Kisela juha: korak recept

Video: Kupus juha sa svježim kupus recepti - recepti za juhe od kupusa što kuhati za večeru brzu i ukusnu

Kisela juha, recept koji gledamo malo dalje, dobivaju se iz bilo kojeg ukusnim jelima. Međutim, danas predstavljamo vam korak po korak metode o tome kako napraviti bogatstvo prve jelo samo od mesa na kosti.

Video: juha od kupusa - klasični ruski kuhinja recept iz kuhara / Ilja Lazerson / Ruska kuhinja

ukusno kiselo juha: recept sa slikom gotovih jela

Potrebni sastojci:

• svježe govedine s kostima - 900 g;
• kiseli kiseli kupus - 2 šalice;
• morska sol, paprike, osuši kopar - dodati okus;
• velika mrkva - 1 kom;.
• glava velike luk - 2 kom;.
• lovor - 2-3 komada;.
• Krumpira gomolji male - 3 kom;.
• marinirane rajčice - 2 kom.

Priprema mesnog proizvoda

Kisela juha, čiji recept se temelji na govedine, samo treba biti učinjeno nakon što se pažljivo obraditi meso proizvod. To treba dobro oprati, a zatim staviti u veliki lonac ravno iz kosti.

Video: Recepti za prvih jela. Kisela juha jednostavni recept jela

povrće prerada

Promatrajući sve uvjete za pripremu prve naravno, vi ste sigurni da ste dobili ukusnu i hranjivu juhu s kiselim kupusom. Recept za ovaj popodne uključuje sljedeće komponente: gomolja krumpira, velike mrkve i luk. Svi ovi povrće treba očistiti, a zatim sitno nasjeckajte. Također rasol kiseli kupus treba u potpunosti strip i uklonite koru s marinirana rajčica a zatim ih zgnječiti u kašu.

Video: juha od kiselog kupusa recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Toplinska obrada hrane

Kisela juha (recept je namijenjen za 6-8 porcija) treba početi kuhati s kipućom meso. Za to zahtijeva govedine dodajte vodu, sol i dovesti do kuhati. Nakon što je formirana pjena na površini podloge, potrebno je ukloniti gliser, staviti na vatru minimalne vrijednosti, a zatim kuhati meso za vrijeme prvog sata. Kada je govedina na kosti će biti spreman, potrebno je ukloniti i cool. U isto vrijeme, juha treba staviti lovor, mrkva, kupus, kiseli paradajz pulpe, luk, crni papar i suši kopar. U tom sastavu, juha treba se kuhati pola sata.

Konačna faza u izradi juhe

nakon kao kiseli kupus, kao i ostatak povrće omekša, prelijte juhu potrebno isjeckan gomolja krumpira. Zatim jelo treba kuhati dok ne omekša zadnji sastojak. Na kraju juhu treba biti dodatno uliti soli (ako je potrebno), kao i da se stavi van meso, pre-odvojeno od kostiju i usitniti u male komadiće.

Video: juha od kupusa - klasični ruski kuhinje

Kako služiti prvi jelo na stol

Kisela juha, recept koji smo razmatrali u ovom članku trebaju biti poslani na članove obitelji u dubokim tanjura u toplom stanju. Takva tekućina jelo će biti mnogo ukusniji ako ga dodatno okus svježeg bilja i paprike i gustu masnu kremu. Po želji, ova večera može biti predstavljen raži ili pšenice kruh. Važno je napomenuti da je ovo jednostavno, ali bogatstvo jelo ima poseban okus jer se sastoji od mirisnih sastojaka, kao što su kiseli kupus i ukiseljenim rajčice. Uživajte u jelu!