Kako kuhati juha od graška s dimljenim rebrima. Postupak pripreme i recept

Ne mogu odoljeti iskušenju i kupio neobično ukusan mirisna dimljena rebra? Ti si apsolutno u pravu stvar. To je izuzetno ukusna stvar. S mesom, koje je dužan imati na njih, možete piti pivo ispred TV-a, ali ne bacaju kosti. Ne, pas ne bi trebao dati, jer možete kuhati grašak juha dimljenog rebra.

Juha od graška recept rebrima

Što trebate "pri ruci":

Video: juha od graška recept. Juha od graška s dimljenim rebrima. Juha recepti iz Beauty KSU

• peć;
• tava;
• tava;
• Rebra (500 g.);
• pare krumpira;
• luk (2 jedinice);
• Mrkva (velike);
• zeleno;
• masti;
• začini (papar crni papar, sol, lovorov list).

Grašak je poželjno da se namače barem nekoliko sati. Da, sad u supermarketima može se naći brzo kuhano meko izbor, ali ovdje se ne ubrzati pripremu jela. Grašak, kao i većina mahunarki, može izazvati napad nadutosti. Ti si vjerojatno pozvan u djetinjstvu juha od graška s dimljenim rebrima, recept koji vas još nije poznat, „glazba”. Namakanja i konačno pranjem organizma smanjiti sklonost prekomjernom oslobađanja plinova.

Video: ukusna juha od graška s dimljenim recept tajne kuhanja večere kod kuće

Ako ostavi malo mesa na kostima i odlučili donirati sve to u juhu, to je sada jasno o pola. Bone ispiranje, pokriti s hladnom vodom u lonac i stavite na laganoj vatri. Operite i očistite mrkvu, oguliti polovicu i poslati ga u tavu u društvu s rebrima. Ako nemate averziju prema upotrebi korijena kuhana, a zatim ga izrezati na nekoliko komada. Pa, ako samo jedan spomena kuhane mrkve čini gag refleks, ne pokušavaju da se prevlada. Možete ga staviti u lonac samo da se poboljša okus juhe. I na kraju kuhanja samo ga uhvati iz posude i otišla u smeće. Isto tako, nije isto s jednom žaruljom. Štoviše, on ne može ni čist. Jednostavno izrezati na dnu, isperite pod mlazom vode i hrabro baciti u lonac. Luk oguliti, s jedne strane, neće raspasti oko povrća, as druge - dat juhu lijepu boju.

Dokle god smo postupno sazrijevanje juhu, možete izrezati preostalih pola luk i mrkvu. Oni su proizvodi koje čine zazharku. To možete učiniti bez njega, ali to neće biti juha od graška s dimljenim rebrima, receptu od kojih smo pozicionirani kao izuzetno ukusna.

Stavite na štednjak posudu, prelijte uljem na njemu, čekamo dok se ne užari, a tek zatim dodajte luk prvi, a kad postane proziran, i mrkva. U međuvremenu, naš juha je već trebao početi kuhati. Ako je tako, slobodno pošaljite na njega pola graška. Zašto dio? U tom slučaju, morate grašak pola kuhati, a juha je gusta, malo kao pire od krumpira. Ako ste pobornik bistrih juha, ne dijele dio graška - sve će to baciti na kraju. A pan staviti komade mesa uzetih iz kostiju. Neka ih pržiti lagano.

Sada trebate ispuniti zazharku malo vode i ostaviti da se gulaš. To je vrijeme za napraviti čišćenje krumpir. U stvari, klasična juha od graška s dimljenim rebrima recept je dat u kuharici ne uključuje u svom sastavu krumpira, ali ništa nije nemoguće u ovom svijetu. A možete jednostavno izrezati u kipuću juhu par krumpira. Izvaditi rebra, dodati sol, papar, grašak i zazharku ostatak. Sada, pokriti posudu s poklopcem i otići o svom poslovanju. Kost u međuvremenu ohladio, možete se okupili s njima meso i stavite ga u juhu prije kraja kuhanja. Spremnost juha od graška definirati mekana. Ako se utvrdi da je zadovoljavajuće, a zatim umočen u juhu zelje i lavrushku, dovesti do kuhati i isključite štednjak. Vaša patnja je došao do kraja, a juha ti kuha. Usput, sada možete temelje na istom receptu i kuhati juha s dimljenim rebrima. recept juha riže ili tjestenina nije puno drugačija. Je da rezanci ne moraju biti prednatopljena.