalorija na 100 g Dakle, kako se ne bi naškoditi lik, treba konzumirati u umjerenim količinama. Kao što je već spomenuto, kukuruzni ima visok sadržaj ugljika (21,7 g), proteini u njoj malo (3.3 g) kao mast (1,4 g). Dakle, sirova upotreba kukuruza za održavanje svoje težine je mnogo veća nego od onoga što je dodatno obraditi.

Video: Mogu li jesti kukuruz sirovi?

struktura

U sirovom obliku pola šalice zrna sadrži 2,1 g vlakana i 66 kalorija, dok kuhana - 2,3 g vlakana i 88 kalorija. Što opet dokazuje veliku korist od sirovog proizvoda. Minerala i vitamina sastav je vrlo bogat, što ukazuje da visokim terapeutskim svojstvima kukuruza. On sadrži vitamine E, A, B, D, C, PP, folnu kiselinu i askorbinsku, škrob, magnezij, bakar, nikal, fosfor i kalij. Ona nije stranac na masnim i eteričnih ulja, inozid, karotenoida, saponit filohionity, pantotenska kiselina, kasedepodobnye tvari. Dakle, svaki od tih komponenti, ako mliječna kukuruz koristi sirova u nepromijenjenom obliku guta i prožima njegovo zdravlje.

Video: Kako zamrznuti sušiti kukuruz i kukuruzne svile

Pomoć u bolesti

Ne tako davno, studije su provedena, što je pomoglo pojasniti da je redovito jedenje kukuruza smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava, moždanog udara i dijabetesa. Uostalom, ovaj proizvod je bogata prehrambenim vlaknima, dijetalnim vlaknima i vitaminima koji aktivno utječu na metabolizam i značajno poboljšati. To daje snažan poticaj za jačanje imuniteta i zdravlja općenito. Nutricionisti kažu o korištenju kukuruza za starije osobe, pod uvjetom da će ga koristiti pravilno. Žuti grah se nakupila ogromna količina karotenoida, koji se smatra najboljim pomagača za spremanje prekrasan pogled. No, to bi trebalo biti jasno da sve ove korisnim svojstvima ima mladog kukuruza na klip, a ne stari, što je vrlo teško probaviti.

Video: Kukuruz

ulje

Jedan od najkorisnijih proizvoda koji se proizvodi iz kukuruza, ulja. Ona se sastoji od zrelih sjemena zametka. Ako se uzima 2 puta dnevno 1 žlicu, onda možete zaboraviti astma, kožne bolesti i migrene. Ovaj postupak ubrzati metabolizam, Ona podiže ton žučnog mjehura. Ovo ulje je dragocjena i po tome što sadrži nezasićene masne kiseline (linolenska, arahidonska i linolne) i fosfatidi. Oni reguliraju razinu kolesterola, kao što je povezano s njim i pretvorena u topljiva tvar koja se ne može odgoditi na stijenkama krvnih žila. Osim toga, fosfatidi su dio moždanog tkiva. Oni doprinose većoj akumulaciji vlakana i smanjiti razinu štetnih masti. Govoreći o tome da li možemo jesti kukuruza sirovo, treba imati na umu da je to sirovo nerafinirano ulje je snažan preventivni alat u liječenju ateroskleroze, dijabetesa i pretilosti.

štetna svojstva

Unatoč svojoj vrijednosti, ovaj proizvod ima kontraindikacije. Ako je osoba bolesna, tromboflebitis ili Hiperkoagulabilno, onda je bolje da se suzdrže od korištenja kukuruza. Također pod smanjenim apetitom i niske tjelesne težine nije poželjno. U razdoblju od akutnih ulkusa korištenje tih žitarica može samo pogoršati stanje. Na pitanje da li postoji kukuruz sirovi, liječnici dati pozitivan odgovor. No, trebamo biti na oprezu od prljavih policajaca, jer to može dovesti do helminta, proljev.

Video: kukuruz ukusno i zdravo jesti sirovo!

Svaki od tih predmeta primjenjuje se na konvencionalne kukuruza. No, u našem vremenu postala modificirani problema proizvoda, koji su vrlo nejasan učinak na tijelo. Promjene u razini genoma ove biljke su napravljene u svrhu suzbijanja štetnika. U istraživanju, utvrđeno je da je otrovan biljke pelud ubija sve insekte, a ne samo paraziti. Smatra se da je osoba, taj učinak ne vrijedi, ali mnoge zemlje još uvijek zabranjeno korištenje modificiranog kukuruza. Šteta također može uzrokovati kokice, jer se smatra jelo od brze hrane i kuha u trans masti. I oni su poznati da će dovesti do pretilosti i alergija.

Dakle, mnogi ljudi se pitaju da li postoje sirovi kukuruz. Nutricionisti i liječnici kažu da možete. Uostalom, to je vrlo korisno i ukusna. Ako osoba nema bolesti koja se ne će dopustiti da ga to učiniti, redovita upotreba ovog proizvoda i njegovih derivata samo podići zdravlja i ton cijelog tijela.