Sol kupus, recept

Kupus je najčešći povrća, koristi se tijekom cijele godine u svakoj kuhinji. Redovito ga koristite svježe ili ukiseljene, možete liječiti vaše tijelo, obogaćuje s puno hranjivih tvari. Tako slani kupus recept koji će biti predloženi u nastavku ne gubi svoja blagotvorna svojstva i ima dobar ukus. Marinirati ovaj povrća može biti na razne načine, i samostalno i uz dodatak raznog povrća. Smatramo nekoliko jednostavnih recepata.

1. Sol kupus s repa

Sastojci: jedan kg kupusa, sto i pedeset grama šećerne repe, tri češnja češnjaka, pola šalice octa, korijander, lovorov list, paprika. Otopinom soli, potrebno je uzeti jednu litru vode pola žličice crvena paprika, dvije žlice soli, pola šalice šećera i biljnih ulja, lovorov list i timijana.

Sve sastojke potrebne za pripremu slane vode, potrebno je prokuhati, ohladiti i dodati im ocat i češnjak. Kupus se može usitniti, a može se izrezati na četvrtine, uklonite stabljike, dodajte repe, izrezati u male komadiće. Gotov proizvod se stavlja u posudu, prelijte marinadu i staviti u tisku za tri dana, oni moraju biti na sobnoj temperaturi.

2. Slana brzo kupus hrana

Sastojci: dva kilograma kupusa, četiri mrkve, dva repa, deset režnja češnjaka. Otopinom soli potrebno je uzeti čašu vode po litri biljnog ulja, čašu vode s njom rastali dvije žlice octa, kopra, crnog papra, dvije žlice soli i šećera.

Prvo, morate sitno isjeckan kupus, mrkva i repa, sve miješati i mjesto u zdjelu. Da bi slanoj vodi, morate pomiješati sve sastojke, dati im kuhati i cool. Češnjak je postavljen na kupus, zaliti marinadu i staviti na jednu noć pod pritiskom.

3. Sol kupus (recept dodatkom čuvanja odvoda)

Sastojci: kupus i šljiva se uzimaju po stopi od 5: 1, papra, klinčića, cimeta. Otopinom soli potrebne za jednu litru vode jedne čaše šećera i octa, osamdeset grama soli.

Kupus potreba za sitno nasjeckajte i ispustite u kipućoj vodi nekoliko minuta. S jedne strane reza od zrelih šljiva, kuhati za jednu minutu.

Jar je ispunjen slanom otopinom na ¼- dio, stavlja se na pet papra i klinčića, neko cimet, kupus i šljiva, pre-miks, a banka je postavljanje.

4. Cvjetača, slani (stari recept)

Prvo trebate odvojiti svaki kupus list staviti ih u staklenke, prelijte kipuće vode, odmah poklopiti i pustiti stajati oko pola sata. Nakon što je ispražnjen, a voda kupus vrijeme preliti vruću otopinom soli (četiri čaše vode i jednu čašu soli), ohladi, a zatim stavi pod jaram. Imajući takav proizvod mora biti na ledu.

5. Crvenog kupusa

Sastojci: Deset kg kupusa, dva kilograma kiselih jabuka, jedan šalice soli, pola kilo luk, trideset grama kim.

Jabuke treba očistiti, izrezati, ukloniti ih iz jezgre i izrezati na trake. Luk izrezati na tanke trake, a kupus Shinko izliže sol. Zatim tu je dodan jabuke, luk i kumin, sve se miješa, stavi u zdjelu i staviti pod pritiskom. This slano kupus recept koji ne uključuje ulijevanje marinada ga, jer se razlikuje u dovoljno soka.

6. majoneza

Sastojci: sedam stotina grama kiselog kupusa u Kočanima, dvjesto grama kiseli šljive, šezdeset grama biljnog ulja, četrdeset grama marinada od ispod sudopera, a šezdeset grama šećera.

Kupus izrezati u male komadiće, pospite šećerom, voda lije, dodaje šljive, ulje i sve dobro se izmiješa. Imajte ovo jelo je ne više od tri dana.