Pirjani kupus s mesom

Ne znam o vama, ali ja kupus Meso je volio od djetinjstva. Kao i gotovo sve djece, meso sam „poštovanje” je vrlo jaka, jer jedemo to nije često, i ispravno protushennaya kupus izvodi prekrasan ukras. ovo kupus recept sa mesom, siguran sam, neće ostaviti ravnodušnim čitatelje, a vi ćete odlučiti pokušati učiniti stvarnost.

Video: pirjani kupus s mesom (Bigus) - To je ukusna !!! | Kupus s mesom

Ja ću upozoriti, ako ste na dijeti, što prolaze. Mi smo ne dobio samo recept jelo od kupusa sa mesom, mi ćemo ga kuhati sa svinjetinom ili rebra. Ako želite nešto manje masnoća, onda ćete pristupiti kupus recept za vodu s nemasno meso.

Dobivanje meso izrezati na kockice sa strane 3-4 cm, a kad smo završili verziju s perajama, peraje podijeliti u parove. Kada se sve manipulacije je završio s mesom, sol je, papar, prelijte umak od soje, ometaju i čekati promarinuetsya. Ja obično čekati 25 do 30 minuta.

Sada možete sipati u tavu (po mogućnosti u kotlu) ulje za zagrijavanje i sipati u vruće jelo meso. Pokrijte kotao s poklopcem i pržiti meso do tada, sve dok ne postane zlatno smeđa. Kada je meso dosegla željenog stanja, idi na povrće. Izrežite luk pola prstenje, (ako obitelj ima djecu, možete izrezati ga manja), utrljati na grubo se dobiva veća mrkva, natopi je sve u kotlu na mesu. Požar u ovoj fazi može biti isključen i ostaviti sadržaj kotao gulaša.

Do mesa i povrća na vatru, to možete učiniti na kupus. izrezati ga mi fino i ulije u zajedničkom loncu. Kupus može ispuniti cijeli raspoloživi kapacitet nije problem, jer vrlo je kuhana u procesu kuhanja. Glavna stvar za zapamtiti stalno miješajte sadržaj kotla, požara, sporo.

Kada je kupus gulaš oko pola sata, njegova sol, (papar, ako želite ljuto) i začinite šećerom i rajčica. Ova posljednja operacija, a sada ostaje samo da ga ugasiti do kraja, dok se kupus s mesom je spreman. To može zahtijevati više vremena, oko pola sata, ovisno o svježini i sorte kupusa, ste kupili. Ako zimski kupus, vrijeme koje je potrebno je malo više, ako stari - malo manje.

Za ovaj recept za 3 litre tavi ili za vodu je potrebno: kupus, meso - 400 g, 1 mrkva, luk 1, pola šalice biljnog ulja, paradajz paste, soja umak, pola žlica šećera, papar i sol - na okus.

A za one koji jednostavno pirjana kupus sa mesom već dosta toga, mogu ponuditi drugi recept - kupus s rižom i, naravno, meso. Ili, bolje rečeno, s mljevenim mesom.

Uzmi 1 mali kupus, 400 grama mljevenog mesa, mrkva, luk, (ili par češnjaka klinčića) ½- šalica ispere riža, sol, papar, peršin.

Shinkuem Kupus sitno, sitno, pržiti mljeveno nekoliko minuta na srednje jakoj vatri, tako da je malo „zgrabiti”, ali još nije počeo crvenila. U istoj tavi zaspati Morkvy i luk (češnjak), sol, promiješati.

Sada je vrijeme za napraviti rižu i kupus. Prvo, u posudi dnu pour kupus, ulije u staklenu posudu od vode (voda može biti sol) na kupus „B” postavljen na slici. Poželjno je da lik ne dotiče vodu. I mi pokriti sve ove zemlju mesa iz tave. Vijenac će biti sve više peršin, koje ćemo postaviti ovaj dizajn. Nije potrebno rezati, jednostavno stavite je.

Sada ćemo pokriti posuđe za kuhanje čvršće i ostaviti da pirjati za par sati. Prvi sat skidanja poklopca strogo je zabranjeno, iako drugi nije poželjna. Krajem provjere, da li nedostatak vode, ako je vatra bila prejaka, to možda neće biti dovoljno, onda imate malo vrh do kupusa ne lijepi. Sada, opet, čvrsto zatvorite poklopac i ne dirajte antenu dok se u potpunosti kuhan. Provjerite je spremna ili ne, najlakši način za rižu ako je riža bila mekana, tako da sve može biti uklonjena. Ne zaboravite prije posluživanja, izvadite peršin i pomiješajte slojeve zajedno. Posluženo pirjani kupus s mesom i rižom bez iznimke, zajedno s vrhnjem - jednostavno nezaboravnog okusa.