Juha od kiselog kupusa: kako se mogu kuhati

Juha od kiselog kupusa - jedan od najjednostavnijih i istovremeno vrlo ukusno jelo. Najčešće se pojavljuju na stolu za siromašne, jer je njihova priprema zahtijeva malo vremena i minimum od domaće proizvode. Danas pripremu juha nisu vrlo česte, međutim, uvijek će biti netko tko neće odustati okus ukusna bogatstvo juha s dozom kiselosti.

Kako kuhati juha s kiselim kupusom

Postoji mnogo dobrih recepata kupus. Mi ćemo razmotriti samo neke od njih, oni koji su morali kuhati za mene osobno.

Video: juha od kiselog kupusa s Nadi.

Tako ćemo pokušati napraviti juhu od kiselog kupusa s mesom juha. Na zahtjev, za pripremu bogate juhe može potrajati govedina ili svinjetina kosti. Općenito, s namjerom da kuha kiselo juhu, nemojte da se rigorozno izmjeriti pravu količinu hrane. Uvijek učinite sve po oku, tako da će biti puno ukusniji.

Stavite posudu na štednjaku koji je stavio kost i ispunite ga s vodom. Pričekajte da voda zakuha. vatra poubavte onda malo i nastaviti kuhati meso, povremeno uklanjanje pjene koja nastaje. U ovom trenutku, sitno nasjeckajte luk i krumpir kocke. Zapravo, sve je isto kao i za bilo koju drugu kuhanje juhe.

Video: juha od kiselog kupusa

Kada je kost dobro kuhati, dodati ga u luk, po ukusu soli i komorač sjemena. Ostaviti na miru juhu dok kuhanog mesa na kosti. Zatim izvadite kost i staviti u posudu krumpir umjesto. Nastavite kuhati na.

U ovom trenutku, odvojiti meso od kostiju, izrezati u male komadiće i dodajte u juhu.

To je vrijeme da obratite pozornost na kiseli kupus. Kao velika jer ima svoju kuću. Ali isto tako lijepo kupiti u najbližem supermarketu. Sjeti se da je kupus treba dodati juhu tek nakon kuhani krumpir. Inače, to neće mekan, ali hrast, iako je kuhati dobro.

Da bismo razumjeli što je juha je spremna, pokušajte okus kupusa. Ako je mekana, nije hrskava na zubima, tako da možete završiti postupak kuhanja. Ne zaboravite da provjerite juha od kiselog kupusa na soli ako je potrebno, dodajte ga na svoju naklonost.

Pustite da se jelo sipati oko 15 minuta i poslužite.

Kako kuhati posna juha s kiselim kupusom

Korizmena juha, unatoč činjenici da nisu pripremljeni na mesne juhe, dobiti vrlo, vrlo ukusna. Pripremite sastojke:

• kiseli kupus - samo funta;
• mala žarulja;
• 2 male mrkve;
• brašno - dovoljno 2 žlice
• Pasta od rajčice - žlica;
• biljno ulje za prženje hrane;
• litru smjese;
• čašu vode;
• a: lovorov list, svijetlo zelena zelena svjetla, mali komad svježeg celera, paprike i soli.

Video: Kako kuhati kupus juha sa svježim kupusom

Priprema: sipati kiseli kupus sa slanom vodom i stavite ga u tavi. Dodaj u nju tijesto rajčice, čašu vode. Zatvorite poklopac i tushte tava na laganoj vatri 30 minuta. U ovom trenutku, nasjeckajte luk na kockice i popržite ga u tavi s biljnim uljem. Celer korijen i mrkvu naribati, zatim dodati luk i pržiti.

Kada je kupus gulaš za oko 15 minuta, dodati na njega zazharku i dalje ugasiti još toliko. Zatim ulijte u posudu litri povrće bujon i neka kuhajte još deset minuta.

Sada trebate pržiti brašno (u jednoj ili dvije žlice biljnog ulja). Učinite to za sve dok se brašno je zlatno. Zatim dodajte brašno malu količinu juhe iz lonca, gdje je kuhana kupus, sve dobro izmiješati i uliti u pripremljeni umak vratiti u juhu. Također dodajte lovorov list (ne sviđa, ne može se dodati), soli na okus i papar. Kuhajte 15 minuta, a to je naš korizmeni juha od kiselog kupusa pripremljeni. Poslužite ih na stol, dodajući neke svježe bilje.

I još jedan mali sovetik: Pokušajte kuhati što više kupus juha kao što možete vas i vašu obitelj jede za jedan obrok. Ako oni stajati za nekoliko sati, okus njihove promjene, iako ne na bolje.