Vitamin koktel - juha s kiselim kupusom

Video: Borshch s kiselim kupusom

Kupus - jedan od najupečatljivijih jedinstvenih povrća, iako jedinstvena, možete navesti sve povrće, jer pomažu pročistiti naše tijelo, kao i opskrba potrebne vitamine i minerale. Većina povrća gube korisna svojstva tijekom obrade, on je, naprotiv, postaje.

Video: Jednostavna juha s kiselim kupusom

Na primjer, kada je pohranjena u kiseli kupus nekoliko puta više vitamin C, više nego u drugim povrćem, tako da je jelo od kiselog kupusa - vstryastka dobro za tijelo. Osim toga, kupus u raznim vitaminima, vlaknima i vrlo neobične vitamina, zove se U, to pomaže u zaštiti naš želudac i crijeva od čireva i erozija obrazovanje. Toliko različitih minerala i hranjivih tvari nalaze u malim sto grama kiselog kupusa, a zapravo ni ne znam o tome, i stavi ga u kategoriju treće grickalice. Iako je zapravo jelo od kiselog kupusa je pravi vitamin koktel koji osigurava štrcanje fizičku i mentalnu aktivnost i povećava razinu imuniteta. Boršč s kiselim kupusom - jedan od tih vitamina koktela, recepti nastavku su neke od ove fantastične proizvoda.

Juha s kiselim kupusom - klasičan recept

Video: kiseli kupus, Turshu na bugarskom.

• krumpira;
• mrkva;
• repa;
• sol;
• luk
• Rajčica ili kaše (po izboru);
• Kiseli kupus;
• Ocat ili sok od limuna;
• šećer;
• Meso ili pileći juha;
• Kuhano meso;
• Kiselo vrhnje ili jogurt, mlaćenica, majoneza.

Krumpir se čiste, ukloniti klice i tragove od njih, pere, oštar nož, izrezati na kocke ili kriške. Zatim pogon staviti u kipuću juha kuhati pet minuta na jakoj vatri. Zatim kuhajte desetak minuta na laganoj vatri. Mrkva i luk treba oguliti i isprati u vodi, povrće sitno shinkuem i pržiti u tavi dok kuhani mrkva Također možete dodati žlicu paradajz paste. Repa oguljene i tri, zatim kuhati oko dvadeset minuta dok ne omekšaju uz dodatak vode, octa ili limunske kiseline, i šećera. Kada se krumpir kuha dok ne omekša, dodajte mrkvu i luk, a zatim repe. Kiseli kupus sok od iscijediti, gulaš dodavanjem vode za desetak minuta, dodati juhu. Važno je dodati kisele proizvode, kada je krumpir gotovo kuhan, inače će "drvo" i juha s kiselim kupusom neće biti. Na tanjur stavimo komade kuhano meso i sipati juhu. Dodajte jogurt ili jogurt, majoneza ili kiselo vrhnje. Uređena zelenilom, možete staviti četvrtinu svježeg limuna.

Juha od kiselog kupusa s grahom priprema na isti način, s jedinom razlikom - u ovom juha sa krumpirom, pa čak i bolje - do krumpira, staviti prethodno natopljena za jedan dan crvenim grahom. Juha, naravno, bit će kuhana malo duže. Ako želite kuhati borschs kiseli kupus i grah brzo, u kojem slučaju idealno očuvan crveni grah, Potrebno je dodati u juhu na kraju i neka juha stajati neko vrijeme da se zagrije grah.

Općenito, ovaj izvanredan proizvod priprema puno jela. Predjela, juhe, salate, i još mnogo toga može se kuhati s kiselim kupusom. Osim što je jelo od kiselog kupusa ispada vrlo ukusna i neobična, podiže imunološki sustav na odgovarajuću razinu, jer sadrži puno hranjivih tvari, uključujući i esencijalne vitaminom C. Stoga, liječnici se preporuča jesti barem pola kile kiselog kupusa tjedno. U bilo kojem obliku, kao što vam je draže. Na primjer, to može biti salata i kupus, zelje, luk, brusnice, krumpir. Masterpiece će svinjetina pečena sa kupusom, ili slavljeničkog jelo kao patka ili guska s Mochenov jabukama i naravno kiseli kupus. Jela s različitim proizvodima! I na otpad da ne koriste umjetne vitamine i dodatke koje podržavaju imunološki sustav, najbolje je koristiti prirodne proizvode koji su uvijek bliže našem tijelu.