Kako ugasiti kupus?

Ako želite pripremiti brzo, ali ukusno jelo koje može nahraniti obitelj ili neočekivane goste, to može biti pirjana. Postoje mnoge varijacije ovog jela. Kako ugasiti kupus? To sve ovisi o dostupnim proizvodima. To može biti uz dodatak dodatnih sastojaka ili bez svega. Za ovo jelo će odgovarati gotovo bilo sorata kupusa, osim salate.

Kako brzo ugasiti kupus? Dakle, najlakši način je kako slijedi. Na srednjim kupusa uzeti dvije mrkve, luk, nekoliko žlice paradajz paste. Mrkva rubbed na grubo većih i pržite do zlatno smeđe. Kako se dodaje u posudu, izrezati luk i jednu ili dvije žlice paradajz paste. Neko vrijeme zazharki ugasio, nakon čega se proširila isjeckan kupus. Dodajte malo vode, tako da se u potpunosti ne pokrivaju kupus. Pirjana jelo dao pola sata prije svega, potrebno je dodati sol, lovor, začini.

Drugi jednako jednostavan način, je recept pod nazivom „Bigos”. Ovdje moramo uzeti u jednakim omjerima i svježeg kiselog kupusa. Prije nego što završite pirjanje, u zdjelu dodajte narezane kobasice ili kobasice. Možete dodati nekoliko žlica crnog vina.

Video: 2014/03/01 Kako ugasiti kupus sa mesom

Prije ugasiti kupus s piletinom, potrebno je pripremiti sve sastojke. Kuhana pileća prsa, očistiti od kostiju (možete samo uzeti file) i podijeljen je u vlakna. Isjeckan kupus dok pržene na srednje jakoj vatri. U ovoj fazi, treba istaknuti sok, tako dugo dok se miješati u to nije potrebno. Nakon što su komadi povrća kako bi transparentno, dodao je uklesan mrkvu i luk. Variva ispod peke za desetak minuta, zadnja stvar dodano piletina, rajčica (opcija), soli i začina. Ovo jelo se također može koristiti za stol odmor.

Umjesto piletine možete koristiti svinjetina ili govedina. Tada je recept je kao što slijedi. Meso je tlo u mljevenog mesa i pržene s lukom i mrkvom do zlatno smeđe. Izrezati u male trake svježeg kupusa dodaje se u tavi, tamo izlije juha ili povrća juha. Jelo se kuha pola sata pod poklopac zatvoren na laganoj vatri. Da biste saznali kako ugasiti kupus s mljevenim mesom, postoji nekoliko mišljenja. Neki vjeruju da je tijesto rajčice - obvezni atribut jelo, a drugi - da se klompe okus drugih sastojaka. U svakom slučaju, kada je kuhanje treba biti vođena, prije svega, na vlastitom ukusu i željama.

Kako ugasiti kupus još? Treba napomenuti da je dosta načina. Ovdje možete dodati i plodovi mora (školjke, lignje, škampi), rezultat će biti ne samo hranjiva i ukusna, ali originalni jelo. Osim toga, kupus je skladište vitamina C, on je spasio najbolje za dugo vremena u usporedbi s drugim povrćem i minimalno uništili toplinske obrade. Dakle, jela s ovog povrća je vrlo važno uključiti u svakodnevnu prehranu, osobito u proljeće i zimi, kad tijelu nedostaje vitamina i drugih hranjivih tvari. Koristi se za kuhanje ne samo da mogu sve uobičajene kupus, ali brokula, cvjetača i druge vrste povrća.

Ako govorimo o tome kako ugasiti kupus s povrćem, treba napomenuti da se ovdje stane gotovo bilo povrće koje su u hladnjaku. Krumpir, mrkva, luk, te razne vrste kupusa rez, presavijeni u zdjelu, staviti na vatru i gulaš sa zatvorenim poklopcem dok kuhani. Umjesto korištenja rajčicu možete dodati malo limunovog soka, to će učiniti izvorni okus i okus gotovog jela.